“比起寿司，这次的拉面和甜点更值得推荐呢。”我这么想的正是这次在这里品尝到的牡蠣拉面和黑雪人风味的冰淇淋。
在1/10这一天，我前往“寿司罗”这家餐厅，主要想品尝的是售价100日元左右的[大切り中とろ](※还有焦糖酱油款)。除了寿司之外，我还点了一些其他美食，比如[匠之数之子马苏拉包]和[匠之赤えび马苏拉包]。不过，我个人觉得这次比寿司更让我印象深刻的，是这家餐厅提供的限时特色餐点。那就是当天我点了的[牡蠣盐拉面]和[相当黑黑的冰激凌蛋糕饮料]。
这次推出的拉面，似乎是在东京中野坂上的一家以预约制度为特色的受欢迎餐厅“むかん”的招牌菜品复刻版。其特色不仅在于配料的选择，连汤底的出汁也采用了牡蠣，这真是别样的盐拉面。其实，盐拉面本身在“スシロー”等店铺也有过各种由不同店家监制推出的版本，但与该店的产品相比，确实显得非常独特。如果是平常的话，恐怕除了“むかん”之外，很难有机会品尝到这样的美味了。
作为甜点，我点了一份名为[相当黑森林冰激凌蛋糕饮料]的饮品。这款饮品是由以[黑森林冰激凌]闻名的有乐製菓合作推出的限定甜点，名为[本命的ザクふわ黑森林冰激凌派]。据说，这款派中的巧克力冰淇淋是以[黑森林冰激凌]为灵感设计的，而蛋糕饮料则让人联想到“义理巧克力”。这款派中加入了巧克力冰淇淋、奶油以及心形奶油夹心，而这次我选择的饮料则使用了可可饼干和纯麦饼干作为原料，确实给人一种像在超市或便利店购买的[黑森林冰激凌]直接做成冰激凌的口感。对于我来说，与其说这是味道的问题，不如说是口感才真正体现了[黑森林冰激凌]的特色。因此，我觉得这次选择的“义理巧克力”风格的产品更适合我。
寿司固然不错，但在本次活动中，我们特别推荐了牡蠣ラーメン以及黑砂風アイス。希望各位在活动期间有机会光顾“寿司罗”时，能够参考这些推荐菜品。
“个人而言，比起握寿司，这个更让我印象深刻。”我是在这次的‘寿司罗’展会中，获得的大阪专业店监制用的大鱼子酱做的担担面。
目前，在『スシロー』正在举办名为【2022年スシロー大創業祭】的促销活动。在本次活动的第一阶段中，以“闪耀吧，日本的美味鱼类”为主题，来自『小浜水産』、『オカムラ食品工業』、『拓洋』、『宇佐水産』这四家企业的寿司产品登场了。这些使用赤貝、鲑鱼、真鯛等食材制作的寿司都非常美味。不过，除了这些寿司之外，我个人最为满意的是在促销结束前就先预订的[辛旨 鯛担麺]。
这是与此次活动同时推出的、位于大阪肥后桥的知名餐厅“抱きしめ鯛”监制推出的以鯛为食材制作的担担面。据称，这家餐厅的主厨在12年间一直专注于法式料理的学习，他运用法式烹饪中的“フュメ・ド・ポワソン”技法，将作为日本传统食材的鯛的鲜味充分释放出来，从而制作出了这款独特的汤底。此次推出的“辛旨 鯛担麺”的汤底则以“スシロー”使用的国产鯛的肝等作为鱼介类出汁为基础，再搭配昆布和芝麻等食材。面条上的肉味噌选用了猪肉，而汤底的鯛风味在其他餐厅中并不常见，因此将其命名为“鯛担麺”也让人感到非常满意。与其他食材的搭配也非常协调，对我个人而言，这是迄今为止品尝过的回转寿司面条料理中味道最为出色的之一。同时，我也想说：“真希望能去‘抱きしめ鯛’尝尝看。”
