如往常一样,我们提前预约了座位,只邀请了两个人前来。果然,我们先点啤酒开始吧。服务员端来了金时胡萝卜的泥状料理。
金時ニンジンは少し苦手な食材ですが、この料理はまるで別の食材を食べているかのような美味しさでした。お造りの盛り合わせには、鰤、タイ、鯨肉、河豚、甘えび、シマアジ、マグロのトロなどが含まれています。どれも非常に美味しいです。次にいつものように鰻の白焼きを注文しました。身が分厚く、脂が乗っています。これは本当に美味しい一品です。その後、私は三岳のロックを、相方は冷酒「黒龍」を選びました。
接下来我点了一些蕈菜和炸小虾。蕈菜的苦味非常美味。接下来是蛤蜊和芹的炖菜。最后,我点的烤牛肉也非常美味,肉质柔软且口感极佳。主餐选择了传统的干咖喱,这次同样品尝得非常美味。
如往常一样,我们两人一起预订了座位。首先点的是啤酒。服务员端来了啤酒。这是鱧皮啤酒。汤汁很浓稠,味道格外出色。主菜方面,一开始我们点了生鱼片拼盘和鰻鱼白焼。生鱼片有虾、鲣鱼、しまあじ、ヒラメ、甘エビ,还有マグロのトロ。每一道菜都非常美味。鰻鱼一如既往地肉质厚实,味道极佳。虽然我在不同的店家吃过鰻鱼白焼,但这家店的白焼确实是最美味的。接下来点的是毛蟹和桃子的沙拉,以及牛筋的咖喱煮。蟹沙拉与桃子搭配得非常美味。之后又追加了鱧鱼炸鱼和牛タンの炒食。每一道菜都非常美味。最后点的是传统的干咖喱。这次也同样品尝到了美味的干咖喱。
如往常一样,我们提前预订了座位,只邀请了两个人来品尝美食。
果然选择啤酒吧。这道菜有突出的部分,上面涂了酱油和芝麻。非常美味。料理方面,还是像往常一样,点了一些拼盘和鳗鱼白烧。如果是单点的话,通常都会选择固定的套餐。这些拼盘包括鲷鱼、鯛鱼、明虾、小鲸鱼、鳗鱼等。每一道菜都非常美味。尤其是鳗鱼,确实非常美味。接下来,又追加了乌冬炸肉和萤火虫鱿鱼,还有豌豆鸡蛋饼。另外还点了一道毛蟹和水果沙拉。
这菜品的口感非常清爽,味道很棒呢。最后一道菜果然是干咖喱。非常美味地享用完了。
Just like usual, we made a reservation for two people. We chose bottle beer. The side dishes include spring vegetable stews. As usual, we ordered the platter of dishes and white-braised eel. The dishes on the platter include octopus, riverfish, pufferfish, herring, small mackerel, cuttlefish, and squid. All of them are delicious. The eel is as tender and delicious as always. Next, I ordered shrimp and fried tofu chips. The aroma of tofu chips is outstanding, and they are really delicious. I also ordered wadefish. Since it’s my favorite dish, I enjoyed it very much. Another item that was excellent was the salt-baked white asparagus. The roast beef was also delicious. Finally, I couldn’t resist ordering the dry curry as well.
就像往常一样,我们提前预约了座位,只来了两个人。我们先点瓶啤酒开始吧。之后,我选择喝含氢气的啤酒,而我的伴侣则选择了烧酒加冰块的做法。
首先提供的是鳗鱼皮沙拉。味道相当清爽。菜肴方面,一如既往地选择了生鱼片拼盘和鳗鱼白烧。
这些生鱼料理包括小鲣鱼、金枪鱼、鳀鱼、河豚,还有鳗鱼。每一道菜都非常新鲜且美味。接下来上来了鳝鱼。我们喜欢用酸豆和海苔卷起来食用。这道鳝鱼肉质厚实,体型较大,似乎非常适合白烧料理。接着点了一份蟹肉和百合根炸饼。百合根的甜味非常美味。之后又追加了烤牛肉、牡蠣醋,以及白子蘸酱。
这家店的烤牛肉非常美味。最后,我品尝了传统的干咖喱。
As usual, we made a reservation and went there with two people. First, let's start with the beer. A beer mug was served. It's the New Year approaching, so it's a dish made with fish roe.
