距离思案桥电车站步行仅2分钟，位于各式各样商店街旁的寿司店。
虽然是一家小店，但由一位和蔼的大厨经营着，初次光顾也能感到轻松自在。
各種料理也會根据日期有所變化。本地區的魚類以及當季的魚介，都以適宜的價格提供。
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这是我在上次游览长崎时顺便光顾的一家店。
在一片排列着略显小巧的店铺中，立着一个招牌。
被“不涨价，努力维持原价”的提示所吸引，便驻足停留。
打开门后，立刻可以看到一个宽敞的柜台。
这家餐厅的布局相当紧凑，只有7个座位左右。
While handling the orders of the first customers, the chef greeted them with a cheerful smile.
这是第一次来这里，不过能够安心地坐下来真是太好了。
如果您想要冷酒，请选择当地长崎的“六十余洲”纯米生原酒。
这款酒展现出九州地区酒厂特有的优质米质，口感丰富而美味。
作为谢礼，提供了一份精美的アジ南蛮料理。其酸味十分清新，非常适合搭配美酒享用。
这样的制作工艺，让人不禁感到欣喜不已。
・刺身盛り 1,700日元～
如果没有特别说明，一份一份的定价为1,700日元。
这里的海鲜有虾子，还有两种白色鱼肉，品质很好，肉质鲜嫩，带有明显的油脂感。
富有弹性的海螯在咀嚼时，其食材的风味会充分释放出来。
简单且美味，真是令人感激啊。
・特上刺身 2,600日元
白色的鱼身上，会夹上1到2块鲷鱼，每次抓起来时都会直接递给我。
包括军舰和手卷在内的9贯，每道菜都配有细卷和碗，一人一份。
那块碎裂的河豚被放在海苔上，作为一份手递的食物被送来了。
(*￣ー￣) 你的照片模糊不清，毫无用处♪
最推荐的是鲔鱼，不仅因为它的厚度和色彩的光泽，
食材的風味真是濃厚又美味啊。
其他食材虽然不如成熟风味那么出色，但新鲜度方面表现良好，口感也令人满意。
沙利的大小适中，即使是女性也能一口吃完。
这种炊制方式赋予了米饭独特的颗粒感，口感略带甜味，令人回味无穷。
在新冠疫情期间暂停的当地庆典也恢复了，据说。
他还向我介绍了很多当地的信息。
即使只有一个人，也能轻松放松地享受美食，悠闲地用餐。