此外，这家店的[辛旨鯛担面]提供三种辣度选择：从带有山椒风味的“1辛”，到能带来令人愉悦的辣感的“3辛”。我这次选择了“3辛”的辣度。不过与一些专门经营担面店或四川料理店的菜品相比，这里的辣度似乎并没有那么高。
虽然限时供应的鲣鱼、三文鱼，以及亚麻籽寿司也很美味，但对于那些不仅追求刺激口感，还想要尝试独特风味的担担面的人来说，千万不要错过[辛旨鲣鱼担担面]。
“这或许确实是一份相当有趣的寿司。”我正是这么想的。这次在‘Sushi-Ro’餐厅，我们收到了与关西电视台合作的联合产品——一种模仿台湾饭团形状的寿司。
在关西地区的テレビ朝日系列节目——朝日放送的节目中，曾经有一期名为【なるみ・岡村の過ぎるTV】的节目。该节目与‘スシロー’的商品开发负责人合作，推出了以“女性非常喜欢的寿司”为主题的“爽やか過ぎるサーモンツブツブパチョリンゴ”，以及以“男性非常喜欢的寿司”为主题的“男ウケし過ぎるマグロデミカツ”这两款合作寿司。而今天我在这家店点到的第三款合作寿司，名为“ハオチー過ぎる！台湾おにぎりすし”。
这是一道以“美味”为主题的台湾美食，用中文表示为“好食”。这道菜是台湾料理“饭团”的改良版，深受日本消费者的喜爱。我自己对台湾料理的了解仅限于鲁肉饭、台湾奶茶和台湾蛋糕等，对于饭团则完全不了解。这道菜在日本人看来，可以被称为台湾式的饭团。使用的米粒与中华米相同，都是糯米。其特点是里面会加入多种食材，就像所谓的“百果”一样，内容丰富多样。常用的食材包括猪肉松、中式炸面包——油条、高菜以及煮鸡蛋等。
那么，这家名为『スシロー』的餐厅是如何将台湾风的小米饭进行改良的呢？他们选用了高菜、榨菜作为配料，同时加入了传统的小米饭专用鸡蛋、樱花虾，以及用于制作甜点的海绵蛋糕。用炸过的海绵蛋糕来代替中式油炸面饼，这一创意展现了『スシロー』在商品开发方面的强大能力。至于味道方面，虽然能感受到鲁肉饭等台湾料理中常见的五香粉的风味，但整体来说比预期要温和一些。除了丰富的口感之外，还带来了柔和的香气、甜美的味道，以及各种不同质感的搭配，让人享受到了美妙的味觉体验。
这次推出的台湾风寿司仅在部分店铺的“SushiRoo To Go”专营店以及大阪、京都、兵库、奈良、和歌山、滋贺、德岛地区的“SushiRoo”门店进行限时销售。具体销售时间尚不明确，但喜欢台湾料理的朋友如果有机会看到的话，不妨尝试一下吧。
“Tooro Toro is also good, but this also seems interesting.” That’s what I thought when I received the steam-fried eel sushi from ‘Sushi-ro’ and the combination of raw yellowtail sushi from Ikegami Town in Kyoto this time.