起初是生鱼片的组合拼盘。有鲔鱼、鳀鱼、比目鱼、小鲷鱼、河豚、龙虾等。还有青鱼等。这家店的生鱼片一如既往地新鲜美味。接下来是鳝鱼的白烧料理。和往常一样,非常美味。紫菜与酸豆的搭配简直绝了。接下来点的是螃蟹和睡莲根做成的炸鸡,同样非常美味。然后是白鱼片的炸菜,与辣椒搭配得非常好。最后点的是我常点的烤牛肉,肉质非常柔软且美味。晚餐选择了传统的干咖喱。

我们提前预约了,只带了两个人去这家店。因为是单点料理,所以总是点同样的东西。在这家店,生鱼片拼盘和鳝鱼白烧是必点的菜品。首先来说啤酒吧。那个开放式菜单上的白和え也很美味呢。
这些生鱼料理包括鲣鱼、鲭鱼、甘鱼、ナガスクジラ、タイ、鲣鱼、虾、トロ等。鳝鱼已经烤好了。
一如既往,这是一条肉质厚实、油脂丰富的鳝鱼。如果将其裹上芥末和海苔后食用,绝对是美味无比的佳肴。
此後,我點了帆立の炸物、鮭魚的白子醤油焼き,還有一道烤牛肉。烤牛肉非常柔軟,油脂濃厚且恰到好处,味道極美味。最後則是像往常一樣的乾炒咖喱。
如同往常一样,我们提前预订了座位,只邀请了两个人前来。果然还是选择啤酒开始我们的用餐。这个季节的啤酒确实非常美味呢。
这道菜有突出的肉质部分。这是用鳗鱼皮和黄瓜制成的醋味料理。酱汁非常美味。作为配菜,我像往常一样点了一些生鱼片拼盘和鳗鱼白焼き。每次来到这家店都会点这道菜。作为生鱼片,有鲣鱼、鲷鱼、秋刀鱼、甘鱼、章鱼、メイチダイ等等。每一道菜都很美味,但其中特别让我觉得美味的还是久违的メイチダイ。鳗鱼一如既往地美味。这家店的鳗鱼白焼き果然非常出色。之后我点了鳗鱼炸物、毛蟹以及桃沙拉,最后还点了水母果冻。
我们又点了一份烤牛肉,味道非常出色。最后,像往常一样,我们选择了干咖喱作为甜点。
这次还是像往常一样,我们两个人一起预订了座位。一开始点的是瓶啤酒。端上来的菜肴是明虾和岩茸。这些食材都带有浓郁的汤汁。真美味啊。我们点了刺身拼盘和蛇的清蒸料理。每次来到这家店,这些都是必点的菜式。
这些料理包括生鱼片、鲷鱼、鲣鱼、甜贝、小鲷鱼等。每一道菜都非常新鲜且美味。我们还点了鳝鱼料理,肉质厚实且体型较大。我们会将芥末蘸酱与海苔一起卷起来食用,真是绝品。接下来点的是扇贝炸鱼,上面淋有豆腐和紫苏叶的酱汁,味道非常出色。之后又追加了烤牛肉。虽然我不常吃肉类,但这次还是点了这道菜。肉质柔软,肉香十足,真是美味的烤牛肉啊。最后一道菜一如既往地选择了干咖喱。
We booked the meal as usual, for two people. We started with a bottle of beer. There was also a side dish served—a soup made from eel. It was refreshing and delicious. For the main dishes, we ordered the usual combinations of grilled dishes and white-braised eel. The grilled dishes included tuna, cuttlefish, sweet shrimp, scallops, and salmon. The eel was cooked to perfection—a large, thick piece of eel, truly delicious. Next, we ordered a stir-fried dish with mussels and scallops. It paired well with cream. After that, we had fried octopus and salt-braised salmon. For the final dish, we chose dry curry. This restaurant’s dry curry has a unique flavor that makes it hard to resist eating it.
We booked the meal for two, just as usual. We started with bottle beer. A side dish was served. It was a delicious side dish.
