转眼间，已经是四個半月没有来过了。因为非常期待这次的造访，所以连营业时间都忘记了，贸然前来。哎呀？这里不是休息日吧？我急忙发私信询问，对方立刻回复说“马上就要开门了哦”，这让我安心了许多。
时隔许久再次品尝巴格达德先生的这道菜，一如既往地搭配了咖喱，配菜种类丰富，味道很棒，让人满意。还有我期待已久的青辣椒酱，真的非常美味呢。虽然原本这道菜就不需要额外调味，但加上了青辣椒后，不仅增添了香气，还让味道更加辛辣，感觉很不错。
听说老板不擅长制作辣味料理，所以我就问了：“那是因为不喜欢辣味吗？”得到的回答是：“因为有些顾客想要辣味料理，所以我努力尝试制作。”无论是制作过程、品尝味道，还是清洗餐具的时候，都因为辣味和挥发性成分而忙得眼泪直流，真是让人忍不住笑出来。
变得越来越有吸引力了。我会再来的。
3.39
今天上午11点半到达了餐厅，先听了一盘80年代的怀旧流行音乐，等待了大约10分钟后，我们点了一份以甜菜色为特色的鲜果咖喱、一份带有ずんだ米和小虾香气的咖喱，还有一份以黄豆为主要食材的辣味咖喱。当然，餐厅还提供了13种配菜，以及大量的新鲜芫荽，让我们能够摄入大量的维生素和膳食纤维。
虽然被称为“辛口版”，但店主并不擅长处理极度的辣味，所以这里的辣度比较温和。对于喜欢极致辣味的人来说，这样的辣度确实不够过瘾。不过，巴格达德先生的套餐包含了三种咖喱以及丰富的配菜，整体搭配非常均衡，因此无需额外增添辣味来提升风味。一边和店主聊着这些，一边品尝美食，时间就不知不觉地过去了。
就在我吃完饭的时候，有两位客人前来光顾，所以在他们变得忙碌之前，我就先结账并离开了店铺。今天也请两位客人在美味的午餐之后享受了愉快的用餐体验。
3.34
在酷热的天气中，从中野駅步行8分钟确实有些辛苦，但我还是想再次品尝美味的凯雷普莱特。从上周开始，モモ已经开始了，这次的桃子和丁葱味的鲷鱼咖喱，以及用豚肉软骨制作的ビンダルー，真是让人食欲大增。
我知道您喜欢香菜，所以能额外添加一些香菜真是太好了。昨天在南新宿的“香菜农场”吃了非常美味的泰式咖喱，因此连续几天都只能吃到香菜。
香菜的喜好因人而异，但它富含维生素，还具有强大的抗氧化作用。有说法称，其效果甚至优于抗生素。此外，香菜中含有一种名为“格拉尼奥尔”的成分，这种成分有助于调节女性荷尔蒙的平衡，对改善皮肤状况和预防更年期障碍也有积极作用。据店主所说：“喜欢香菜的人多为女性，而男性则较少选择。因此，从本能上来说，女性确实更偏爱香菜。”
那么，关于咖喱的话，一如既往地美味。含有昆布的三文鱼咖喱，凭借昆布的黏性和香气，再加上茴香的香味，简直完美无缺。而香料的刺激感更是令人愉悦！豚肉软骨则有着非常出色的咀嚼感，令人难以置信。这里的孜然味道十足，能够凸显出豚肉的甜味以及软骨的鲜美滋味。最后，桃子味的汤品则带来一种舒缓的舒适感。
一如既往地令人印象深刻，三种食材搭配得十分均衡，味道也非常美味。配菜中有用芜菁和香菜腌制的菜肴，乍一看以为是柿子……不过其实并不是柿子。口感鲜嫩可口，非常美味。
由于接下来的夏天将会持续炎热，下次出行时我会带上遮阳伞。
3.34
不知不觉间，已经是第七次造访了。
关于咖喱，在完成了新客户开发阶段之后，我越来越频繁地选择那些让我满意的店铺进行重复光顾。巴格达德也是其中之一。由于这家店离车站较远，虽然从外观上看有些不便，但通过Instagram的宣传信息，我了解到这家店的情况后，便放心地选择了它。今天是周五，旁边的海奇店休息了，所以店里只有一位顾客，时间大约在13点之前。上次去的时候几乎满座，这让我感到很惊讶。不过今天，就像往常一样，巴格达德店保持着安静的店内环境，所以我可以悠闲地享受用餐体验。
一如既往的美味可口的三种原装咖喱，搭配十三种配菜。这次的沙律鱼和青豆咖喱非常美味，堪称佳品。沙律鱼的味道虽然有时会有生腥味，但能很好地融合鱼肉的鲜味，使其更加美味。相比之下，用羊肉等肉类制成的咖喱则更加浓郁，两者之间的对比恰到好处。此外，水果咖喱的酸甜口感形成了极佳的搭配效果。再加上十三种配菜，为餐点带来了丰富的变化，而且富含膳食纤维和维生素，让人吃得很饱，且饱腹感持久。因此，实在忍不住想要再续上一餐。
