这是位于天神附近的餐厅。
这是一家位于传统酒馆街区的店铺，白天可以品尝荞麦面，夜晚则可以尽情享受美酒佳肴！！就是这样一家店铺。
停车场位于穿过马路稍远的地方。
停车位置（停车方式）有点难以理解。
如果有这样的指引的话就太好了呢（如果有请告知）
店内是狭长的布局，前方有桌子座位，后面则是包房。
这家餐厅提供宽敞的包房，也有稍微小一些的包房可供选择。
这家餐厅似乎很注重本地美食，因此很容易吸引来自县外的顾客。
此外，还有宴会套餐（包含无限酒水），因此也可以举办宴会哦！！
那么，这次我们点了大盛的涮牛肉、马刺肉、山贼烧肉，还有信州DX（自行命名的特色菜）！
據說山賊焼き需要較長的烹飪時間。
在网站上也提到了，预约可能会需要一些时间，如果能尽可能获得预约的话，那就太好了。
因此，建议事先预订，或者当时就点那些需要时间的菜品，比如山賊焼き之类的。
就这样，我终于与荞麦面见面了。
相当細切りになっています。
虽然我个人认为“细切り”这个概念意味着比较柔软（容易变得柔软），但实际上它的质地非常扎实，味道也非常美味！！
这家的料理相当清淡，但味道并不咸，能够充分品味出食材的天然风味。
不过，长野县的居民大多口味较重，因此有些人可能会觉得这里的料理不够刺激。
（在那种时候，就用我们家的镇家之宝——七味料来调整吧！！）
马刺和山贼烧都很不错，但就我个人而言...
・山賊焼きにはマヨネーズが欲しかった
・希望自己亲手放入马刺身的生姜
是的。
即便如此，我还是非常满意～。
感谢您的款待。
