2024年5月的一个平常日的晚上18点过后，我造访了这家餐厅。
位于静冈站步行2分钟路程处的酒店格兰希尔斯静冈，其2楼设有中餐馆“富翠珠”。
我向服务员说明了预订的情况，然后我们两人坐到了一张桌子旁。
这一天，我们没有选择套餐，而是选择了分享单品来享用。
首先，我们选用了“TOKYO隅田川ブルイング ペールエール 樽生”这款手工啤酒来开始品鉴。这款啤酒具有恰到好处的苦味和醇厚口感，非常适合用来润喉。
龙虾酱汁炖菜 ¥2800：选用了分量适中的龙虾，搭配浓稠的酱汁，口感十分出色。其中融入了大蒜和生姜的风味，不过整体味道并不过于浓郁，因此食用起来非常方便。这道龙虾酱汁炖菜充分展现了食材的优质特性，是搭配啤酒的最佳选择，绝对值得一试。
鳀鱼与扇贝炒菜 ¥2,500：以海鲜食材与蔬菜为原料，通过盐味烹制而成的菜肴。口感优雅，充分展现了食材的原汁原味。芦笋和竹筍的口感极佳，食用起来非常愉悦。搭配啤酒饮用时，可选择绍兴酒“古越龙山 花雕 五年陈（一合）”¥1,900。这种直饮式的绍兴酒，口感清爽，非常适合饮用。
青菜炒洋葱 ¥1,650：简单的青菜炒制菜肴，口感脆爽，恰到好处的咸味以及洋葱的风味令人愉悦。
北京鸭肉：2,500日元。这道菜以鳕鱼片与欧芹作为配料，整只鸭子被包裹在皮中提供。品尝后可以发现，味噌酱的浓郁风味恰到好处地融入了鸭肉独特的鲜味之中。能够充分体验北京鸭肉那优雅的油脂风味，再配以绍兴酒享用，真是令人愉悦。食用欧芹可以清新口气，实在令人欣喜。
ショーロンポー ¥520：与其他料理相比，ショーロンポー具有極大的性价比。搭配醋和针叶生姜食用時，風味更佳。包裹在皮中的肉的鮮味加上適度的酸味，使得口感更加丰富。熱騰騰的ショーロンポー能充分體現食材的優質特性。
蟹肉与鸡蛋的炒制菜肴，搭配甜醋调味，价格为¥1,650：这道菜以甜醋来品味简单的蟹肉与鸡蛋。经过精心烤制的鸡蛋呈现出美丽的口感，让人感受到专业厨师的手艺。甜醋的酸味、甜味以及鲜味都恰到好处。虽然分量上稍显不足，但依然能够充分享受蟹肉的美味。一边品尝着酒，一边细细品味这道佳肴。
五目あんかけ焼きそば ¥1,550：使用エビ、イカ、豚肉、野菜を組み合わせ、醤油味で仕上げた餡がたっぷりかけられた焼きそばです。具材が豊富で満足度の高い一品です。味付けもちょうど良く、全体的に美味しくいただけます。紹興酒を炭酸で割った「ドラゴンハイボール」¥950も併せて、焼きそばを存分に楽しみました。
我在静冈站前的老字号酒店中的中华餐厅享用了具有高级中华餐厅特色的美食。店内的氛围和顾客群体都显得很宁静，让人感到非常舒适。虽然价格相对较高，但想要品尝到美味的中式菜肴时，这里的“富翠珠”确实是个不错的选择。
