作为与老友重逢的场合，我们前往了新桥一家令人怀念的名店“ぱちぱち”。这里的烧烤料理不仅富有创意，味道也相当地道，每一道菜都堪称完美之作。
被从铁板上散发出的香气所包围，在就座之前就已经感到心情愉悦。首先上桌的山芋烧，其轻盈的口感让人回味无穷，酱油的香气与切片的海苔味道相互融合，立刻吸引住了我的味蕾。接下来是明太奶酪和野菜的铁板烧，烤得香脆的奶酪外皮非常诱人，入口后其浓郁的滋味立刻扩散开来。还配有大量葱花的葱平烧，其扎实的口感让酒也变得更加美味了。
这道名产的小烧肉，外皮酥脆，内部松软，火候掌握得恰到好处。鸡蛋黄让整道菜更加美味，让人忍不住露出微笑。就连最后的烧蕎麦也香气扑鼻，充分体验了铁板料理的精髓。
这是时隔已久的再次光临，但“ぱちぱち”餐厅果然不负期待，依然是一间值得信赖的名店。
○野さん、いつも本当にありがとうございます。
这家比谷88已经去过好几次了，但新桥还是第一次来！
从“すじぽん”开始，数量之多简直令人难以置信！
而且，每一道菜都是店主亲自烤制的！真是大满足！不过，这家店应该很快就会无法预约了吧！（哭）！
出现这么多东西，而且还有酒水免费供应，总共只要5000日元！太便宜了！