那天，我原本是打算前往“寿司罗”这家餐厅，只是为了参加那个以“丝滑美味”为概念的促销活动而去的。不过，实际上这家店还有更多让我感兴趣的寿司品种。我首先点的是“店内蒸制特上鳗鱼”以及“京都伊根生鲔鱼6斤套餐”。
“店内蒸し特上うなぎ”是富山县的名店“鮨し人”所研发的新商品。这种寿司是通过店内专用蒸器进行蒸制而成的，这在“スシロー”也是首次采用这种工艺制作而成的握り寿司和卷寿司。我个人认为，传统的回转寿司中的乌贼虽然口感较为清爽，但缺乏酱汁带来的风味。而这款产品通过蒸制的方式，使得乌贼的口感更加柔软，在口中呈现出丝滑的触感和香气，相信喜欢关东风乌贼的人一定会喜欢这款产品。
此外，“京都伊根生鮪6貫盛り”是一种在京都北部、日本海沿岸的伊根町捕捞的天然本鮪，以未冷冻的状态直接采购而来，并以生寿司的形式呈现的拼盘。此前在“スシロー”推出的本鮪握寿司拼盘中，曾使用过印度的天然本鮪作为原料，但个人认为这次使用的伊根产天然本鮪是首次尝试。这款寿司具有与生鱼独特的浓稠口感与鲜味，其味道丝毫不逊于以往使用天然本鮪制作的拼盘。
另外，原本期待在展会中品尝的寿司，这次我们享用了以下这些寿司。
◆一本釣りとろかつお
这是一道看起来根本不像是鲣鱼的、富含油脂的珍贵鲣鱼握寿司。据说在“寿司罗”餐厅，过去曾多次提供这种寿司。但去年由于无法找到符合采购要求标准的鲣鱼，因此放弃了提供该菜品。今年则是时隔两年再次提供这道菜。我个人觉得，这道菜的口感与不久前在“握り长次郎”餐厅品尝的被称为“幻之鱼”的“すまかつお”非常相似。考虑到每盘只需110日元（含税）的价格，我认为这是一道性价比极高的推荐菜品。
◆ビントロー
选用了鲣鱼鱼身的较光滑部分制成的握寿司。虽然平时经常收到的鲣鱼握寿司通常都是传统的赤身部分制成的，但相比之下，这种由脂质构成的握寿司给人的印象更为惊艳。我觉得这种由脂质构成的握寿司的口感恰到好处，不会过于油腻。
◆白身魚の絡め合うチーズフォンデュ
以白鱼炸鱼为配料，再淋上奶酪フォンデュ的酱汁制成的创意寿司。虽然这种带有西式风味的油炸料理在其他回转寿司店也能看到，但这次推出的新感覺握り寿司相信会特别受到小孩子的喜爱。
虽然「とろトロフェア」的寿司也很不错，但这次收到的店内蒸制的鳝鱼寿司以及使用伊根产本鲣鱼的寿司，都是其他店家难以提供的独特美食。如果各位有兴趣的话，不妨尝试一下吧。
“用这样的方式去旅行，感觉真是像在环球旅行一样呢……不过，这也算是夸张了吧？不过无论如何，这次的菜品还是相当不错的。”这就是我对这次收到的【世界美食节】活动的菜单所发表的感想。
就我个人而言，两周前在另一家餐厅收到了以日本各地食材和名物料理为主题的菜单。而在“寿司罗”餐厅，除了部分菜品外，从昨天开始，店员们开始提供从世界各地精选的美味食材以及各国料理。这次，我收到了一些我个人特别感兴趣的菜品。
◆特選天然本鮪，8貫大盤
这是一份在爱尔兰海域捕获的鲔鱼制成的组合料理，包含大和罗、中和罗（各2斤）、中和罗炙烤、赤身、腌制赤身，以及葱和罗，一次就能品尝到多种风味。之前我们已经提供过包含本鲔鱼或印度鲔鱼等食材的7斤组合料理，而这次则增加了1斤的葱和罗，共计8斤。不过需要注意的是，由于采购和销售情况的变化，组合内容可能会有所调整。爱尔兰海域的鲔鱼在水温低于10℃的荒海环境中生长，因此肉质非常紧实细腻，具有优质的油脂口感。由于环境相似，这种鲔鱼的味道或许与青森县的品牌鲔鱼或大间地区的鲔鱼颇为接近。