我点的是平时喜欢的寿司拼盘和鳗鱼白焼き。提供的寿司有黑鲸鱼、鲣鱼、条纹鲭鱼、小虾、中目鱼、金枪鱼,还有甘鱼。每一种都很美味,但中目鱼的油脂口感极佳,真是令人印象深刻的美味。
鰻が焼けてきました。身が厚く、大きな鰻です。わさびとねぎで包んで提供されました。とても美味しいです。脂がのっていて、皮はパリっとしており、身は柔らかく、本当に絶品です。その後、ハイボールや冷酒に変えます。次はふぐのから揚げを注文しました。
这也很美味呢。最后,我点了白子制成的炸物搭配芥末酱,还有扇贝和牡蠣制成的炒菜。
接下来是我最喜欢的干咖喱。每一道菜都非常美味,让我感到非常满意。
如往常一样,我们提前预订了座位,只邀请了两个人前来。果然还是选择啤酒开始我们的用餐。上菜了——这是白和え,味道很不错。
我们点了一些生鱼片拼盘和鳗鱼白烧。那些生鱼片包括鳕鱼、虾虎鱼、鲷鱼、鲣鱼、小沙丁鱼、甜蛤,还有比目鱼。
其中,鲣鱼和鳕鱼的味道非常美味。还点了鳝鱼料理,鳝鱼肉厚且味道鲜美,用芥菜片包裹后裹上面糊食用,味道简直绝了。接下来点了一份鳀鱼松茸卷和虾饼。最后又点了一份鳗鱼搭配松茸蛋饼,同样非常美味。作为主餐,选择了传统的干咖喱,味道也很不错。

就像往常一样,我们提前预约了座位,只带了两个人来品尝。我们先点了一瓶啤酒。服务员端来了特制的料理——鱧的内脏拼盘。味道微甜且美味,非常值得一试。这道菜是这家店不可或缺的特色菜肴之一,与烤鱼和鰻鱼白焼相比,绝对不容错过。
这道料理中摆有烤鱼、鱿鱼、しまあじ、岩贝、鲔鱼,以及用紹興酒腌制的甜虾。現在正是岩贝的丰收期,肉质非常美味,独特的甘香正是这种贝类的魅力所在。鱿鱼的白烧一如既往地美味无比。
此外,还点了生火腿的茗荷卷、新鲜土豆和牛肉筋的咖喱炖菜,以及鳕鱼的奶酪卷。最后,享用了我的最爱——干咖喱。
这次也是提前预约了,我们两个人一起去。坐在柜台旁,点了一瓶啤酒。如果选择单点的话,每次都会点同样的东西。这里的生鱼片拼盘和鳝鱼白烧真是无法拒绝的佳肴。
这些料理包括生鱼片、甜虾的绍兴酒腌渍品、鲔鱼、刀鱼、鳀鱼肝的腌制品,以及乌贼。每一道菜都非常美味,但这次的甜虾格外出色,味道极佳。鰻鱼也烤得恰到好处。我们将其裹上芥末和酱油后食用,味道真是无可匹敌。
此後是炸虾和茄子,还有鸭肉、新鲜土豆咖喱汤。这次首次尝试了肉类料理——是猪里脊肉和云丹鸡蛋的炖菜。之前不太点肉类料理,但这次的肉质非常美味。虽然已经吃得很饱,但遗憾的是没能吃到干咖喱。
这次还是像往常一样提前预约了,我们两个人一起前往。在这家店,我们决定点单小份,然后两人一起分享享用。
我会选择瓶装啤酒。这道菜上桌时还附带了突き出し料理。菜花上撒有芝麻馅料,芝麻的味道非常浓郁。
我点了一些料理:刺身拼盘和鳗鱼白烧。刺身的食材包括鲣鱼、鯛鱼、水菜、鳗鱼、小贝、章鱼、蛸鱼等。每道菜都很美味,但其中鳗鱼显得有些淡而无味,感觉不太理想。鳗鱼烤得已经很熟了。我搭配了大量的酸模草,并用海苔卷起来食用。一如既往地美味。此外,我还点了山芋、河豚白子盐焼、柿饼炸鱼以及虾和葱皮炸鱼等菜肴。最后,我点了一份经典的干咖喱。
