2月2日的第一个夜晚，我点了“惠方卷”。按照惯例，我选择点“叶和”家的料理，所以这次尝试了另一种选择，在最近的“なは～と”这家料理店订餐。
这家高级料理店虽然提供高级料理，但在午餐时间则提供性价比极高的天丼等美食，是一间很不错的餐厅。
此信息同样在 Instagram 上进行了公告。
三文鱼和螃蟹的惠方卷，半大卷两份，2,000日元
生ハムと蟹の恵方巻き 半太巻き2本 1,800円
由于这是普通的惠方卷，所以今年我选择了生火腿作为配料。
此照片展示的是生火腿制成的惠方卷。
这个也是被装在一个很棒的盒子里，给人一种非常划算的感觉呢。
它的厚度非常惊人，即使被切成小块，也根本无法一口吃完。
确实很胖呢（笑）
由于被生火腿紧紧包裹着，切开后容易煮碎，这在拍照时确实是个遗憾。不过，成品确实是一份美味且值得一试的特制寿司。
之所以感觉不到酸饭的涩味，是因为配料非常丰富。
这次同样品尝到了非常美味的料理。
第一晚的惠方卷饼两个，我觉得自己选得相当不错呢（笑）
感谢您的款待!!!
大约一年前，当时正值新冠疫情时期，这家高档料理店“錬”进行了午餐营业。这家店位于新地标“なはーと”的停车场对面的一条小巷里（就在“びいどろ”和“アジート”所在的街区）。
当时，这家餐厅只提供午餐限定的天丼，价格为1,100日元。我对这道菜的内容与美味程度感到非常惊讶，以至于直接跳过了其他食客的评论，直接上传了这次的用餐体验（笑）。
关于这样美味的天丼，建议大家参考当时的评论。不过，无论多么美味，nobuta一直坚持着不经常重复光顾同一家店的经营方式。因此，对于nobuta来说，重新光顾这家店并没有什么热情可言。
尽管如此，我仍然经常经过这家店的前面。我知道午餐菜单上新增了“天妇罗与荞麦面”这道菜，价格为1,400日元。因此，我的想法只是：“在冬天这么冷的时候，不如去吃一顿热乎的荞麦面和美味的天妇罗吧。”
到了1月中旬，县内的某些日子天气异常寒冷，简直冷得要命。当时还下着小雨，风也很大，体感温度只有13度左右（在冲绳来说是非常寒冷的）。就在这样的日子里，我打算去“錬”这家餐厅用餐……从早上开始就决定了要去这家店，然后便匆匆赶往了那里。
店内非常漂亮且干净整洁，与上次访问时一样。L字形的柜台宽度适中，座位之间的距离也恰到好处。防疫措施也非常完善。柜台上有7个座位，但当天有2组共5个座位被占用了。先到的客人都是一些喜欢在平日中午时分享用美酒、享受优雅用餐环境的顾客，他们正在享用午餐的天ぷら套餐（5,500日元）。
嗯，我也希望能在平日中午时分，一边品尝日本酒，一边享受美味的天妇罗料理呢（虽然有些遗憾，但我真心希望能尝试一下这里的天妇罗套餐。因为套餐中包含了土锅饭）。
在这样思考的同时，
天ぷら与荞麦面（温食、冷食） 1,400日元
我点了这个菜。当然，正如预期的那样，这是一碗热腾腾的荞麦面。
首先，上一次吃的天丼也让我印象深刻。
沙拉
它和一小碟芥末醋一起被端上桌了。
从这盘沙拉中，就能感受到1,100日元的天丼以及1,400日元的天麸和荞麦饭套餐的性价比了。
而且，炸鸡块做得非常出色。
当然，需要一些时间，但是有8种蔬菜会被一个接一个地炸出来，然后摆放在盘子上。
所有的蔬菜都被切得厚厚的一片，做成了一道非常美味的天麸。通常我们会用柠檬或盐来搭配食用。虽然也有用天汁烹制的食物，但用天汁来享用的话，食材的鲜美程度实在太过出色了，反而显得没有必要了。
接下来，还会上3个蛍。在8种蔬菜中，最大的洋葱被切成了两片，所以总共是9种蔬菜，共计12个天妇罗。
然后，在第一张照片中出现了温拌面。
这个碗和拉面碗的样式是一样的。不过，这不是一个很小的碗。
清澈的汤汁中搭配美味的荞麦面……葱和柚子为这道菜增添了独特的风味，真是既高雅又美味的美食啊。
既然具备了这一切，
1,400日元
是的。
正如上次在《天丼》中提到的那样，这种店在东京市内根本不可能存在。即便是在午餐时享用，这样的消费金额也是绝对不可能的。
我再次体会到，这种食物确实堪称“最划算的顶级品”啊。
