（访问于2025年4月初）
平日夜晚的聚会。
这一天，我与客户进行了联谊活动，使用了这家餐厅。
位于杂居大楼的第四层，一出电梯后，
这是一个非常具有魅力的空间。
我全程饮用的饮料都是低脂肪啤酒。
这家餐厅的High Ball……相当浓郁。
料理内容如下：
【八寸】胡麻豆腐、筍木の芽味噌、エンダウ豆ゼリー、もずくとエビ、タコの柔らか煮
【逸品】 黑牛和牛牛排 鱼子酱 银鳕鱼西京烧 花蓮根
【第一道海鲜料理】大龙虾、金目鱼、白鱼、贝类、鲷鱼
【料理】 一皿 車海老 帆立 甘鯛 筍
两份刺身、海鳗、萝卜、鲣鱼芽、天贝
【温物】 ズワイ蟹と百合根を使った茶碗蒸し
【二の鮓】 中トロ、穴子、車海老、穴子
【巻物】 柔らかく巻いた卵焼き
【〆椀】 赤出汁
【甘味】 薄荷慕斯与菠萝
虽然负责摆放餐具的兼职人员的菜品说明有些口齿不伶俐，但……
非常に純粋で、努力家な姿勢が伝わってきました！
所有料理都拥有非常出色的风味。
尤其引人注目的是那些被烤制的银色鳕鱼，也就是西京烤鱼。
柔软如棉花般的银鳕鱼，盐分的含量恰到好处。
用这一块的话，可以享用两碗米饭。
包含9贯寿司在内的菜品，确实分量相当多。
在细细品味对话的同时享受用餐体验。
令人惊讶的是，我能够毫无饱腹感地度过这段时光。
美味的料理，真的让人难以抗拒吧？（笑）
不，这真是一段非常宝贵的体验之夜啊。