像往常一样提前预订了座位,我们两人一起前往。我们在柜台旁坐下,点了一瓶啤酒。采摘来的食材,我们决定两人共同分享食用。在这家店,我们通常都是点单后单独享用食物。我们点了生鱼片拼盘和鳝鱼白烧。
突出的部分已经呈现出来。上面覆盖着用丘ヒジキ和丝瓜制成的、带有梅子风味的汤汁。这种汤汁确实非常美味。
这些生鱼片摆得很丰盛,包括鲣鱼、金枪鱼、鲔鱼鱼块、甜虾以及鱿鱼等。每一道菜都非常美味。我选择了日本酒来搭配食用,选择了“黑龙”这款酒。那条鲣鱼烤得恰到好处。我们额外添加了大量的芥菜,并用酱油卷起来享用。肉质肥美,味道极佳。之后,我们又追加了鳗鱼和茄子炸物、羊排以及新土豆咖喱汤等菜肴。最后,我选择了平时常吃的干咖喱作为结束的甜点。
就像往常一样,我们提前预约了座位,只带了两个人前来。一开始点的是啤酒。服务员端来了一些露营用的食物。感觉很普通,并不特别美味。我们点了料理拼盘和鳗鱼白烧。
在这家店,通常都是点单时选择单点菜品,所以往往会点同样的东西。这次的料理有生鱼片、刀鱼、鲣鱼、鳕鱼、鳕鱼肝酱、小鳕鱼等。这些菜都很好吃,但这次卷着千枚漬的鲣鱼特别美味。还有鳝鱼料理。我会把山葵放在鳝鱼上,用紫菜包起来食用。鳝鱼的脂肪较多,肉质厚实,非常美味。这家店的白焼鱼无论什么时候吃都很美味。之后会搭配冷酒享用牡蠣奶油炖菜、鸭肉和新土豆咖喱炖菜等菜肴,最后则是我最喜欢的干咖喱。
这是时隔已久的再次光临。一如既往,我们两人一同前来。果然还是选择啤酒吧。
这道菜有突出的部分,是莲根等蔬菜的白色和菜组合。我点的是烤物的拼盘以及鳝鱼的白烧料理。
这些料理包括鲣鱼、鲷鱼、金枪鱼、河豚、鲽鱼、甜鲷鱼,以及鱿鱼等。虽然所有食材都很美味,但这次的金枪鱼确实特别出色。
我们将啤酒转制为冷酒。选择了“黑龙”这款酒。鱼段已经上桌了,鱼肉厚实且体型较大。我们加入了大量的酸豆,再裹上海苔食用,味道非常美味。接下来点的是鲣鱼肉和云丹蛋的料理。鱼肉很嫩,与云丹完美结合,同样非常美味。然后点是我平时常点的咸鱼白子炸物配芥末酱。另外还追加了紫苣和虾皮炸物一道菜。
蕗の薹的淡雅苦味,真是难以言喻的美味。最后,我们品尝了经典的干咖喱。

就像往常一样,我们提前预订了座位,只来了两个人。果然还是选择啤酒吧。我们点了我们平时会点的料理拼盘和鳗鱼白烧。之后我们会换成冷酒。
这道菜品的特色料理包括鲣鱼、鳕鱼、鲯鳅、伊势河虾,以及鲷鱼的肝脏和鲔鱼刺等。一如既往地美味无比。鲷鱼的鱼肉洁白,肉质鲜美,令人赞不绝口。鲯鳅的鱼肉也非常美味,搭配了大量的芥末,再裹上酱汁食用。鱼肉厚实,味道极佳。
接下来点了一份茄子与蕗菜茎制成的炸鸡块。蕗菜茎的微苦味道让人感受到春天的气息。接下来则品尝了白鱼、百合根制成的鸡蛋、以及鲱鱼卵搭配芥末酱的菜肴。最后,像往常一样,享用了我的最爱——干咖喱。由于这家店很难预约,所以这是时隔一段时间后的再次光顾。
We made a reservation as usual and came with two people. Let's start with the beer first. A beer mug was served.