精致的料理……实在太棒了。
如果在冲绳的话，我想排队的时间可能会变得非常长。
感谢您的款待。再次让我感到非常感动！
接下来，还是在那个酷热的夏天，搭配冷荞麦面来享用天妇罗吧。
(…)φメモメモ
再次，我发现了一家非常棒的午餐餐厅。
就像往常一样，我直接跳过了近30家餐厅的评论，立刻就发布了这篇内容。因为我想让更多的人认识这些餐厅啊。真的太棒了（笑）
二月的午餐时间，我常常在久茂地2丁目周边地区品尝美食。那一带的餐饮店即便在疫情期间也依然营业着，真是令人感激。然而，位于绿丘公园南侧的牧志1丁目周边（有“比いどろ”和“松井”等店铺的地方），几乎没有任何店铺在营业，显得相当冷清。上周午餐结束后，我沿着小路漫步时，偶然发现了一家外观看起来非常高档的餐厅的招牌。
仿佛被吸引一般地确认起来
午餐限定天丼，1,000日元（不含税）
11:30～14:00
上面写着这样的内容。
这些照片都是装在取货用的容器里的，不过似乎也可以进行取餐服务。所以，如果近期有机会吃午餐的话，打算去试试看。(..)φ一直在想着这件事呢。
2月22日，是星期一，日期上的数字为“2”。这一天，由于孩子的学校放假，Nobuta的便当也没有提供，因此从一开始我就打算选择“午餐天豆腐饭”作为我的选择，于是前往了这家餐厅。
这家餐厅的名字叫做“炼”餐厅。
一口大的暖帘也显得十分雅致，店内更是给人一种非常干净整洁的感觉。而且，柜台上的桌子真是令人惊叹——里面摆放着专门用来制作天妇罗的设备，显然这是一家真正专业制作天妇罗料理的店铺。（我就是这么认为的。）
只有一位顾客。
氛围明明这么好，为什么顾客这么少呢？是不是没有做宣传啊～想着这些，我坐到了可以清楚地看到炸鸡块制作过程的柜台旁。
顺便说一下，进入店内后，右边是L形柜台的空间，左边则是独立房间。这家店相当宽敞。
作为天ぷら料理的店铺，这里提供的刀具种类非常丰富，而且食材也种类繁多，看起来确实很齐全。
天ぷらの食材も非常に美味しく、それを豪華に調理していきますよ。
这确实是一家相当正宗的天麸屋呢～（在那个时候，我就已经认为这是一家天麸屋了）
因为有点在意晚餐的菜单，所以决定先看看菜单，然后耐心地等待烹饪过程。（毕竟，只有nobuta这家店，所以这次也是第一次尝试使用油来烹饪食物。）
此外，查看夜间菜单后可以发现，除了天麸罗之外，还有许多其他特色菜品。
该餐厅提供的套餐价格从1万日元起，不过这里并不是普通的炸物店，而是属于高级料理店（这是第一次了解到这一点）。
在这么棒的餐厅里，能以1000日元（不含税）的价格提供天妇罗午餐，简直就像是在说假话一样（笑）。
炸鸡块的制作工艺非常精湛，对于在东京总部工作到去年的Nobuta来说，这让人联想到银座或虎之门周边地区那些高级炸鸡店提供的午餐。
那么，午餐的天妇罗，首先会送上沙拉。
这就是这里的照片了。
接过了那个，于是小菜、天妇罗以及饮料便呈上来了。
这就是第一张照片了。
向上方向在此处。
哇～每一道菜都非常出色呢。
两道大份的明虾天妇罗被整齐地摆放在盘子里，而蔬菜天妇罗则非常出色，味道简直棒极了！
这种酱汁带有甜味，具有东京式的风格。
每一片天ぷら都美味極了……這個價格1000日元，簡直就是騙人的。
不仅提供饮料，还附带沙拉哦。
这样的话，每次有午餐供应时，都会担心会损失一些利益呢。
与店主交谈后得知，他们提供从1万日元起价的套餐，并且会进行咨询。看来晚餐的菜品一定非常美味，我的期待值又上升了呢～。
在paypay支付后离开餐厅时，我在网上查看了餐厅的信息。发现中午的天妇罗套餐价格竟然高达5,000日元。 Nobuta甚至毫不羞愧地表示，如果是在东京吃的话，2,000日元左右的价格也完全可以接受。不过，我真是觉得这个价格有点高了……（笑）
然而，能在那霸那些人流量稀少的场所提供如此出色的天丼……虽然这确实非常出色，但顾客可能会排起长队呢。
能夠以如此美味的料理來享受，而且還能擺在不太顯眼的位置，這或許正是沖繩的優點吧。
非常美味です。
感谢您的款待！！！
