我们前往了位于心斋桥的华莲餐厅进行了咨询。
这家餐厅被评选为“しゃぶしゃぶ百名店”。
这家具有高级感的店内部分为半独立式空间，营造出宁静的氛围，因此非常适合接待客户、举办宴会或喜庆场合。
由于是午餐时间，所以也有午餐菜单。
因为我想吃清蒸料理，所以
品尝鹿儿岛黑牛与鹿儿岛黑豚的清蒸料理（5500日元）。
女儿从午餐菜单中选择了汉堡特制餐（2000日元）。
首先，从开胃菜开始。
用盐昆布调味，加入了猪肉、四季豆和洋姜制成的料理
非常干净，味道也很棒。
接下来，请为您准备蒸锅。
请让我看看肉类和蔬菜。
丰富的各种颜色的蔬菜，还有非常美味的肉类！
打开IH厨房设备的电源
“当蒸汽冒出时，可能会让人想要打开盖子呢。请忍耐一下，不要打开盖子等待吧。这边会处理这件事的。”店员这样说道。
过了一会儿，蒸汽开始旺盛地升起，不禁想要立刻打开盖子，但还是要忍住。
能够认真听取注意事项，真是幸好。笑
提供的蘸酱和芝麻酱还给了女儿一份。
加入了青葱和红叶榨汁，一切准备就绪。
正当其时，店主掀开了店门的盖子
看起来非常美味，正在蒸煮中。
牛肉的质地异常柔软，猪肉则带有甜味。
两者都超美味哦〜♡
野菜も、茹でたものよりは旨味がしっかりと凝縮されている感じで、とても美味しいです♪
其中含有从未见过的透明物质
食用後，口感柔软，带有柚子的风味，同时略带甜味。
离开时询问了一下
这似乎是用鹿儿岛地区常见的番薯制成的食品，其中使用了淀粉成分。
无论是牛肉还是猪肉，都是鹿儿岛产的。而那碗味噌汤也使用了鹿儿岛产的麦味噌，味道独特，非常美味呢〜
最后还附赠了乌龙茶冰淇淋哦♪
Hamburger Grunch套餐包含沙拉、米饭、味噌汤、腌菜，以及咖啡或红茶。
汉堡是用热腾腾的铁板烤制的，发出“ジュージュー”的美妙声音。尝了一口之后，发现它非常柔软，而且充满了肉类的鲜味，同样非常美味♡
虽然有点晚了，不过我家已经买好了荞麦面了。
希望能多吃一些能够充分释放油脂、浓缩香味的蒸鱼料理♪
感谢您的款待！
