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今天是星期六,明天计划打高尔夫球。由于前一天已经住宿在宫崎,所以今天只能独自用餐了。
经过多方网络搜索后,终于选定了目标餐厅(^^)/
“あて巻き”指的是并非作为餐点食用的寿司,而是作为配菜使用的寿司。通常,这种寿司的饭量会减少,以鱼类和海鲜为主料。
我们是在周六的19:00左右访问了这家餐厅。
店内几乎已预订满,幸运的是,我们被安排在了柜台旁边空着的位置。
首先点啤酒。
食物的话,果然还是从刺身的组合开始吧(笑)
一边品尝生鱼片,一边很快就喝完了啤酒。
因此,由于是宫崎的酒厂,所以选择了烧酎,而且是加冰块的版本。(其实我更喜欢苏打水调制的烧酎,但为了面子还是选择了这种款式。)
向店主询问了推荐,选择了川越的洛克餐厅。
川越酒造場位于宫崎县,是一家小型酿酒厂。他们生产的芋烧酎采用了宫崎县产的“黄金千貫”作为原料,对土壤和栽培方法都十分讲究。为了确保食材的优质,他们采用清晨挖掘的新鲜芋头进行酿造,并在备前式烧锅中进行发酵。川越酒的特点是非常温和的口感,其风味清新,甜度柔和而优雅。
根据网站上的信息(^^)/
在今天的“あてまき”餐厅,我们点了三种菜品:鱿鱼黄油、三文鱼刺身,以及海苔鳀鱼。
用卷轴来展示的醋饭数量并不少啊(笑)
即便如此,我还是迅速吃完了整个餐点。
作为额外的调味品,有“红生姜与海鲜的炸鸡块”。
总的来说,味道非常美味。('◇')ゞ