今天大约12点半的时候，我打开门，惊讶地发现几乎座无虚席！有3张桌子被占满了，柜台那边也有3个人。勉强还有一个人插队进来，不过那个人竟然是我最后一个顾客。我赶紧向后来来的客人道歉：“咖喱已经卖完了。”虽然这算是一种歉意，但情况已经很紧急了！！而且因为店内非常热，我还请老板加了一个空调。
通常，我每次去的时候都是空着的店铺，所以一般也不会感到担心。不过今天，感觉像是有什么预感，于是决定“尽量不要等到太晚才去”，结果这次的选址非常正确。不过就算店铺已经售罄，旁边还有Hai Chi的店铺，而且回到车站后还有很多美味的咖喱店可供选择，所以在中野这边其实没什么需要担心的。
坐在柜台旁，我问道：“这道咖喱还好吗？”得到的回答是“没问题”。这让我松了一口气。不过，5分钟后来的人却被告知咖喱已经售完了，不得不放弃购买。看来这真的是最后一顿了……又让我感到一丝遗憾。原本以为这是一家很棒的、值得一试的午餐咖喱店，结果没想到它很快就变得很受欢迎了。虽然这挺好的，但由于需要独自完成所有咖喱的摆盘工作，所以当客人很多时，店主肯定会很辛苦吧。
今天的咖喱比平时更加美味。
芒果与菠萝
被蒜香气息覆盖
豚肉カシラキーマ
豚肉的硬度恰到好处，咀嚼时带来的肉质鲜味与咖喱相互融合，给人强烈的味觉冲击。此外，哈拉斯辣椒也带有类似肉类的鲜美味道，而浓烈的香料同样提升了菜肴的风味。配菜依旧有13种之多，种类丰富多样。类似哈拉佩尼奥的辣椒酱，其温和的辣味与芒果和菠萝搭配的咖喱相得益彰，令人赞不绝口。
同时提供的女性单人餐有两人更快吃完，因此最后一人用餐后，我一边稍作休息，一边又和主人聊了会儿。他说平日三天营业的准备工作要提前两天准备，到时候会逐步增加食材。不过，如果食材卖光了该怎么办呢？上周也是因为食材售罄，所以换成了其他菜品吧。想着这些事情，下次再来也期待能享受更多乐趣，这也是这家店让人期待的点吧。
3.31
这家餐厅只在平日的三天提供午餐服务。他们提供的三种咖喱拼盘，搭配超过十种配菜组成的套餐非常吸引人且美味，因此我最近经常光顾这里。其中，每种咖喱都一定会使用水果作为配料——这次的套餐是菠萝和洋葱的汤品。虽然这不是真正的咖喱，但呈现出一种湿润的糊状口感，在咖喱之间带来清新的酸味，非常美味。还有用鲣鱼和海带烹制的咖喱，带有香料的浓郁香气，十分美味。此外，带骨的鸡腿肉和鸡肉咖喱也相当不错。
配菜通常只有13种，但老板说“种类增加了”，我数了一下，竟然有15种。
“巴格达特先生的咖喱，确实很难吃呢。因为配菜太多了，让人不知道该如何慢慢品尝。”这样的咖喱确实很难吃。不过，由于每道配菜都需要细细品味，所以平时我通常都会快速吃完，但在这里则可以慢慢享受，这对健康来说或许更好吧。虽然米饭的量比较少，但因为可以慢慢食用，再加上有很多配菜，所以吃起来还是感觉很饱的。听别人说，这份咖喱的米饭只有160克，对于男性来说可能有点少，不过考虑到低糖、富含膳食纤维的特点，确实算是健康食品呢。
今天，途中给了一个装有咖喱的食物作为赠品。“这是什么咖喱？”我问道，对方说虽然自己会尝试食用，但里面包含了各种配料，原来这是一份补充咖喱。里面还加了芸苔之类的食材，虽然没有名字，但也是一道美味的咖喱。
先客是一位女性独自用餐的顾客，她似乎非常喜欢这里的咖喱饭。这道营养均衡的咖喱餐虽然制作过程较为繁琐，但价格仅为1000日元，实在非常划算。
※今天的背景音乐是诺拉·琼斯的第二张专辑。和上次听的斯廷一样，她的嗓音很有特色，是我喜欢的艺术家。与主人再次聊起了音乐，度过了一段愉快的午餐时光。
今天我想好好品尝一顿丰盛的咖喱，或者可以称之为午餐。我来到的是巴格达德餐厅。
提供三种咖喱，还有大量的配菜，因此可以说这是一份“内容丰富”的午餐拼盘，这样的描述或许更为准确。
