距离JR金町站北口步行约2分钟串カツ田中 金町店这是由“は(株)串カツ田中”运营的串カツ连锁居酒屋。
在平日18点左右前往该餐厅时，店前会出售“省空间蔬菜套餐，1,500日元”。串烧田中与蔬菜销售的组合真是别出心裁。此外，窗户上还贴着“可带走”的海报。受新型肺炎的影响，这家店似乎不得不改变经营方式。
这家餐厅大约有59个座位，目前比较空旷。我坐在餐桌旁查看菜单时，自己在田中的原则是：应该点土豆沙拉、海苔焼物以及霍皮饮料。至于炸鸡块和竹轮高脚杯，就算不点也没关系。
＊红杯葡萄酒，399日元（不含税）
＊接待费250日元（不含税）
提供的西兰花是“可以多次蘸食”的食材，同时附带了“禁止二次蘸食”的说明。感觉之前的容器可能稍微大一些，所以才为每组顾客准备了一个这样的容器。不过，“禁止二次蘸食”或者“二次蘸食会罚款”这样的提示确实让人觉得麻烦。难道只是想通过这种方式来制造麻烦吗？我真的很想质问一下。如果使用普通的容器从上面直接浇汁的话，根本不需要这种提示……不过，从2020年6月12日开始，串烧田中所有门店都改用了通过调料分配器来提供酱汁的方式（对于那些希望保持传统方式的顾客，会提供调料分配器和空容器）。顺便说一下，之所以会有“禁止二次蘸食”的容器，是因为通过重复使用这些容器，串烧的衣料、面条等食材能够给酱汁增添更多的风味。嗯……看来这种容器很难继续存在下去了。
＊薯条沙拉 430日元（不含税）
在研钵中放入味玉、土豆、贝果沙拉、蛋黄酱以及生菜。用研钵将它们充分捣碎，直至达到自己喜欢的口感。认真进行这项操作时，真的会感觉非常有趣。
禁止二次加工的原汤，也终将成为某段回忆的一部分。我这样想着。