这种海藻被称为“海海藻”。它的形状类似于海带,但稍微粗一些。其汤的味道非常特别。
我立刻将酒换成了日本酒。菜肴一开始是生鱼片的拼盘,包括鲑鱼、鳕鱼、甜虾、鱿鱼、鳗鱼以及秋鳊鱼等。其中,秋鳊鱼非常美味。接下来,我点了一份鳗鱼的白烧料理。虽然我经常点这种菜,但这家店的白烧料理确实很棒,鳗鱼的肉质非常厚实,味道极佳。我额外加了大量的芥末,然后卷起来食用。接着,我又点了鳕鱼的卵和豆腐一起烹制的菜肴,这道菜也非常美味。
在此之后,我们添加了传助的蒲菜和鸭肉咖喱汤。两者都非常美味,受到了客人的喜爱。
最后,是我的心头好物——干咖喱。我已经吃得很饱了。
一如既往,我们是两人一起预约来此的。因为已经有一段时间没有光顾了,所以这次几乎是一年来的第一次造访。
果然选择啤酒吧。摆盘是使用了芹菜等蔬菜制成的蘸酱。虽然味道清淡,但非常美味。
我们点了一些常用的生鱼片拼盘和蛇的清蒸料理。
这些料理包括鲣鱼、白贝、鲷鱼、三文鱼,还有鳕鱼的肝泥等。每一道菜都非常美味,尤其是鳕鱼的肝泥最为出色。有山芋,所以我选择了蕗味噌来搭配食用。山芋的香气非常浓郁。
鰻の白焼きも出来上がりました。この店の白焼きは身が厚く、ボリュームがあります。わさびを添えて、麺を巻いて提供されます。これは本当に美味しい一品です。その後、穴子の揚げ物や鴨と新じゃがのカレー煮なども追加しました。日本酒には、細かく刻んだエンドウを添えます。最後はいつものドライカレーです。
如往常一样,我们提前预订了座位,两人一起前往了这家餐厅。在这家餐厅里,大多数菜肴都是单点形式,供两人共享。首先,我们先点啤酒。附加的配料是花椰菜和青葱,这些配料为菜肴增添了独特的风味。既然来到了这家店,自然要点一些传统的料理组合以及鳗鱼白烧。
この料理はいつも新鮮で種類も豊富、とても美味しいです。今回はその中でも生マスが特に絶品でした。
鰻の白焼きもできました。いつもの美味しさです。冷酒「八海山」に変えます。
白焼き中加入大量的岩梅,然后卷起来食用,味道会变得更加美味。
接下来,我点了一些鲣鱼白子配芥末酱、蛍乌贼、空豆和鸡蛋卷。两者都非常美味。酒也喝得畅快。之后,我又点了白虾炸鸡块和鲣鱼生鱼片,继续享受美酒佳肴。
最后,一如既往地享用了我喜欢的干咖喱。
这次也提前预约了,我们两个人一起去。和往常一样,先点啤酒,之后改点热茶。
这道菜品的特色是黑豆与豆芽的搭配。味道清淡,豆芽的鲜味得到了充分的展现。
最初是生鱼片的拼盘。包括鲷鱼、金枪鱼、鲣鱼、小虾、鲔鱼等。这家店的生鱼片通常都非常美味。接下来点了一份烤穴鱼。所谓的白烧,其实更偏向烤制方式,感觉更原始一些。料理好了。这是一条很大的穴鱼。肉质很厚,看起来就像一条真正的鲔鱼。
这就是其绝妙的美味之处。接下来,我点了一些白鱼、百合根搭配的鸡蛋酱。百合根的香味非常美味。然后,我又点了牡蠣搭配的XO酱。虽然带有中式风味,但非常适合搭配日本清酒食用。
添加了鲍鱼和豆腐的葛煮料理,以及牛の一口カツ。最后还是一如既往地选择了干咖喱。最近,预约成功的机会越来越多了。希望还能再次光顾这家店。
这次也提前预约了,我们两个人一起去了。这家餐厅可是很难预约的店铺呢。
一如既往,我选择啤酒作为第一道酒品。这次在啤酒之后,我选择了葡萄酒。在日本的餐厅里,很少有机会品尝到葡萄酒,但出于伴侣的提议,我选择了勃艮第地区的霞多丽葡萄酒。
这道菜的配料是蛍虫。里面还包含了菜花。我是在年底时去的这家店,现在正值新春之际。
请点这款料理——生鱼片拼盘和鳗鱼白焼。生鱼片包括鲣鱼、鲭鱼、海鳗、甜虾以及鲷鱼等。一如既往,这些食材都非常新鲜且美味。这次的鳗鱼白焼简直是肥美无比、美味至极的鳗鱼。