◆世界のエビ料理を比較する
这是一款能够在一份餐点中品尝到墨西哥褐虾、俄罗斯大虾和马达加斯加虾三种不同种类虾的菜单。虽然其中包含了一些我不太熟悉的品种，比如褐虾和马达加斯加虾，但这些虾的风味、甜味以及鲜味都十分出色，我个人对此非常满意。
◆新しい品種の刺身3種盛り
虽然这家餐厅原本也提供价格仅为1贯110日元的新品寿司，但这次我选择了富山县知名店铺“鮨し人”推出的创新料理——将生醤油寿司、昆布寿司以及鳄梨寿司进行组合搭配。这些寿司本身似乎都经过精心制作，直接以生寿司的形式呈现时，其味道与这些组合后有所差异。生醤油寿司带有淡淡的酱油甜味，而作为配料的香味蔬菜为这道菜增添了风味，与传统的生醤油寿司形成了截然不同的口感。昆布寿司则让浓郁的寿司与鳄梨完美融合，简单搭配反而更能凸显出寿司本身的甘甜滋味。至于鳄梨寿司，则是用捣碎的鳄梨制成，其味道更偏向“浓稠”的风格。
◆本格フカヒレ料理
这款握寿司采用了“スシロー”独创的调味方式，搭配了红烧海参。之前在“かっぱ寿司”中，也曾与中华街合作推出过红烧海参寿司，但这次“スシロー”的这款产品风味毫不逊色，有着恰到好处的咸味和浓稠口感，令人感到非常美味。
◆本格四川火鍋拉麵
这款使用朝天辣椒制作的辣味拉面。配料包括含有虾的馄饣以及蛤蜊，但最令人印象深刻的还是那款源自正宗四川中餐馆的辣味与风味浓郁的汤底（以白汤为基础）。不过，由于这种独特的口味，如果过早享用，可能会影响到后续寿司的精致口感。因此，个人建议最好在甜点之前才享用这款拉面。
◆美味！ヴィクトリアケーキ
这道甜点堪称英国式的短蛋糕。其外皮类似磅蛋糕，内部则搭配了覆盆子酱。实际品尝后，发现它比想象中更加清爽，且口感高雅。
本次的展会预计持续到9月20日。“世界的海味美食对比”等部分菜品可能在部分店铺中无法提供，但感兴趣的朋友可以加以参考。
“推荐的是鳝鱼吧。”这是我在当天访问的‘寿司罗’餐厅，品尝正在举办的活动的特色料理时所想到的。
目前，『スシロー』正在开展名为“夏季三大特色祭”的活动，期间提供超划算的套餐（1盘含税价为¥110）以及以鳝鱼、牛肉、猪肉等肉类为原料制成的菜品。今天我收到的都是该活动的套餐菜品，但在本次投稿中，我想特别分享一下印象深刻的鳝鱼菜品的相关内容。
◆麻烦的包裹
这道清爽的一品料理，以握寿司的形式呈现时，给人的印象又有所不同，我确实感受到了这一点。
◆鰻カツ刺身
这道菜是将鳗鱼炸至表面裹满酥皮，再淋上酱汁（似乎是蛋黄制成的酱汁）。从外观和口感来看，它与鳗鱼炸物颇为相似，但酱汁的味道却与众不同——并非那种以清爽为特色的鳗鱼炸物，而是具有浓郁口感的酱汁。
◆ 寿司店的牛肚
由于名字相似，我个人觉得它给人的印象就像是“すき家”的“牛排”迷你版。
◆夏天到了！体力鲶鱼套餐（烧鲶鱼、鲶鱼包、两串肝）
不同于传统的寿司，这种串烧料理给人留下了深刻的印象。其苦味比想象中要轻一些，更适合作为成年人晚酌时的佐餐品来享用，是一种适合搭配其他食物的拼盘料理。
◆匠の一撃 鰻辛雷麺
这是一道将鳝鱼以中式方式改良的创意配菜。或许有人会问：“中式风格的鳝鱼料理怎么样呢？”其实，用于调味的中国产花椒的味道与日本常见的山椒颇为相似，因此与鳝鱼的搭配也非常协调。如果喜欢四川料理或喜欢辛辣味道的话，绝对值得一试。
马上就要到土用之丑日了，喜欢新奇事物的人不妨考虑一下这次“寿司罗”的鳝鱼菜品吧。
