周六下午的再次访问。
宽敞的停车场空无一人。
然而，一进门后，等候区就挤满了人。
然而，座位上果然空无一人。超过80%的座位都是空的。
鉴于看起来并不特别是因为工作人员数量不足，因此
本以为会立刻有人来引导我到座位上，但实际上并非如此。
这家餐厅并不常被点餐。
等待了大约1个小时后，终于可以就座了。
完成点餐，领取了茶水，正在拍摄菜单照片时，点好的食物送来了。
真快啊！下单后仅用了5到6分钟就完成了。这……
收到的 것은、◆大エビ天丼（1485円）＋麺セット（385円）
提供的套餐中的面条可以选择乌冬面（温或冷）或者荞麦面（温或冷），这里选择的是荞麦面（温）。
荞麦面虽然不是手工制作的，但口感很有嚼劲，咽下去后感觉也很不错。
天丼には、エビのほかに、ウゴーやマイトシキリなど、いくつかの種類の天ぷらが入っています。どれも美味しく揚げられています。
巨大的蚱蜢口感脆爽，蚱蜢特有的鲜味也十足。
这款酱汁具有恰到好处的甜味，没有过于浓烈的口感，味道清新爽口。
能在一千五百日元以内就能享受到如此丰盛的天丼，真是太好了。
关于料理方面，非常满意。
不过，服务方面确实……
是否可以不使用超过一半的座位，让顾客在等候区等待呢？我认为。
顾客群体包括：当天有高龄人士、携带着年幼孩子的家庭，以及有下肢障碍的人士等。
在等候区，只有几张椅子，大家互相谦让着等待。但是
那些年长的群体的人们，
“这家餐厅的菜品确实很棒，但服务却有些不尽如人意。服务员的态度不够热情，也没有及时回应顾客的问题。此外，餐厅的环境虽然还算不错，但设施有些陈旧，让人感觉不够舒适。总的来说，这家餐厅的菜品和氛围都值得称赞，但服务方面还需要改进。”既然座位如此空旷，至少应该让顾客坐下吧。他经常这样说道。
（I'm sorry, this is just a speculation.)
缩短从接受订单到提供菜肴的时间，可能会影响到该连锁店在集团内的评价。
或者，这也是高层管理层的决策吗？
从下单到上菜只用了5分钟。但等待的等候区很狭窄，不得不站着等待1小时。座位几乎空无一人。
时隔4年再次造访。
店内的氛围和菜单布局与之前几乎相同，不过
遗憾的是，◆那道番茄汁荞麦面已经从菜单上消失了。（似乎与季节无关。）
◆天ざる蕎麦 1430日元（税込）
在大的盘子里，摆满了满满的荞麦面。
相当な量有。
这种荞麦面稍微有些厚实，质地较为均匀。从外观来看，并没有特别吸引人的地方。
荞麦的风味浓郁，口感也令人满意。
（虽然这么说可能有些冒昧，但）作为和风家庭餐厅的荞麦面来说，我认为其品质相当不错。
餐厅的菜单上写着，【荞麦面は一括りです】并宣称如此。
惭愧的是，我并不太明白这个“一刀切”到底是什么意思。
这到底有什么关系吗？算了，不管了。（虽然尝试过调查，但依然无法理解，只好放弃啦。）
天ぷらのエビも大きくて、全体としてはかなり満足できました。
◆蕎麦茶プリン 418日元（税込）
非常に光滑的触感。
荞麦的风味并不特别强烈，相比之下，牛奶的味道更为突出。
温和的甜度不过，我觉得即使是成年人也会喜欢它。
由于访问的当天是节假日，因此没有优惠的午餐菜单。
整体而言，与4年前相比，价格上升了约20%，因此感觉性价比有所下降。
这家餐厅提供丰富的荞麦面、乌冬面等日本料理菜单。（附带的菜单结构非常清晰易懂。）
停车场的空间很宽敞，座位布局也非常舒适。
负责大厅服务的人员服务也很周到。
我认为，对于年纪较大的人士或带着家人的顾客来说，这是一家容易光顾的餐厅。
