在涩谷神泉的一家烤肉店预订了【特别套餐】（12,000日元，包含90分钟的酒水免费供应）。
对于肉质的要求非常严格，从开胃菜到餐后甜点，整个用餐体验都非常丰富。前半部分以啤酒助兴，后半部分则选用红葡萄酒来搭配肉类料理。
新鲜泡菜拼盘（白菜、黄瓜、萝卜）
发酵程度恰到好处，酸甜与辛辣的比例非常均衡。尤其是白菜的味道十分浓郁，从第一口开始就能让啤酒更加美味。
纳姆菜盛盘（萝卜、鲣鱼、豆芽、菠菜）→
味道十分柔和，口感清爽。啤酒的苦味与纳姆尔的大蒜油香气相得益彰，非常适合在享用肉类之前作为开胃菜，增添了一丝别样的风味。
精选烤肉 →
表面被简单炙过的黑毛和牛，其油脂的甘美味道尤为突出，入口的那一刻便让人感受到令人陶醉的奢华滋味。啤酒的清爽口感迅速冲走了油脂的味道，紧接着下一口被品尝。
黑毛和牛寿司
沙司与肉类完美融合，每一口咀嚼都会让风味更加浓郁。略带浓稠的酱汁与啤酒相得益彰，让人不禁露出微笑。
名物厚切りタン
虽然被切得相当厚，但越咀嚼就越是涌出多汁的肉汁。仅用盐来调味，就能凸显食材的鲜美，让人忍不住想喝更多的啤酒。
名物黒毛和牛ファイヤーステーキ
在眼前，食材被豪快地烧至火焰腾起，视觉效果十分诱人。表面呈现出香气四溢的口感，内部则柔软柔滑，火候掌握得恰到好处。之后转用红葡萄酒进行烹饪，使得浓郁的肉香与红葡萄酒的涩味完美融合。
精心挑选的两种上赤身肉品（上ハラミ・上カルビ）→
上ハラミ的鲜美滋味越咀嚼越浓郁，而葡萄酒的酸味则让余韵更加紧致。上カルビ的油脂甘香十分突出，与浓烈的赤葡萄酒搭配后，令人享受奢华的酒品搭配体验。
精选两种荷尔蒙成分（上腺激素・上荷尔蒙）→
上部的肉汁新鲜，没有异味，口感柔软。上部的前胸腺含有甜美的油脂，与红葡萄酒搭配后，风味更加浓郁。
白色冷麺（可选择酱汁）→
这道由牛骨所蕴含的浓郁风味制成的汤品，口感醇厚且回味无穷。与味道浓重的红葡萄酒相得益彰，汤品的柔和香气在口中带来愉悦的体验。
Troker杏仁豆腐
正如其名所示，口感丝滑至令人陶醉，味道浓郁却余韵清爽。作为享用完大量肉类和红葡萄酒后的甜点，确实是个恰到好处的甜蜜体验。
前半部分以啤酒来轻松享受，后半部分则通过红葡萄酒来深入品味，这样更能凸显出菜肴的魅力。
尤其是厚切牛排和火焰烤肉，给人留下了深刻的印象。无论是喜欢肉类的人还是喜欢酒的人，都能在这道菜单中找到满足自己的菜品。
特别套餐¥10,000，外加酒水免费享用¥2,000。
在这里，推荐品尝招牌厚切鳀鱼和火焰牛排。
此外，黑毛和牛寿司的品質相当高，在之前在烤肉店品尝过的肉寿司中，属于顶尖水平之列。
其他肉类、冷麺以及炸肉饼都非常美味且品质上乘，因此即使是价值10,000日元的套餐也能让人感到满意和满足。
飲み放題にはスパークリングワイン、ワイン、赤白ワイン、生ビールなどが用意されているので、私が飲むすべてのお酒が揃っていて、とても完璧です。
希望再次使用。
