2025年6月
Instagramhttps://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=ja非常感谢您<(_ _)>
今天的晚餐是在阿佐谷吃的。
在JR阿佐谷站下车，从北口出来后，沿着车站前的环形道路左侧的小巷前进，最终找到了当天的目的地——这家名为“阿佐谷大众马肉酒馆 富士山”的店铺。
这家餐厅据说于2025年6月10日开业，这里是……
【距离阿佐谷站仅1分钟】正宗的吉田乌冬面与美味马肉，为山梨带来愉悦之心！搭配马肉的日本酒也是佳品◎
在水道桥，备受好评的【大衆马肉酒场冨士山】新开张于阿佐谷！以“为大众提供高品质的马肉”为宗旨，我们选用了由马肉专业批发商NTC提供的马肉。在东京地区，共有6家专门经营马肉的居酒屋，均由马肉专家（株）马喰ろう监制。此外，我们还使用由富士吉田名店【麺ズ冨士山】监制的、以富士山温泉水和4种国产小麦混合制成的自制面条，品尝到具有独特软糯口感与强韧筋道的日本传统吉田乌冬面。
通过食べログ预约服务进行了预约，随后我们前往了氛围活跃的店内柜台座位。
一边品尝着含税462日元ราคาของレモンサワー，这一天我享用的美食是…
①お通し、税込３８５円
搭配了萝卜、人参、芜菁、秋葵以及甜菜蔬菜棒，再配上可以自由添加的马肉味噌蛋黄酱——这正是马肉酒馆独有的“蔬菜优先”套餐啊(*´ω`*)
②马肉串，含税价为1,078日元
将美丽的马肉与萝卜泥一起加入蘸酱中，再搭配磨碎的生姜、洋葱丝以及青葱一起享用。这种吃法真是美味极了⊂・^ミ
我们品尝到了以高蛋白、低热量为特点的马肉所带来的美味，真是令人愉悦啊ヽ(^∀^*)ﾉ
在这里，我们品尝了价格为９６８日元、适合马肉的日本酒。
③马与ろ生串，含税价968日元
这道菜看起来像是将蛋黄与调味汁混合在一起制成的“油煎蛋卷”。
我经常将其搅拌成类似尤克克的东西，在口中慢慢融化、扩散出浓郁的味道，美酒让这份美味得以充分展现。(＊ﾟ∀ﾟ)ﾉ€[酒]
④马肉味噌黄瓜，含税价468日元
作为非常喜欢黄瓜的人，我决定点一份（ ´艸｀）
与「お通しの際の馬肉味噌マヨネーズ」相比，这家的味噌确实与众不同，味道非常美味，令人回味无穷(๑╹ڡ╹๑)
⑤脊髓中的白子蘸酱，含税价为715日元
如同胶原蛋白般的脊髓，搭配ポン酢、もみじおろし、青ねぎ，为饮酒者带来了无与伦比的美味体验(*￣∇￣)ノ
⑥肉うどんハーフ、税込６３８円
我们选择了品尝山梨地区引以为傲的吉田乌冬面。
以味噌为基础的汤底，搭配有强烈口感与韧性的乌冬面，配料包括马肉、煮熟的卷心菜、煮熟的胡萝卜以及葱。首先，我们享受了食材本身带来的美味(*´з`)
接下来，我们加入了带有强烈辣味的辣椒，让顾客尽情体验这种独特的风味。(。・_・。)ノ
账单金额为5,676日元。从阿佐谷站出发的便利性非常优越，这家餐厅很可能会成为热门选择哦(^_-)-☆