“这样的分量确实足够吃啊。”正是这种感受，让我对这次购买的乌饭锅产生了深刻的印象。
目前，『スシロー』正在开展一项名为【とことん北海道市】的促销活动，该活动将持续至7月18日，使用来自北海道的食材制作各种寿司产品。此外，从8月1日起，还推出了[うな丼]、[10种海鮮丼]等丼类食品作为外卖限定商品。虽然我平时经常光顾回转寿司店，品尝各种寿司，但那天我选择了一份名为“うな丼 トリプル”的限定套餐作为外卖。
关于外卖的丼，过去仅限外卖销售，但这次似乎也允许通过取货方式订购了。关于乌乗丼，提供了三种不同重量的鳝鱼选择：一种是5片鳝鱼肉，大小相当于握寿司的大小，称为[单打]；另一种是10片，称为[双打]；还有一种是15片，称为[三打]。需要注意的是，所选的[三打]套餐中的鳝鱼数量比握寿司的重量还要多。虽然我没有实际测量过，但看到实物后发现，容器因为鳝鱼的存在而变得鼓鼓的。价格为1,520日元（含税），在“寿司罗”中属于较高价位的商品，但从外观来看，确实值得这个价格。
回家后尝试了一下，发现这条鱼经过蒸煮处理，多余的油脂已经被去除，所以即使盛装得很多，也能轻松食用。大型连锁餐厅如“中卯”去年也推出了名为“豪快盛装鱼”的菜品，将整整一份鱼盛放在碗里供应给顾客。我认为这次“寿司罗”的“三重鱼丼”同样不逊于这一产品。
自7月21日起，还将推出包含8块大鳗鱼的[豪快！大鳗鱼丼]。包括这些产品在内，如果您感兴趣的话，不妨考虑一下【北海道市】的店铺产品，以及这次推出的外卖丼。
“嗯，确实和那边的味道很相似啊。”我就是这么觉得的。这次在‘スシロー’点餐的咖喱烏冬正是如此。
这家餐厅，我大约三周前就来过一次，当时正值创店节[超级寿司节]的第一轮活动。这次又来到了第二轮活动的当天。虽然这次也有很多新的美食出现，但个人印象最深刻的是那款量感十足的寿司！不过，真正让我印象深刻的是那款乌冬面。那就是我当天首先点上的“那个人的限定版咖喱乌冬面”。
这是一款与“大阪マドラスカレー”餐厅合作推出的原创咖喱乌冬面。这里的“マドラス”指的是1988年在大阪日本桥创立的知名咖喱店的名字。深受其口味吸引的演员北村一輝先生在东京自主经营了几家“大阪マドラスカレー”分店。这次推出的限定菜单，就是将“大阪マドラスカレー”的咖喱改编成了乌冬面。这款乌冬面上点缀了半熟鸡蛋和福神腌菜。试吃后感觉，由于加入了高汤的缘故，其味道比我在日本桥的“マドラス”餐厅品尝过的咖喱饭要温和一些。不过，入口后确实能感受到那种甜美的风味，随后又带来一丝辛辣的味道，这种独特的口感确实很吸引人。虽然市面上有各种各样的咖喱乌冬面，但这次推出的这款在个性上独树一帜，整体味道则相当柔和，因此相信会受到不同人群的喜爱。
此外，在这一天除了咖喱烏冬之外，我还收到了以下的寿司。
◆超豪華！海鮮の特大盛りマウンテン
今年1月推出的“海鲜爆盛りマウンテン”在原有基础上进行了进一步提升。所使用的食材种类增加到了7种，包括明虾、洋葱鳗鱼、蟹肉、海苔等。其分量堪称是过去任何一款海鲜丼都无法比拟的，堪称史上最大规模的海鲜料理。单品就能带来奢华的体验，确实值得偶尔一试的美食。
◆超大切り！中とろ（生・焦がし醤油）
这款手握的食材尺寸堪称历史之最，至于所使用的鲑鱼种类则不清楚。不过，如果每贯售价仅为165日元的话，确实相当划算。
◆豪快！一本釣りで獲れた鰹の食べ比べ
