比起陆地，对海洋的思念在夜晚变得更加强烈
美味的神秘之门在夜晚敞开
正值五月，春天的季节刚刚开始。
感谢相遇☆感谢所有美食
在鮨処上野，
根据您提供的文本，这是一份菜单选项说明，涉及从开胃菜到握寿司的各种选择。以下是翻译结果：
“请随意选择套餐——从开胃菜到握寿司”
我们花费了17,000日元（已包含税费），体验了真正的美味。
香槟非常实惠！
那么，就让我们以香槟来开启今晚的庆祝吧♪
首先，作为配菜出现的食材相当丰富。
Echizen Oka
切り出された穴子の骨
wasabi soy sauce
从第一道菜开始，就是美味的佳肴。
与香槟的搭配
虽然感觉已经成功了，但日本酒的滋味还是让人忍不住想念起来。
Today's bonito fish are from Namiya’s traditional bonito fishing method.
塞托罗的第一家店
Trotro's delicious dish
漬けマグロ
火入れして漬け
绝对美味
生的マスコ
春季限定の商品
之前也吃过这种感觉的料理，
这种新鲜口感与风味真是绝了。
Best Partner of Japanese Wines
四种小菜
平目
Mazoï
Egg
自製西京味噌漬け奶油奶酪
使用野口研究所的酒糠
胡麻和えのマゾイは美味しいです。
带过来的生鱼片非常美味。
所有的食物都非常美味。
将鶏肉腌制后烤制而成的食物
虽然看起来表面上看似干燥的处理方式，
香香软糯，从到达那一刻就应该开始品尝！
俄霍茨克的融冰后的螃蟹
其独特的风味，口感位于上层，令人回味无穷。
春天的数只小鸭
山海漬
辛口のガリ
だし巻き玉子
The sweetness and the umami of the broth are quite prominent, making it a delicious dish.
Kuuhachi – The turbid flavor is delicious.
这是一份充满美味的、令人满足的配菜。
从这里开始握寿司
Red Skullfish
从那种黏稠的口感中散发出的鲜味、酸味，以及其美妙的味道真是令人惊叹！
这种腌制的红肉的酸味和微妙的风味真是让人难以抗拒。
平目
甘酢を一つ加える
葱的点缀效果也很明显
金目鯛
烤得香气四溢，美味可口
Kurehashi no Chip
Kombu no shi aji nashi, shitori sukama
鯛魷
将生鱼片加工成更大的尺寸
This is a scallop with a citrus taste and a pleasant texture.
小肌
酸味と旨味が絶妙です。
具有多汁的味道的塔马拉ン
鮎
简直就像一道精致的美味生鱼片
スフレたまご
真穴子
腌制普雷莫尔黄瓜
生雲丹与太平洋蟹
生雲丹 礼文
火爆的卷饼
紫蘇卷
从后半部分的最后一点开始，就一直被那份美味所震撼了。
そして、満足の境地に達しました♪
沉浸在再次访问这家寿司店的美好回忆中
能够品尝到日本酒的十四代，真是令人欣喜。
☆☆☆下次预告篇☆☆☆
我们再次期待着那一天的到来，届时美味的景象将再次绽放。
〒064-0806 北海道札幌市中央区南６条西３丁目
Joiful Sapporo 1F
鮨処うえの
