位于东京站附近的新丸之内大厦5楼的一家日本料理店。
入口处的墙壁为浅白色，上面印有“波里”的标志。店内外观简洁而休闲，透过玻璃可以欣赏到内部的景象。
在平日12点15分左右前往这家餐厅时，已经发现店内人流量相当大。不过，我们被安排到了柜台旁边那唯一空着的座位上。
店内深处和左侧设有厨房，左侧厨房前方有L形柜台座位，店内中央及右侧排列着餐桌座位，右侧则沿着墙壁布置了长椅座位。
椅子下面有一个用于存放物品的篮子。
环境干净整洁，给人一种温馨的感觉。
午餐菜单如下：
■午食用套餐
烤鱼配米饭，1,980日元
生姜焼きのご飯 1,980円
港直送 炸鱼柳配米饭 2,640日元
鮮美多彩的料理，在お造里享用，价格为2,640日元。
数量有限，由三崎港直接配送。金目鯛的炖煮料理搭配米饭，价格为3,300日元。
葱とろ海鮮丼 3,080日元
■额外的小碟
三浦牛コロッケ 490日元
明るい色のロロ 330日元
ネギトロ 550日元
坐下后，首先提供了水和洗手液。
作为和食餐厅，提供水的服务有些遗憾。
今天的烤鱼是用鲑鱼制作的。
港直送的炸鱼料理，虽然我对米饭也很感兴趣，但询问了菜单内容后得知，除了鲔鱼和鲣鱼之外，还有大约6种不同的食材。鮮美且多彩的料理，在お造里享用美食我们决定点这个菜。
由于可以选择白米和玄米，我选择了玄米。
大约10分钟后，所有菜肴都被端到餐盘上送了过来。
Fresh and colorful cuisine at Ozori.： 在右侧的角落，摆放着沙拉、一个小菜篮、腌渍蔬菜、日式料理，以及米饭和味噌汤。这些食物的摆盘真是漂亮极了，让我感到非常兴奋。
お造里左上角的金枪鱼被放在小碗里，下面铺着萝卜的块，口感柔滑，味道浓郁。
看起来是白色的，是一种叫做“カンパチ”的鱼类，还有另一种品种。这种鱼的质地非常弹牙，味道也非常浓郁。
前面的烤鲔鱼，醋的用量恰到好处，能够充分保留出其鲜美的味道。
鲔鱼和明虾的份量不多，但鲔鱼的油脂丰富，而明虾则带有甜味，非常美味。
在右上角，搭配着丝滑的汤叶，真是让我欣喜不已，因为我非常喜欢这种搭配。
搭配有红心萝卜、拉迪许，以及切成扇形装饰的冬菜和银杏叶，这种充满季节感的色彩搭配给人留下了良好的印象。
小碗：豆腐上铺着蟹肉和芥末，下方则浇了汤汁，还搭配了柠檬片作为点缀。
口感丝滑细腻，带有椰子汁般的甘甜味道。
菜单上写着，这是用牛奶和葛粉揉制而成的峰冈豆腐。
沙拉：生菜、水生植物、黄色甜菜上浇有洋葱基底的甜口酱汁。
这道菜的味道让人能够感受到浓郁的汤汁，非常清爽可口。
腌制品佃煮： 两种腌制品和两种佃煮食品。
左上角的是白菜和红心萝卜的浅腌制品，左下角的是油炒过的高菜腌制品（？），右上角的是香菇，右下角的是黄瓜的辣味味噌炖品。
每道菜的口感都不同，能感受到各自的特色，非常美味。
味噌汁：人参、大根、牛蒡、ブラウンえのき、里芋、油揚げ、三つ葉……食材がたくさん！
那浓郁的汤汁中的味噌汤，人参和萝卜都质地柔软，牛蒡则个大且饱满，能够充分品味食材的风味。
米饭即使是糙米，煮出来的食物也相当柔软，糙米的独特口感非常明显，而且带有淡淡的香气。
虽然分量不多，但每道菜都带有独特的风味，真是令人满意的午餐。
菜单上提供了两道小菜，其中一道是名为“峰岡豆腐”的精致豆腐料理，让人感受到对品质的执着追求。另一道菜是沙拉，对于喜欢蔬菜的我来说非常令人满意。此外，还赠送了两种腌菜和两种佃煮，而味噌汤则包含了丰富的配料，这一切都给我留下了良好的印象。
此外，这道菜的装饰非常漂亮，充满了季节感，这也是其亮点之一。
这家餐厅位于曾经偶尔光顾且非常喜欢的地方——笹冈。由于知道在比较晚的时候去的话菜单可能会售罄，所以这次我提前去了，真是幸运。
我坐的位置附近的炸鱼很受大家的欢迎，看起来非常美味。
这家的料理相当美味，所以希望有机会能再次光顾。