这道料理的刺身和土佐卷的组合。个人认为，这是我第一次尝试使用刺身来制作卷寿司，但感觉它的味道丝毫不逊于铁火卷。
◆盐渍本钓鲭鱼
能够充分品味食材原本味道的盐焗鲣鱼握寿司。与前面提到的其他鲣鱼握寿司相比，与其说它富含鲜味，不如说烤制后的鱼皮所散发的香气更为令人印象深刻。
◆生たこ梅きゅう
去年2020年，通过[匠の一皿プロジェクト]推出了这款创意握寿司。此次，它被作为夏季经典菜品正式纳入常规菜单。柔和的梅肉、口感极佳的黄瓜，以及切碎的大叶菜，搭配得恰到好处，这种清爽的风味确实非常适合夏季食用。再次体会到这款产品的出色品质。
寿司当然也很美味，但对于喜欢咖喱的人来说，一定要在活动期间尝试一下《大阪马拉松咖喱》的咖喱乌冬面哦。
2021年5月中旬的这一天，当我来到“寿司罗”时，作为创始节[超级寿司节]的第一轮活动，他们推出了一些非常特别的限时菜单。
虽然有一些使用优质食材的菜单，比如本まぐろ等，但这次我选择了来自青森的鮭鱼，以及[匠の一皿]系列的新品等作为点餐选择。
◆青森県産生サーモン
就在不久前，我在“くら寿司”品尝到了一种名为“ふくいサーモン”的福井县产三日限定供应的サーモン料理。这次使用的サーモン是在津轻海峡的强流和低温环境下培育而成的。我尝试了三种寿司：大とろ、炙り、ユッケ。这三种寿司都带有恰到好处的油脂香气，不过我个人特别喜欢大とろ的肉质紧实程度，印象非常深刻。
◆極上ひらまさ：辛味の赤と酸味の黒、天然インドマグロの五香鉄火
不久前，由“イチリン ハナレ”推出的新期限定寿司——名为“用特色酱汁品尝4种寿司”。这种寿司采用了具有异国风味的酱汁，是一种新颖的创意料理。在“ひらまさ”的握寿司上，会撒上ラー油以及黑醋果冻。我个人特别喜欢这种黑醋的味道，不仅酸味十足，而且还有恰到好处的浓稠口感。
另一方面，铁火卷的调味中使用了中国典型的混合香料——五香粉，来提升其风味。这种香料常用于炒制食品、油炸食品等多种烹饪方式。但在寿司这种生食食品中首次使用如此香料。品尝后发现，这种独特的甜味香气与酱油相得益彰，是一般腌渍食品所不具备的独特风味。
◆ 腐ったカラメルムースのタルト、もももっとも甘すぎるパフェ
这款甜点是将奶油酱与奶油混合在饼干面皮中，再搭配鲜奶油制成。说实话，听到“旋转寿司甜点”这个名称时，我原本以为它会像咖啡馆或糕点店里的甜点那样偏甜一些。但这里的奶油甜点却比想象中更不甜，感觉更适合成人食用呢。
此外，这款去年推出并受到欢迎的“过于美味的帕菲”，这次又进一步提升了桃子带来的风味魅力。个人认为，最近便利店推出的甜点也相当出色，但这次的“桃尽尽帕菲”至少在现阶段，给人的满足感甚至超过了便利店里的甜点。
关于这款甜点的具体情况尚不清楚，但这次收到的寿司并非限量供应，一旦库存耗尽便将停止销售。如果您对实际味道感到好奇的话，请尽快前往“Sushi-roo”品尝吧。
“还收到了一些很罕见的鱼类，感觉还不错。”我这么想的，正是这次在‘寿司罗’举办的促销活动中所推出的各种美味佳肴。
3月3日的这一天，考虑到与“雏祭り”相关的主题，我决定去这家名为“寿司罗”的店铺购买外卖食品。刚走进店铺不久，我就注意到了一个比“雏祭り”更值得关注的展会，于是立刻改变了原本的计划，决定在店里购买那些与展会相关的食品。
