当天通过电话预约，我们一家三口前往了这家餐厅。
这是我时隔25年再次来到这家餐厅。之前在工作的公司举办年终聚会时，我曾多次光顾过这里，从那时起就再也没有来过。
店内看起来像是几年前进行了翻新，已经变得非常整洁，发生了很大的变化。
我坐在被引导到的餐桌旁，仔细查看了菜单。由于最近儿子经常吃这些肉类食品，所以我先点了一些肉类：上タン、上カルビ、ハラミ、ロース、カルビ、上ミノ，还有和牛イチボ等。此外，我还点了番茄沙拉、米饭（大份），以及生啤酒、无酒精啤酒、可乐等饮品。
首先端上来的是上排肉，可以选择“厚切”和“薄切”。这次我选择了“厚切”的肉。用低温慢烤的方式慢慢烤制后，肉汁从内部溢出，味道非常美味！
这道菜中包含了和牛，味道非常浓郁。此外，卡ルビ、ロース、ハラミ等品种也都非常美味，值得品尝。
最让我惊讶的是每客一份的份量之多。有些餐厅每客一份的肉量只有3到4片，而这家店的肉则多达6片，相当划算。
这块肉上涂了酱汁，这种腌制方式非常巧妙。将烤好的肉用这种清淡的酱汁腌制后，可以去除多余的油脂，让肉质更加美味。
在餐后，我们用剩余的柠檬将牛排榨汁，这样吃起来更加美味了。
比想象中还要多，额外提供的只有生啤酒、无酒精啤酒，以及一份橙味麦片饮料。我认为价格非常合理。
梅津是一个自古以来就有许多烤肉店的隐秘热门区域，这里也有许多美味的小店。其中，这家经营多年的店铺深受当地居民喜爱，可以品尝到美味的烤肉。
