曾经，据说那位先生也光顾过这家寿司店。
虽然不清楚其真实性，但据悉，现在千早高中（原牛込商业高中）所在的位置，过去曾是立教大学的棒球场和集训地。如今虽然靠近有乐町线的千川站，但当时似乎使用的是东长崎站。我认识一位老太太，她曾去过东长崎站北口，当时有人跟踪她。
据说，那位先生经常光顾椎名町的一家寿司店。而这家店就是他所提到的那家店。
在听到这样的介绍后，我于十多年前来到了这家店。当时正值中午时分，我记得当时花了一千日元左右，品尝了相当不错的江户前寿司。虽然很感兴趣，但由于一直没有机会再次光顾，所以这次的访问已经是十多年没有过了。
我想，应该是年末，距离最后剩下的时间还有大约10天左右的晚上19点左右吧。
我点了一杯茶，然后提议说：“请给我大约10贯左右的食物和一份卷物吧。”之后便请服务员为我准备食物。
“这家餐厅的菜品确实很棒，但服务却有些不尽如人意。服务员的态度不够热情，也没有提供足够的信息来让顾客了解菜品的特点。总的来说，虽然菜品本身很美味，但整个用餐体验并不理想。”中トロ“2贯”平目“每两贯的食材被放置在一起，然后被递到我面前。”
接下来，在那块垫子上“ブリ「２貫、」アジ“2贯被放置在那里。”
已经花费了8贯。
正想着该去哪里解决这件事时，突然看到：“イクラ“1贯，”跳跳跳摆放着1贯的军舰和2贯的食物。
そして、「Iron-Fire Thin Rolls「”“Kappa Maki每卷三折，共三卷。
不知道这是否一直都是如此。也许这是年终特版吧。
“10貫と巻物ちょっと”的结果包括2貫出し的4种和军舰类的2种，共计6种以及巻物。
嗯，虽然觉得有点孤单，但也许这是某种套餐吧。途中，豆芽与青椒的拌菜”“白菜の漬物”“味噌汁“も出てきた。”感觉这大概是一种某种套餐的变形版本吧。
不过，眼前的食材展示柜中，其他白色肉类、比目鱼、龙虾以及贝类等种类相当丰富。
啊，味道方面的话，整体来说还算不错。切り身和握り寿司都不差。海苔和酱油也很合适。
让我感到好奇的是，醋饭和酱油的温度非常低。可以说是相当冷了。也许这只是偶然现象，或者这种状况一直都存在。从第一次品尝中トロ开始，我就感觉有些不对劲，直到最后那种不适感都没有消失。不过，酱油的温度因店铺而异，而且每家店的做法也不同，所以很难说清楚。这也取决于个人喜好吧。
非常にお世話になりました。
结账时，金额正好是4000日元。感觉有点偏高了。这也可能是年底时的定价吧。
最近，我有了一点想法。
“このレストランの口コミ内容を、日本語から簡体中国語に翻訳してください。”人们不应该仅凭外表来判断一个人。虽然有人会说“那样”，但在进行这种寿司店参观的过程中，我确实感觉到，人们往往是根据外观来判断的。
我非常喜欢寿司，所以几乎走遍了当地池袋地区的寿司店。去年夏天过后，我又去了大塚地区的寿司店进行参观，总共走访了大塚、巣鴨、板桥、要町、千川、椎名町、东长崎等地的寿司店。虽然这些地方几乎没有我熟悉的店铺，但我还是硬着头皮去参观了。
由于工作原因，我会穿着各种各样的服装。基本上都是西装，但有时也会穿建筑行业的工作服，偶尔会穿类似摇滚乐手的服装。
这是一家新开的餐厅，“请随便点大约10贯左右吧”。When speaking in a suit, and when speaking in a work uniform, the quality of the sushi served clearly differs.此外，结账的方式也发生了变化。虽然都是我这样的人，但实际上还是会根据外表来做出判断啊……这一点让我深有体会。
顺便说一下，这次这家店的员工都穿着西装。
（Text by Kyusha Tsukumo, January 15, 2016）
（※照片将于日后发布。）
