今天终于尝试了一直想做的鹿面包。
就像将鹿肉的剁碎物涂抹在厚切面包上，然后用烤箱之类的工具进行烤制，最后淋上罗勒酱一样。
鹿肉酱在烤制后依然保持鲜味，油脂细腻且轻盈，完全没有令人不悦的油腻感。
虽然盐味很明显，但并不会让人觉得辣，整体都集中在鹿肉的鲜美味道上，非常协调。
面包的口感与风味也都被精心挑选，以完美地融入这道菜中。
非常美味，但唯一的缺点是难以入口。
这包子的厚度实在太过了，想要咬下去的时候，里面的馅料就会溢出来哦(^^;
此外，还有用铁板烹制的美味鹿肉料理，以及简单的冷豆腐。两者都搭配了大量香辣的葱，真是令人愉悦❣️
虽然只是普通的冷豆腐，但搭配的酱油非常美味，简直棒极了❗️
总之，这家店有鹿，还有各种高超的技艺。
今后もここを訪れたいです(^^)
感谢您的款待，m(_ _)m
当天21:00左右，因为无法接电话，于是决定直接前往。我再次拨通了电话，对方表示可以安排座位，并确认了“鹿的极品小吃”这一选项。于是，我们便出发了！
今晚有非常可爱的服务生为大家服务，让人感到很温馨(*´ω｀*)
主厨的次子さん❣️
似乎流了鼻血，所以请给他的鼻子装个塞子，然后给他端上赤葡萄酒吧(^^)
今天的特色菜是鹿肉梅煮。
浓郁的酱油味道渗透在淡味的猪肉中，非常美味。
那么，我一直想见你呢，鹿的美味小吃❣️
融合了胡麻油与酱油的风味，以及像方块状的烤鹿肉一样被切割的赤鹿肉，呈现出一种精致而美味的味道(o^^o)。
哇～真美味啊‼️
虽然还有很多菜单没有尝试过，但一旦觉得某道菜很美味，就会反复点同样的菜——鹿肉炸鸡。
像フルールドセル那样的大颗粒的盐，与柔软的鹿肉炸物非常相配❗️
在品尝了赤葡萄酒之后，接下来用酒瓶装的方式享用南高梅酒。
请点一份同样为回头客提供的鹿肉炒面，数量请控制在少量即可。
香辣〜(OvO)
Throughout the year, deer can be eaten at this heaven-like restaurant.
今晚也请多关照啊 m(_ _)m
无论朝哪个方向看，都是鹿，偶尔还能看到熊。菜单的 구성真是独特啊。
今天尝试了上次没有能够品尝到的菜单菜品。
上次品尝的鹿肉蘸酱和鹿肉卡帕奇奥都非常美味，这次我们同样使用了同样的肉类，但由于份量只有一份，不得不选择其一。最终我选择了卡帕奇奥。
各种酱汁与巴尔萨米科等食材混合而成的酱汁，再加上大量的削碎奶酪。
这种料理被归类为中等难度的，适合称为“卡拉帕奇奥”。它的切法比较厚实，但肉质柔软，没有筋脉，因此很容易咀嚼。
作为歉意，虽然每人的份肉只有一份，但请多倒一些红葡萄酒吧❣️
鹿カツ。据说这是这家餐厅的第二受欢迎的菜品。
炸得酥脆的衣皮充分吸收了油脂，而内部的鹿肉则呈现出淡淡的粉色，真是令人惊叹的烹饪技巧‼️肉质也非常柔软，易于咀嚼，非常美味。
没有佐料，只是搭配了粗粒的岩盐。
我们通常会用鹿肉的汁液将其粘合在一起食用，这种吃法使得肉质更加鲜嫩，非常适合鹿肉的特点。*+:\( °ω° \)/.:+
果然是第二受欢迎的餐厅。真的非常美味‼️
经过一番纠结之后，最终还是选择了分量较少的汤品，享用起了鹿肉饭。
在鸡蛋炒饭中加入了鹿肉的炒制，这道菜也非常美味呢〜❣️
虽然可能会有较强的咸味，但由于鹿肉的口感较为清淡，因此这种咸味反而显得恰到好处。
即使保存了，还是会吃太多，这家店简直就是鹿的专营店啊。
感谢您的款待，m(_)m
前菜、メイン料理、炭水化物系料理——すべてが鹿料理で溢れています。鹿が好きな人にとってはまさに天国ですね‼️
墙上挂着鹿头的剥制品，以及店主亲手制作的鹿角装饰品。
这里的葡萄酒只有Jean Claude Mas，但这是一款适合各种食物的美味葡萄酒。一杯的价格是700日元。
那家餐厅的突出来物，是用卡门贝里奶酪搭配粒胡椒和橄榄油烹制的，已经非常美味了。
鹿肉的蘸酱。将经过烤制的、呈粉红色的多汁鹿肉切成小块，用盐和香油调味，再撒上葱花。
我明白了，虽然只有一种葡萄酒，但这里却摆放着14种日本清酒的原因了。
更何况，鹿肉的份量来看，这已经足够做出2/3张鹿排了。肉质非常柔软，火候的掌握也恰到好处，味道简直棒极了❣️680日元，性价比超高(´⊙ω⊙`)
鹿肉のローストは、湯気を立てながら運ばれてきました。
这道菜中加入了大量的胡椒，还配有大量的大蒜片以及味道清淡的酱油酱汁，最后还撒了粗磨岩盐作为点缀。
鹿肉被充分烹煮，肉质依然柔软且多汁，没有任何损失。
我更喜欢酱汁，而不是岩盐作为配料。
Jean-Claude Mas无论喝多少酒都不会感到厌倦，也不会显得吵闹，而且不会干扰到菜肴的烹饪过程。
以这一种赤葡萄酒来决胜负，这位老板确实拥有十足的自信，绝非寻常之人。
鹿チゲラーメン。
在一个极其深的中华碗里，放满了食材；最后加入的生鸡蛋也是保持原状的状态。
放入大量的鹿肉，肉质依然非常柔软。炒肉汤味道浓郁且辣味十足，而拉面则中等粗细，很好地与汤汁融合在一起，而且没有变得过于软烂。
底部堆满了固体物质。应该是大蒜吧。明天真让人害怕……不过味道很棒啊‼️
我非常享受这次用餐体验。
暂时不需要鹿，至少到明天晚上为止吧。
没想到这么好的餐厅就在附近。
此外，主厨的料理感觉真是棒极了‼️
这真是非常非常棒的餐厅哦(o^^o)
接下来，我想再次来品尝鹿面包、鹿炸鸡以及鹿米饭。
这是一家能让人感到幸福的小店，真是棒极了。
感谢您的款待，m(_)m