大约在12点半左右到达的客人并不多。店主修剪了头发，看起来精神焕发，戴着不是太阳镜而是普通眼镜，整体氛围因此有所不同。背景音乐应该是Sting的歌吧？虽然是工作日的中午时分，但环境依然很不错。一开始还以为会播放Polis的音乐，结果听到的是Sting的廉价版CD。作为同年代的人，我非常喜欢这位艺术家。在听洋乐的时代，各种音乐风格都出现了，真是令人怀念啊。一边和店主聊天，一边等待咖喱上桌。
每隔一周，今天的鲜果台湾派就会搭配培根盐味呈现出极佳的搭配效果。Pork bindal虽然口味偏辣，但酱汁中又带有甜味，相当美味。用来腌制Pork bindal的醋也是经过多次尝试后选定的好方案。还有将鲷鱼与番茄咖喱搭配纳姆普拉的做法，这些都是原创的料理。其他配菜方面，结合了经典与创新，这次共准备了13种。幸运的是没有客人光顾，因此能够一边品尝美食，一边询问食材和烹饪方法，真是奢侈的午餐时光。
主人从明天开始又暂停了午餐服务，于是我们讨论了去哪里吃咖喱的问题。虽然他身材矮小且体型纤细，但据说他能连续吃好几顿咖喱。前几天，我们在高田马场又去了另一家咖喱店。我虽然可以连续吃拉面，但如果不把咖喱和半碗米饭一起吃的话，就吃不下了。此外，在附近的中野地区，还有Trico咖喱店和Roji Spice店等不错的咖喱店，讨论咖喱的事情真是很愉快。
上次是一年之后，而这次则是一个月后再次光顾。
我被巴格达德餐厅的咖喱套餐所吸引，一直很想尝试。虽然天气寒冷且下着雨，让我有些犹豫，但去一趟果然是明智的选择！！比起上次，这里的配菜种类似乎更多了，各种配菜都非常美味且吸引人。这里有30种菜品，不仅食物纤维丰富，香料也恰到好处，简直适合排毒。其中三种咖喱分别是水果咖喱、柑橘咖喱，这次则是草莓咖喱。不知道接下来会是什么水果咖喱，真是让人期待不已。餐厅里经常有独自用餐的女性顾客，这或许是有原因的吧。既然有这么多美味的配菜，人们自然更愿意慢慢品尝每一道菜，这样咀嚼得更充分，满意度也更高，而且对健康也有好处。
这款由红莓和花椰菜制成的汤品，其淡淡的酸味、草莓的甜味以及种子的脆爽口感真是令人难以忘怀啊。
这盘青島味的蝴蝶鱼完全没有生涩感，清新的海味与美酒相得益彰。
这道使用豚バラ軟骨制作的ビンダルー真是美味！其軟骨口感如同牛排一般，有极佳的嚼劲。而ビンダルーの酸味十足的咖喱更是令人回味无穷，绝对值得一试。
配菜有13种之多，实在难以一一列举。
虽然摆盘也很辛苦，但准备工作想必也相当繁琐吧？我询问后得知，他们每天要准备大约8道菜。如果只有几种咖喱的话，或许还能应付，但要是加上16种配菜的话，确实需要不少工夫呢。真佩服他们能够持续提供如此出色的餐盘料理。
夜の営業は通常通り毎日行われているようですね。夜に来たいと思いますよね。「ダイニングバー」と書かれているので、夜のおつまみも手間をかけて作られた美味しい品々がたくさんあるようです。時には煮魚を出すこともあるそうです。ウィスキーに合うおつまみがあるか尋ねると、いくつかあるとのことです。そんなペアリングをしてもらいたいですね。私が気になっているバーボン、エライジャクレイグの残量が増えてきているようです。このバーボンに合うおつまみもあるそうですから、夜にも早く来たいと思います。
这是时隔约1年半后的第二次访问。
最近，店主在我的Instagram上点了“赞”，这让我意识到店主首次在社交媒体上发布营业信息了。因此，我时隔已久地再次光顾了这家店。以前因为不使用社交媒体，所以完全不知道这里的午餐信息，而且从车站步行到Bugdud餐厅也有点远，不太方便前往。不过，看到他们发布了“本周营业时间为火水木”的提示后，我就立刻去了。之前这家店的营业时间是11点，但在评论区询问了营业时间后得知现在是11:30。关于营业日和时间的信息，我已经根据食评网的数据进行了修正。
以前的午餐菜单上，有富士宫烧蕎麦、纳波利塔ン、魯肉飯等美食，而且价格也很便宜。此外，还可以选择三种不同的咖喱套餐——有2种盛和3种盛两种选择。不过现在似乎只提供3种盛的咖喱套餐了。
今天的咖喱有以下三种口味
加入什锦菜品的花椰菜汤
