距离上次对熊本拉面感到震撼已经过去了一个半月了。
虽然没有必要外出就餐，但还是再次来到了这里……
从独奏音乐会回来后，结束了田间劳作，现在累得不行了，该吃什么晚饭呢……啊，或许应该吃拉布拉努ードル吧……
女儿在镰仓车站与父亲会面，父子俩再次体验了“Love Lounードル”。
夜晚的镰仓，游客数量大幅减少，因此非常适宜休憩。
此外，也没有排队等候的情况。
依然として、1階と2階のシステムを理解できず、とにかく2階へ向かう…
L字型服务台前仅有1位先客。
空いてて、いいねー。
上次是母亲和女儿一起，父亲单独
小时候，母亲和姐姐曾经吃过芫荽饺子，觉得非常美味。
遗憾的是，我不太喜欢香菜的味道。
选择普通套餐。
这家餐厅的拉面并非以“经验值”为卖点，而是选择将店铺设在博多。虽然听到关于台湾拉面的介绍后感到心动，但最终还是被“浓郁”这一关键词所吸引而下单了。
女儿也犹豫了一下，最终决定选择“强力选项词【味玉】”。
・浓郁海鲜味豚骨拉面 990
・味玉とんこつラーメン 1,040
・黑豚饺子 5个 590元
一如既往地随性而活，店内干净整洁。
而且，服务员态度幽默，让人很喜欢。
24小时营业带来的安心感
・浓郁的海鲜味豚骨
这里的豚骨确实没有那么臭，对于出生于昭和时期的老人来说，这种易于食用的豚骨甚至让人觉得有些不够满足。
这是能激发无限食欲的“恶魔般的食欲之源”。
虽然说是鱼介和豚骨料理，但主角终究还是豚骨。
从“濃厚”这个词可以想象出的是浓郁或富含鱼介类的味道，不过正因为如此，反而能够感受到豚骨汤的美味，那种恰到好处的鱼介风味吧。
“啊？已经这样了吗？”女儿感到疑惑，但我还是提前点好了，因为第一杯酒只剩下大约三分之一了。
（吃完饭后才点餐，因为我不喜欢那种等待的感觉）
但是，即使查看了菜单，也没有！
上次的替え玉双份套餐……没有！
当向店员询问“有没有类似‘替え玉ダブル’这样的套餐？”时，得到的回答是：“有的哦。”
这边也是以“替え玉”的方式立即回答。
・替え玉ダブル…到底要多少钱啊…上次是250日元。
这次使用的餐具并不像上次那样是食パンマンの那种，这次用的餐具很普通（笑）
由于明天也是假期，为了改变口味，我添加了眼前的洋葱。
嗯嗯。就是这个！
虽然海鲜的口感已经消失，但豚骨的味道还是相当不错的。
在旁边，我看到一个女孩正在把辣椒和芥末高菜撒在碗里食用。鉴于上次因为加了太多的辣椒和芥末高菜而导致食物变得太咸了，这次我想稍微减少一些调味料来调味，所以在吃完之前又加了一些。
・替玉 バリカタ 160
加了一点辣酱和洋葱，味道简直绝了！
在剩下的半份中，我犹豫着是更换食材还是自我克制，最终选择了自我克制。这道菜搭配了大量红姜，味道非常出色，堪称完美之作。
・黑豚饺子
这种醋酱油和酸味的经典做法在我们这里并不常见，通常使用的是盐和胡椒作为调味方式。
盐……盐……桌上没有，所以我就询问了一下，他们立刻拿出来了！
嗯嗯。果然，盐和胡椒确实能让菜肴的味道更加明显，我很喜欢这种味道。
嗯……？这到底是什么……？
“这是柚子胡椒。”的回答。
真是危险啊～这是威胁到盐胡椒主流风味的一种绝佳解决方案。差点就忘记使用柚子胡椒了，结果还是吃完了^^;
因此，我决定使用柚子胡椒来增添风味。
太美味了！这个柚子胡椒简直棒极了！真想买回家啊！通常柚子胡椒都会显得味道很咸，但这个柚子胡椒却没那么咸，反而有一种很好的感觉。
接下来就只用柚子胡椒就可以了。
・味玉とんこつラーメン
照片没拍下来…
只是有人对我说：“爸爸，快看看吧！这绝对是美味的东西！”于是我凑近一看，发现蛋黄呈液态，看起来非常美味。
接下来，是选择那种添加了辣味调料的绞肉拉面，还是选择其他类型的拉面呢……
嗯，我又有了再次来的理由了……
以鱼介和豚骨为食材的料理，虽然味道不错，但让人感到些许遗憾。
我喝完了女儿做的豚骨汤，感到非常满足且饱腹。
接下来是简单的豚骨汤。
谢谢提供盐！
非常美味！
再びお越しください！
啊…原来如此。
为什么这样的粉丝会多次访问这家餐厅呢？他们真的那么喜欢这里吗？我对此感到很疑惑。
突然回过神来，原来我也是那个多次陷入“拉布拉努德鲁沼泽”的人啊……（笑）
一直以来就非常感兴趣的餐厅
孩子们都说这道菜很美味，而且粉丝们也在推崇这家餐厅，评价很高，期望值也很高。
