鸡肉南蛮套餐 ¥1,000-
这样的味道,这样的性价比,让人无法停止,欲罢不能!
宫崎地鸡的南蛮鸡肉,搭配的塔塔尔酱真是美味极了。
一旦入口,必定会成为俘虏的绝品
对塔塔尔酱料的执着
这款鸡肉南蛮的特色在于其浓郁的塔塔露酱汁。宫崎的鸡肉南蛮有两种形式:一种是仅用甜醋调味简单呈现的款式,另一种则是淋上塔塔露酱汁的款式。在长田本店,我们提供的是淋上大量塔塔露酱汁的款式。
使用的鸡肉
宫崎的鸡南蛮最初是用鸡胸肉制作的,但现在则更受欢迎的是使用多汁的鸡腿肉制成的产品。长田本店提供的鸡南蛮使用的是从宫崎当地采购的本地鸡肉。被腌制成南蛮风味的鸡肉以其柔软的口感而著称。
套餐菜单
鸡南蛮作为套餐的一部分,会与鸡汤一起提供。这款鸡汤同样备受好评,非常美味。
宫崎的鸡肉南蛮,通常的做法是将鸡肉与小麦粉和蛋液混合,然后油炸。之后再将鸡肉浸泡在甜醋中,最后淋上塔塔汁。这种烹饪方式使得鸡肉更容易吸收甜醋的味道,口感更加美味。

宫崎地鸡的南蛮鸡肉料理,真的非常美味。
奔跑在平坦的山丘上的健康宫崎地鸡
非常に優れた筋肉質を持ちながら、同時に柔らかい質感を兼ね備えています。
这道菜的塔塔尔酱是手工制作的,分量非常足。
这个塔塔尔酱是亮点。
附近的公司职员们,中午的时候餐厅人满为患。虽然过去在聚会上曾在晚上光顾过这里,但这次的套餐体验真是令人难忘。
感谢您的款待。

宫崎地鸡 鸡南蛮套餐 ¥1,000-
宫崎地鸡与塔塔尔酱的搭配简直绝了!
之前在聚会上曾到访过,这是第二次造访。
为什么说它很棒呢?其实我也尝试过,在YouTube上找到了一位厨师制作的塔塔尔酱的做法。不过,在我看来,这款塔塔尔酱确实是最棒的。

在送别会上,有14位人士前来光顾了这家餐厅。
这家以宫崎地鸡为主料的餐厅
以炭火烤制为特色,采用自助式服务,店内设有柜台。
一楼的和室,二楼的大房间——人满为患。二楼的大房间是
那家位于京都寺田屋的隐世之所,弥漫着独特的氛围。