鲨鱼与春菊
含有竹筍的豬肉ビンダルゥ
嗯，这些餐厅的菜品真的让人难以想象其味道。
看到提供的食物后，我简直惊呆了！一碗分量适中的米饭周围摆放着三种咖喱，而周围还摆满了大约15种配菜！！与上次对比后，发现数量明显增加了10种左右。虽然价格是1000日元，但确实比上次多了100日元。
我不确定应该从哪个副菜开始尝试，但所有的副菜都非常美味。我会将三种咖喱和米饭混合在一起慢慢食用。虽然副菜和咖喱的种类如此之多，但它们却显得非常协调，没有哪一道菜显得突兀。可能是因为咖喱本身并不具有强烈的 spice 味道，所以才使得整体搭配更加和谐。
菜花、山芋、黄薯、青葱、きんぴら、浅漬け、アチャールなど。カレーに使う材料も複数あり、食材の種類は30種類を軽く超えているようですね。ライスやカレーの盛りが少ないですが、これだけの副菜があるので、お腹いっぱい、満足のランチです。
BGM很适合酒吧的氛围，那种乡村乐风格的爱情歌曲的感觉，在昏暗的店内显得非常合适，营造出了不错的氛围。我和老板聊了会儿，他告诉我这家店直到本周的18点到21点还在营业。不过，开业第二天似乎也不会营业到那么晚。和上次一样，我带了一瓶有纪念意义的艾瑞亚·杰克瑞克威士忌，于是告诉他：“有机会的话，一定要来喝杯艾瑞亚·杰克瑞克。”他似乎还记得我上次也这么说过，这让我感到有些高兴。
这确实是一份令人印象深刻的、非常美味的奶油拼盘。
距离中野駅步行8分钟，这家位于当地的美食店。我每周都会去附近的“独步ちゃん”餐厅用餐，因为店主远山队长一直对这家店赞不绝口，所以我觉得这绝对是必去的店铺。今天决定和独步ちゃん一起用餐！因为是初次光顾，所以我空腹就先去了。看着旁边的“咖啡海奇”咖啡馆，我挂上黑色的防虫网后进入了店内。看到有客人坐在柜台的最里面。这里允许吸烟（仅限夜间），所以会有点异味。不喜欢这种气味的人请注意。
在平日中午12点到达时，只有一位先客，之后也没有其他顾客光顾，所以这里很空旷。
这道咖喱包含3种食材，可以选择2种或3种的组合。我点了3种食材的套餐。听说这家店的咖喱在2到3天内会更换菜单，所以会根据采购的食材和当天的心情来决定选择哪种食材。其中，水果咖喱应该是他们一直坚持的菜品之一，所以肯定会有这种食材出现。今天的套餐包括桃子、白葡萄、明虾和小松菜，还有秋葵酱和羊肉。此外，还附带了几道配菜，摆盘非常精美，看起来也非常美味。我相信，摆盘精美且制作精心的咖喱一定很美味。今天果然如预期般，这道咖喱真是美味极了！！
一旦啜一口桃と白葡萄カレーを味わうと、果物の香りが広がります。本当に美味しいカレーです‼️驚きです。桃はもう季節の終わりなので、これで終わりですね。ホタテと小松菜は、貝の歯応えと旨味が野菜の青さとよく合っています。オクラピューレとマトンには、カルダモンなどのスパイスがちょうど良く組み合わされており、臭みもなく、マイルドで美味しいです。これはなかなか出会えないカレープレートですよ。しかも900円とは驚きです。食べログのレビューにも、「隊長の隣に書いている人がいない」と書かれていましたが、信じがたいですね。都内にはまだ知られていない美味しいカレーがあるんですね。マスターは辛いものが苦手ということで、カレーは全体的にスパイスが控えめですが、甘口というわけではありません。スパイスカレーや激辛好きの私でもかなり満足できるカレーの仕上がりで、ハッピーランチでした。
午餐除了咖喱之外，还有意大利面、烤荞麦面以及肉饭等选择，所有菜品的价格都很便宜。晚餐的套餐单品价格同样低廉，感觉在晚上享用时比较方便且经济实惠。虽然距离车站有点远，但由于中野是我通勤的路线，所以希望以后能经常光顾。晚餐的营业时间是从17点持续到23点左右，相当早了。以前是20点开始营业的，但在新冠疫情期间为了响应居家令而提前了营业时间，这一情况似乎仍然持续着。
店主千叶先生的态度非常亲切，服务也很周到。可以聊了很多事情，因此这是一次愉快的午餐时光。下次真想晚上一起喝酒聊天呢。