这是一家以北关东地区为中心开展业务的日式家庭式餐厅。
外观非常华丽。
店内流淌着琴声，氛围十分宁静。各个区域分别设有餐桌座位和小型坐桌区。
我认为即使是多人也能轻松使用。
然而，
由于没有任何独立房间可供使用，因此
如果宴会正在举行的座位旁边发生这种情况的话……
请放弃这种“运气不好”的想法吧。（笑）
除了寿司和炸鸡块之外，主要的菜单还包括荞麦面和乌冬面等食品。
这家店的特色是鸭肉汤和咖喱味的浇头荞麦面。看起来是这样。
虽然已经收到了好几次了，但是
口味还算不错。
这些荞麦面和乌冬面的面条本身，以快餐店的标准来看（请原谅我这样直白的表述），相当不错。
由于分量较多，所以即使不选择大份的面条也是合适的。对于普通人来说，应该能够感到饱腹。
And what's even more impressive is that,
◆女性専用食事券 1449円（★４）
迷你面条（乌冬面或荞麦面）、迷你盖饭（葱味噌盖饭、天妇罗盖饭或炸鸡盖饭）、天妇罗拼盘、三文鱼卡帕奇奥、茶碗蒸食、沙拉、炖菜、甜点
可以选择喜欢的面条、丼，以及甜点，每一种都相当美味。
虽然名为“女性套餐”，但吃完后肚子会非常饱。
仿佛大叔套餐（笑）
无论是真正的男人（我的丈夫），还是假冒的男人（我），总是点这个。
有时候，我们会用这个女性套餐来喝酒呢。(´ｪ｀;)ゞﾍﾍﾍ。
顺便说一下，
虽然这里也提供各种啤酒、烧酒、日本酒以及萨瓦等酒精饮料，
作为小吃的小菜种类并不多。
如果这样的数量增加了，那就再好不过了——毕竟这是一家家庭式餐厅嘛。(´ｪ｀;)ゞﾍﾍﾍ。
次女はいつもトマトスープ蕎麦を食べる。
吃完饭之后总是
“このレストランの味は、まさに一流です。特に、料理の盛り付けやサービス精神には、非常に高い評価を与えられます。”里科平，里科平说着这句话，他露出了傻笑。（一如既往啊。笑）
是的，
含有大量番茄中的黄体素，这种物质
抑制色素沈着，打造美丽肌肤确实如此。
“那么，我也来尝一尝吧。”这次，我第一次尝试品尝这个菜品。
◆トマトスープ蕎麦 997円（★３）
荞麦面やうどんは、他のスープと同じものです。
数量相当多。
温暖的番茄汁是，
第一口尝起来，感觉像是西洋风味的料理。
一边继续品尝，一边觉得这果然是和风的味道，一种令人称奇的口感。
虽然没有什么食物与荞麦面不搭配的，但也不至于说它们完全匹配。（笑）
不过，确实能感受到强烈的辛辣味道，夏天吃的话或许会很合适呢。
看起来这里使用了大量的番茄。
吃完饭的时候，与其说是在吃荞麦面，不如说是在享受一顿美味的料理。吃了很多番茄感觉就是如此。
感觉身体从内部开始变得干净了。啊？好像毛孔也少了一个吧？（*＾.＾*）不过，这都是假的啦。
这确实，这可能是适合女性的菜单吧。嗯。
喜欢番茄的朋友们，请务必尝试一下。
余談です＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝m(_ _)m
这家餐厅位于郊区，从桶川车站步行需要30分钟以上才能到达。
正因如此，开业初期时，宽敞的停车场几乎空无一人。
无论何时造访，这里都是无需等待的状态。
虽然我和已故的爱犬小太朗每天都会一起散步，经过这家店的前面。
说实话，我真的很担心“在这种状态下，随时都可能关门呢……”
大约8年后，
如今，在休息日前夕，往往需要等待相当长的时间。
似乎顾客的数量正在逐渐增加。
你确实努力了啊。真棒，太棒了。
和小太朗一起守护着这家店（偷看了吗？笑）作为一家店，真希望它能永远这样下去……
