这是一家位于阿波座·西大桥区域的印度与尼泊尔料理餐厅。
我在搜索周边地区的午餐信息时偶然发现了这家餐厅，便在平日午餐时间光顾了这里。
顺便说一下……平时我主要喜欢 “香料咖喱类” 的料理。
不过，我真正成为“香料咖喱派”的人，是在从东京调到大阪之后发生的。
在此之前，我属于“印度咖喱派”的粉丝。
这是因为，大约10年前，在关东地区，真正具有独特风格的“香料咖喱”餐厅其实并不多见……
此外，由于长期在千代田区工作，该区域似乎有很多印度和尼泊尔风格的咖喱餐厅呢。
10年前，我从东京调到大阪工作的时候，经常说：“印度餐厅实在太少了！”（笑）
顺便说一下，我现在工作的阿波座·本町这一区域，尽管面积不大，但仍有不少印度和尼泊尔料理的餐厅。
啊，不过说实话，似乎几乎没有南印度料理的餐厅了。
【店内】----
位于大通り的“なにわ筋”沿线，有一个宽度很宽的楼梯，我们是在二楼。
午餐时间，店内的大部分都是来自周边地区的商务人士之类的客人。
可以接待1位客人，也可以接待5、6人的团体。
不过，由于餐桌的布局安排得相当巧妙，所以完全不觉得有什么需要烦恼的地方——无论是团体用餐时的热闹氛围，还是与邻桌之间的距离感，都完全不在我的意中♪
提供的菜单内容是：“Cランチ 1100円”
这是一份丰富的菜单：选择两种咖喱（共四种），沙拉，米饭，馕，桃肉鸡，还有饮品。
这里，将纳恩改成了奶酪纳恩，含税价为1350日元。
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这是一份带有略微辛辣酱料的沙拉。
这份菜谱中还含有大量持续上涨价格的大白菜，口感脆爽，非常美味。
从四种选项中选出的咖喱分别是蔬菜咖喱和达尔咖喱。
这些料理的辣度均选择了5个等级中的4级“辣口”。
虽然几乎不清楚其原始配方，但这道菜肴具有温柔而宁静的风味。
虽然不如“ゴロッ”那么浓郁，但西兰花的形状非常清晰，这种带有明显层次感的辛辣味道和独特的风味，使得这道蔬菜咖喱变得非常美味。
这种辣味让人感觉恰到好处，非常不错。
需要特别指出的是，奶酪面包。
我们被细致地分成了四部分来提供，从切面就能感受到那丰富的奶酪风味。
从一端到另一端，都充分包含了奶酪。
在某种意义上，几乎感觉不到那种细腻的粉质质感（笑）
仿佛在品尝着柔软、松软、蓬松的刚烤好的奶酪面包呢♡
因此，虽然表达起来有点困难，但这种奶酪的味道并不刺激，就像马苏里拉奶酪一样，非常温和呢♪
起初，我怀着半信半疑的态度点了这个餐厅的餐点——心想，奶酪和印度咖喱到底会搭配得怎么样呢？
如前所述，这种奶酪特有的油腻感和香气较为温和，因此它与咖喱非常搭配。
保留了松软的口感与浓稠的质感，同时可以搭配咖喱一起享用。
另外，由于年龄的原因，我能够完全食用到的只有两份食物。
关于剩余食物，会有人询问“需要带走吗？”之后，工作人员会仔细包装好。
餐后享用的热茶，配有额外的糖块，对于不喜欢甜味的我来说，这真是一种令人愉悦的搭配。
保留了令人愉悦的苦味感，同时具有浓郁且清爽的口感，非常美味。
不仅味道出色，就连性价比、服务以及环境等方面都十分均衡。
时隔许久，终于能够享用令人满意的印度咖喱午餐了！
谢谢您的款待。
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