我和刚升入高中的儿子一起回家探亲,在青森市期间,我们强烈希望能品尝一下贝烧,于是我们开始寻找合适的店铺。然而,由于店铺都处于休息状态或客满状态,最终我们无法找到合适的店家,只好返回到弘前车站。
实际上,无论是青森市还是弘前市,能够提供“浜焼き”这道菜的餐厅其实并不多呢。
在八户,虽然也有很大的渔港,不过……
于是,我找到了这个。
这是一家提供符合想象中的自晒式烧烤服务的居酒屋。
店内에는カーテンで仕切られた座敷が並んでいます。
这家店的客人还真不少呢。
虽然对面的对话很清晰,但我并不在意。
我们使用燃气灶将鳀鱼、牡蠣、海螺、蛤等食材烤制后食用。
还点了一份海鲜丼。
還有关于贝类烤制方法的指南,真是令人愉快。
我让喜欢烤制食物的儿子来负责这件事。
所有的贝类都非常美味。
牡蠣やサザエなど、現在は喜んで食べる食材ですが、私が高校生の頃よりも、息子が食べられる食材の種類が増えていると思います。
只有我点了啤酒。
这非常适合啤酒。
从数字菜单下达的订单很现代,而店内的氛围也相当不错。
这是一家有趣的餐厅。
贝烤得很好,食用时尽量不要触碰贝的外层哦。





