◎山久特製鴨つけ麺（温/冷）1100円※うどん2玉付き
使用倭鴨，奈良县御所市葛城山麓产的鹅肉。脂肪与瘦肉的比例恰到好处，入口后便会感受到浓郁的鲜美味道，弥漫在整个口腔中。
我第一次品尝了这家店的本地品牌大鸭肉，感觉肉质非常柔软，而且鸭肉的香味并不明显。此外，每客份都提供好几块肉，价格仅为1100日元，我觉得这个价格相当合理。
AI告诉了我关于倭鴨的相关信息，内容如下：
与一般的鹅相比，它的腥味较少，脂肪与红肉的比例恰到好处，肉质柔软，味道浓郁是其特点。
其他内容，已省略。
在提供餐食时，提供的蘸酱中包含了柠檬片，而酱汁的基底则是糖和酱油。
↓适当加入少量自家制作的炸洋葱。
将特制的高辛味噌盛在匙中，使其融化。
↓饭后可以用乌冬汤来调制饮用。
可以一边品尝不同的味道，一边享受用餐的乐趣。
在通往筒井的干线道路旁，曾经看到一家名为“鴨うどん”的店铺的白色招牌。
⌚ 下午3:30进入餐厅。据称，该餐厅的营业时间是从上午11点到晚上10点，全天不休。
即使打开店内的菜单，最上面的推荐菜品是乌冬面，第二页则是握寿司。
▪包含2份握寿司和1份手卷的套餐，价格为1375日元起等。
▪鴨肉ステーキ，1870日元，可供一人享用，采用陶板烧的方式烹饪。
除了鸭肉料理之外...
▪可选择的乌冬面 + 6串的握り寿司，价格从1100日元起
▪提供的是类似御膳的豪华套餐，价格仅为3000日元。
虽然有些菜单内容并未出现在印刷版菜单上，而是出现在平板电脑上的菜单中，但请在选择豪华套餐时务必留意这一点。
用于休息或适合儿童使用的驾驶时段
▪各種ソフトクリームが330日元で販売中。
▪芒果布丁（配水果）330日元。
▪生中アサヒ，616日元。
所有价格均包含税费。
卫生间采用男女分开的Washlet系统。
由于只能开车前往，因此扣0.1分。
停车场在店铺前方十分宽敞。
