2025年5月27日，我有兴趣已久的“备长炭 焼肉万野 上七店”终于得以光顾。
总之，我其实是暗恋《雌牛一筋、100年》的“万野”先生呢！！！
那么，就像往常一样，我按照自己的方式来总结一下这家店的特色之处。
位于大阪上本町站，步行仅4分钟即可到达，地理位置十分优越。
这家餐厅拥有日本顶尖的技术，能够将和牛的分割肉从骨头上分离出来。他们专门提供使用新鲜荷尔蒙处理的极雌GOKUMEN万野和牛，以及备长炭烤制的和牛料理。
作为传统老店的和牛批发商，我们以提供高品质的红肉和内脏而自豪。
结合了牛肉和鱼子酱，共计70道菜品，堪称日本顶级的美食选择。
就是这样的感觉！！！
进入店内后，一楼是充满现场感的柜台座位区。令人惊讶的是，即使在平日，这里也座无虚席。
令人惊讶！！！
果然是『万野』先生啊！！！
太好了！太好了！太好了！
那么，这次我们选择了单人烤肉套餐，搭配相应的酒水和菜肴。
⭐️巨型啤酒
当然，只有我一个人，所以乾杯的饮品是生啤酒。
突然的惊喜！！！
服务生竟然说不是“メガ”，而是“ギガ”！！！
總之，這家店的份量感十足，而且桶的內部非常乾淨，所以泡芙的質感真是極佳啊！！！
烤肉当然要使用“干生肉”啊！！！
⭐️山芋のキムチ
说到烤肉，就不得不提泡菜了！！！
由于是独自用餐，因此没有选择拼盘，而是选择了我非常喜欢的“山芋泡菜”作为单品料理！！！
超滑溜、超脆，简直美味極了！！！
⭐️万野屋肉酱（高级牛排风味的肉酱）
在美味的烤肉店，有非常美味的肉饼。
从食品安全的角度来看，虽然并非完全未加工，但由于食材新鲜，味道实在非常美味。
这个鸡蛋也非常浓郁，简直完美无缺啊！！！
⭐️国产杠杆
继泡菜和肉酱之后，接下来要介绍的是“萝卜”。
新鲜，而且更加浓郁，真是美味極了！！！
果然是ホルモンのプロ、『萬野』さんですね！！！
⭐️五道刺身拼盘
这是让人忍不住想要点上的“刺し盛り”。
新鲜的、美味的五重肉拼盘也很棒！！！
请务必这样做！！！
⭐️ 極雌 萬野和牛2種＆新鮮ホルモン3種
这是一份由素烧、盐、酱油等食材制成的美食对比套餐。实在太美味了，简直让人脱帽致敬！！！
⭐️担々冷麺
因此，这是冷麺。
“万野”家的冷麺，给人一种非常美味的感觉！所以一定会点它。
我有点感兴趣的“担担凉面”已经上桌了。
稍微有点辣，但很温和；同时又带有浓郁的奶油味。
这真的太美味了！！！
在限定时间内保持美味度是极其棒的！！！
以上为《备长炭 焼肉万野 上七店》的相关内容。
虽然只有一个人，但体验非常愉快、食物美味且价格合理，非常感谢。
大家也请务必去一趟位于“雌牛一筋、100年”的“备长炭 焼肉万野 上七店”。