这次的活动中，有名为“とろとろ祭”的活动，其中有一些使用富含脂肪的“とろ”部分制成的寿司，以及口感清爽的菜肴。我这次主要点了几种以鲣鱼大和ろ、ろサーモン等为主要食材制作的寿司。这些寿司的价格都相当实惠，对于普通的我来说，味道也完全令人满意。其中最让我印象深刻的，就是那道名为“とろけるアブラボウズ（生・焦がし醤油）”的寿司。
阿布拉波兹是一种属于鯻科深海鱼类，被誉为高档鱼类。其外观与鯻相似，但鯻的肉质较为淡雅且味道醇厚，而阿布拉波兹则全身约40%的部分由脂肪构成，因此肉质口感丰富且带有浓郁的甘味。在神奈川的小田原地区，人们自古以来就以“オシツケ”之名将其作为新年菜肴食用，因此在部分地区颇受喜爱。不过，这种稀有鱼类在旋转寿司店中较为少见。在本次“スシロー”的活动中，我们采用了国产天然阿布拉波兹，提供了两种特色料理：一种是保留其天然脂肪的甘味“生”，另一种则是将鱼片涂抹酱油后烤制而成的“焦がし醤油”。这是我第一次品尝阿布拉波兹，那种由丰富脂肪带来的甘美口感以及与鲣鱼或鮭鱼截然不同的弹性印象极为深刻。
此外，那些号称“浓郁”的料理在边菜中也有所提供。这次我点了一份“浓郁乌尼混合荞麦面”。虽然之前也吃过使用乌尼成分的意大利菜或一些咖啡馆的菜肴，但这次的荞麦面虽然面条不同，但其浓郁的酱汁风味或许确实无法被超越。
顺便说一下，在我访问这家餐厅的那天，他们还没有开始供应生鱼片。不过，现在他们正在销售由这家受欢迎的料理店“匠之皿”系列推出的创意寿司，以及由石川县那家西班牙风格餐厅“レスピラシオン”设计的寿司。如果有机会的话，我真的很想尝试一下那里的寿司呢。
[とろとろ祭]的举办时间为3月14日，届时将正式结束。如果您喜欢油腻且口感顺滑的食物，请务必考虑一下这个机会。
“正是在这样的环境下，我才感觉到了比平时更多的特别感。”当时，我是在这家名为‘寿司罗’的餐厅里，正在品尝着举办的‘三大祭典’中的寿司，同时还尝试了各种创新的创意寿司。
目前，『スシロー』正在举办一年一度的[スシロー創業祭]的第三轮活动，时间持续到7月5日。在此次活动中，同时举办了“どでかネタ祭”、“Wネタ祭”、“てんこ盛り祭”这三大特色活动。顾名思义，这些活动中的寿司都是经过特别设计的，其尺寸和分量都得到了提升。当天，我们首先品尝了这些活动限定版的寿司。
在“どでかネタ祭”中，以中とろやサーモンといった人气食材为主料，将寿司切得比平时大1.5倍左右；而在“Wネタ祭”中，则像长盛不衰的谷物和葱茸这样的食材，会切成平时的两倍大小，或者像赤えび这样会将一贯的一贯份量增加到两贯。至于“てんこ盛り祭”，则是将人气海鲜食材或烤牛肉等食材堆积得像山一样。对于那些认为将食材切得过大或堆积得过于夸张的寿司会显得“缺乏品相”或“想法简单”的人，我个人的看法是，在如今这类能带来实惠感和特别感的美食中，其实也不错。
在品尝了“三大まつり”的寿司之后，我再次光顾了之前在另一家“スシロー”门店得知其存在的“匠の一皿”。这次我点了一些新的寿司产品（＊虽然有些并非真正的寿司，但请谅解……）。
使用了辛辣的芝麻酱来制作日式握寿司，还采用了奶油奶酪来增添风味；此外，还尝试了类似意式握寿司的造型，以及带有佐料感觉的军舰寿司等创意寿司。相信有不少人可能会觉得“这根本算不上寿司吧！”不过，这些创意寿司的味道组合其实相当不错。虽然这只是我个人实际品尝后的感想，但我认为这些创意寿司的味道搭配还是相当不错的。
“用寿司来逗乐吧”——这就是今年[寿司罗创业节]的核心信息。对于那些最近没有品尝过寿司的人，如果你们愿意的话，不妨借此机会考虑一下使用“寿司罗”服务吧。