虽然多次在购物途中顺便从店门前窥视了一下，但
“在这样的精致店家，真的能吃到美味的豆腐拉面吗？？”
这就是至今为止未曾造访的原因。
出于某种原因，我不得不前往平时总是避开的小町通り。在穿梭于游客之间时，关于拉布拉努德ルの事情突然浮现在我的脑海中……
“好啊，鼓起勇气去试试吧。”
首次造访。
一樓上沒有任何人，我對系統的運作一無所知，便前往了二樓……
感觉很友好的哥哥说：“欢迎光临～”并热情地迎接了客人。
“嗯？这里是酒吧吗？”
如此令人产生错觉的是，这家餐厅的内部环境既干净又时尚。
“难道我进错了店？”
突然，不安感消失了，我开始查看菜单。
看起来像是一家九州料理的餐厅，菜单上全是让人觉得很有趣的菜品，比如肉骨锅之类的……
尽管有一瞬间想要出轨的冲动，但还是找到了拉面，毫不犹豫地点餐了。
・熊本ラーメン バリカタで @990
在L形柜台后面，有两位先客。
离开时，他说：“非常美味！下次再来吃拉面吧！”
这迷人的文字到底是什么啊！
除了拉面之外，还想要尝试其他食物呢。
这么想着的时候，就到了该上桌的时间了。
哦。
确实有点像熊本拉面。
不过，这里就是缺乏活力的地方——镰仓的豚骨拉面之地。
唯一持续经营时间较长的餐厅，似乎只有滑川交叉路口的町田商店了。
首先，什么都不加就享用吧！
不错不错～
富含マー油，还加入了キクラゲ。
哇！真好吃啊！
在熊本拉面中，我比较喜欢的是我在东京时常去的桂花拉面店。那家店的豚骨味道实在让人难以忍受。
在熊本的时候，我选择吃的并不是那种清爽爽口的芥末料理，而是黑亭的菜品更让我满意。
这种食物的味道并不难闻，从好的方面来说，非常容易食用。
而且，面条的味道非常美味。
这很重要吧。
面条的量刚刚好，不算太少吧？
嗯，因为要更换替换品，所以第一杯的量其实并没有太大关系啦（笑）
一边吃饭，一边看菜单，突然觉得“双份小菜”非常吸引人，于是向店员询问了一下，意思就是原样保留的意思。
如果使用“替玉连チャン”的话，感觉会给店铺的人带来一些不便呢。
需要清洗的餐具数量增加了，同时需要进行的烹饪次数和煮沸次数也增多了。
那是从很久以前就一直让我感到好奇且感到抱歉的一个问题——所谓的“替玉”现象。
而且，双份套餐真是划算啊！
因此
・替玉ダブル @250
因为只有两颗，所以盘子很大呢w
放入丼中後，確實量很多呢。
而且，替换鸡蛋的盘子很可爱，是食パンの吧？
如果是为了享受吃面条的乐趣的话，那么双份是合适的选择。
如果作为拉面来享用的话，虽然很抱歉，但请选择普通的小丸子吧。
因此，我毫无犹豫地吃了三颗，所以接下来决定使用一如既往的红姜来为这道菜增添风味。
・替玉 @160
这盘菜放了很多辣椒和芥末……结果味道变得相当咸了。
最后，加入大量的红姜末作为点缀！
虽然刚开始只是吃了一颗，但后来却感觉饱腹了……
真没胃口了啊……一边感受着胃部的“高龄化”现象，一边回家了。
这家餐厅的营业时间到几点？
その答え
“如果没有什么特别的事情的话，就一直这样吧。”
“Even in the middle of the night, in the early morning, or during the morning hours.”
真的吗？在镰仓有24小时营业的餐厅，还能品尝到豚骨拉面。
直到现在，为什么在回家的路上还要在大船车站下车，去一风堂之类的店，或者去吃豚山拉面之类的食物呢！
在回家之前，中途下车的一次旅行……下次부터はここを目標にしましょう。
因为帕克蒂柠檬绝对不是我喜欢的食物，所以下次就不会再吃了。
・博多豚骨
如果力度不够的话，真是个厉害的隐藏技巧啊！
・黑色替代玉
放入这个成分后，似乎就能变成熊本黑拉面了。
太棒了！
这是我最理想的选择！
从外观就能看出先入为主的偏见，结果却完全被对方迷住了呢w
虽然空间有限，但是
干净感十足，
美味しくて、
工作人员态度很好，
Perhaps no matter how many times you visit, you won’t get bored.
这样的餐厅。
百聞は一見に如かず。
作为年轻人，只想在喜欢的时候吃自己喜欢的东西，享受剩下的时光。所以在身体健康的情况下，一定要尝试各种东西啊——不这么做可不行呢。
就这样，在书写的过程中，我深刻地意识到了这样的事情……
非常美味！
再次打扰了。
谢谢您的款待。
