★3.40
这家咖啡馆位于JR各线路所涉及的东京枢纽站，距离车站步行约2分钟可达。该店坐落在钢铁大楼的二楼和三楼，提供西式美食。
这次，我们提前预订了“含香槟酒的灯光晚餐套餐（3,780日元）”。套餐包含前菜和主菜的选择权，此外还提供香槟酒、面包以及餐后饮品。关于前菜，可以选择布里塔奶酪制成的卡普雷泽、大西洋鳀鱼腌制品或蘑菇奶油汤；至于主菜，则可以选择低温烹制的鸡肉肉饼烤制、虾麦加奶酪料理，或是意大利面配波罗内塞马斯卡鲁佩纳奶酪料理。
17時27分進入店內。
先客约有20名。
这次品尝的菜肴如下：
1. 大西洋鮮魚料理
比想象中要高档得多，以“块状”的形式呈现，给人留下深刻印象。湿润的鲔鱼上搭配着颗粒感十足的芥末和切碎的洋葱，两者相得益彰，香气与口感都十分丰富。调味中带有淡淡的辛辣味，仿佛使用了咖喱粉，给人一种层次丰富的风味体验。虽然分量简单，但作为前菜来说，满意度远超预期。
２．パン
口感酥脆，味道轻盈。外层的香气令人愉悦，不过烤制程度稍强一些，有些地方感觉烤得有点过头了。随餐提供的自制黄油质地柔软细腻，其绵密的甜味与面包的香气十分搭配。添加黄油后，整体口感更加平衡。
３．魚肉マカロニ＆チーズ
这道菜品的制作工艺十分讲究，烤制而成的格兰塔内充满了香气。其中还包含了比想象中更多的脆嫩虾米，能够充分感受到虾米的鲜味。白色的酱汁非常浓郁，但并不会显得过于厚重；加上帕曼泰和蘑菇的加入，使得整体风味更加丰富。整体的调味较为温和，只需在桌上撒少许黑胡椒，就能让味道更加浓郁，从而提升菜肴的整体品质。虽然分量看起来较少，但由于容器底部较深且食物紧密地填塞着，实际上却拥有相当丰富的口感。此外，上面还撒了适量的面包糠，这为烤制后的格兰塔增添了酥脆的口感，让人回味无穷。
餐后会提供咖啡或红茶。这次我点了热咖啡。
搭配的酒水包括随套餐提供的香槟葡萄酒和家酿白葡萄酒（990日元）。
首先，是起泡酒。它的泡沫非常细腻，轻盈的起泡效果令人愉悦。香气清新宜人，口感清爽利落。接下来是家酿葡萄酒的白葡萄酒。虽然相比起泡酒来说，它的风格更为沉稳，但香气却十分清新，带有柑橘和青苹果等轻盈的香气。酸味恰到好处，余韵也很清爽。
这位顾客点了的卡普雷泽，用布拉塔奶酪制作得很不错。如果要说的话，那融入橄榄油的香草味道稍微有点过重了。
利加托尼博洛内泽马斯科拉波内这道菜，其博洛内泽酱汁中使用了大量的红葡萄酒，同时搭配了黄油酱汁，使得口感更加丰富。肉质也很丰富，值得一尝。不过，整体来说，这道菜显得有些偏重。
这是一家位于东京站附近的餐厅，交通便利，适合轻松享受美食。
在该餐厅，餐饮费用将额外增加5%的服务费。此外，支付方式包括现金支付，以及各类信用卡、电子货币和PayPay的支付选项。
（参考）評価について
★3.20 一般。恋爱关系中的可能性并非为零
★3.30 一般。未来に再び訪れる可能性はゼロではない。
★3.40 一般。如果有人邀请，未来有可能再去。
★3.50 普通に美味しい、行きたくなる
★3.60 如果有机会前往那个地方，我会多次前往。
★3.70 如果有机会再去那个地方，我一定会去的。
★3.80 如果有机会再次前往那个地方，我一定还会再去。
★3.90 绝对值得再次光顾。想让身边的人品尝这道美食。
★4.00 绝对想去。一定要让身边的人尝一尝。
★4.10 如果忽略了经济上的负担，那么就可以将其作为常去的餐厅。
