我们访问了位于池袋的“寿司罗 南池袋店”。
这无疑是全国知名的旋转寿司连锁店。
“スシロー”也有各种各样的料理，不过有这么多种类的料理，或许可以说明这是一家规模较大的餐厅吧。
作为上市公司，当我查看合并公司的财务报表时，发现虽然销售额有所增长，但销售利润率却大幅下降。
根据《有価証券報告書》等文件显示，由于日元贬值、原材料成本以及人工成本的上升，Sushi-Ro的处境比以往任何时候都要严峻（公司说明）。其经常性利润相比上期已减少了约30%。
嗯，从这种严肃的话题来看，作为一家公司，虽然会减少眼前的利润，但也会努力维持客户的满意度。
为了能够一窥这样的企业努力的其中一部分，这次还收到了现金券，因此决定立刻前往参观。
打开应用程序，提前登记，然后开始潜入。
Check-in also uses a system where we enter the numbers manually.
当您被引导至座位时，就可以使用触摸屏来下单了。
① The sushi isn't being served regularly, and ② there are no soy sauce dishes available. These issues made me think a lot (by the way, point ② was also mentioned in the quarterly report w.t.).
下单后，食物会迅速被送过来，这种服务方式确实能激发孩子的好奇心。
我们点了鲔鱼、鲭鱼、烤三贯鱼、虾、大卷寿司，还有鮨和肉寿司等美食。
中トロは、キャンペーン期間中に一律150円で提供されています。
シャリはわずかな甘みがあり、どの層においても食べやすい味付けになっていますね。
虽然感觉内容有点浅薄，但考虑到价格来看，确实堪称日本餐饮企业的典范吧？
金枪鱼、鯉，以及烤鲣鱼等食材都非常美味呢。
尤其是烤鲣鱼，味道非常棒，而且鲣鱼的个头也很大，真是美味极了！
另一方面，有些令人遗憾的是，那些用海胆制成的手卷料理。
虽然大小还算不错，但使用的明矾浓度相当高。考虑到价格等因素，从企业的努力来看，这款产品还是可以接受的。不过，它对口味的干扰性很强，让我再次意识到“海胆确实是一种处理起来比较困难的食物”。
支付方式是通过信用卡完成的。
价格令人满意。
另外，由于最后那个盘子是已经计算过的，既然是触摸式面板的话，直接汇总数据就可以了吧？这样的想法让我忍不住笑了出来。
非常美味。
我会再来的。真是款待周到的餐厅啊。