将满满一勺的わさび与面条一起卷起来食用的鳝鱼真是美味极了。接下来点了一些樱花虾和百合根炸饼。百合根的软糯口感非常可口。穴子和新莲根制成的炸鱼则拥有令人惊叹的食用体验,尤其是其中的海带带来的口感更是无与伦比。
接下来,我点了一份炸鳕鱼片,搭配芥末酱。这是我一直都很喜欢的料理,味道总是非常美味。
最后,当然还是干咖喱。每次来到这家店,总会忍不住想吃这道美味佳肴。

这是时隔一段时间后的再次光临。一如既往,我点的是啤酒。我点了一些生鱼片拼盘和鳗鱼白烧。首先上来了的是用白芝麻和黑芝麻制成的芝麻豆腐。芝麻的香味很浓郁呢。生鱼片拼盘已经准备好了。有鲔鱼、金枪鱼、小鲷鱼、鲣鱼、甜虾,还有鲣鱼干等等。每一道菜都非常新鲜且美味。这次特别让我觉得天然的小鲷鱼非常美味。
这条河豚的白烧料理非常柔软且多汁,搭配了大量的西洋菜,再裹上酱油食用。味道简直绝了。
更换为冷酒“八海山”。接下来点了一份小螃蟹、蟹肉酱烤蟹,以及鲍鱼和木耳蒸菜。
这里的螃蟹肉质丰富,非常美味。鲍鱼和豆腐虽然味道偏淡,但豆腐的鲜味得到了充分的展现。
接下来点餐的是刺身。果然很适合搭配酒类饮品呢。最后还点了牡蠣炸鱼和干咖喱。
这家店的干咖喱是我的最爱,最后总是忍不住想要再吃一次。
品尝了美味的菜肴后,我感到非常满意,便离开了餐厅。
这次是聚餐,所以我们选择了套餐服务。平时我们通常会点单一份菜,但如果选择套餐的话,有时会遇到意想不到的菜品。所以这也是一种乐趣所在。首先,用生啤酒来开杯吧。
这是第91/238段的内容,只翻译这一段落,并保持文字的自然表述。
久しぶりなので話が弾みます。先付が出ました。白ずいきとアスパラの胡麻和えです。おいしさ抜群です。次は北寄貝の中華蒸しです。初めて食べました。おいしいものです。
出现了鰻の白焼き。因为是我的最爱,所以我觉得是大厨特意将其纳入了套餐中的。
接下来是刺身。这家店的刺身无论什么时候吃都非常美味。接着上来了蛤蜊清汤。
这道菜品的鲜美汤汁令人难以言喻的美味。接下来的菜肴都是烤制食品或肉类料理,最后上的是水母和昆布制成的料理。主餐是鲍鱼杂炊,配有云丹作为点缀。鲍鱼肉质丰富,味道非常美味。
如往常一样,我们提前预订了座位,只带了两个人前往。这次我们也选择了单点菜单。摆放在桌上的菜肴都是哈尔萨梅家的特色料理。
这些刺身都是拼盘形式提供的。这次的食材包括印度鲔鱼、刀鱼、寒带鳕鱼等,我一直都觉得它们非常美味。
接下来,我点了一些穴子鱼和蕗菜炸物。蕗菜的苦味味道,让人感受到春天的气息。
接下来是经常点吃的鳕鱼白子炸物配芥末酱的搭配菜。我会把啤酒换成冷酒“八海山”。
这次我们点了“八海山”、“手取川”以及“春霞”三种料理。接下来点的是山うどの天麩羅,同样非常美味,十分符合春天的氛围。酒也很好喝。还有白焼き的鰻鱼,这家店的白焼き鰻鱼体型较大,肉质厚实,味道极佳。我们选用了大量的芥末,用海苔卷起来食用。
接下来是鲍鱼和海藻的葛煮料理。味道较为清淡,但与日本酒非常搭配。最后点了一份牡蠣炸鸡。
平时我总是点干咖喱来吃,但这次因为吃饱了,实在吃不下。
最近,预约比较容易成功,所以经常光顾这家餐厅。这次也是我们两个人一起去的。
一如既往,从啤酒开始。这次的特制料理有些不同。它是由金时人参熬制成汤状的,里面还加入了生面。非常美味。
请点这道刺身拼盘和蛇的清蒸料理。无论如何,我总是点同样的东西。
这里的料理包括鲸鱼、鲷鱼、鳕鱼、鲟鱼、鲣鱼,还有甘美的虾。鲔鱼的白烧也非常出色。此外,我们还点了蟹肉的烤物,味道极佳。当然,这些菜肴非常适合搭配日本清酒,所以我们选择了“手取川”酒来享用。之后,我们又点了蟹黄炸物的芥末酱浇汁、鳕鱼炸物等油炸食品,并搭配了水母醋、海蛰炸物等小吃,享受着日本清酒带来的美味。
这家餐厅提供单点服务,因此可以根据自己的口味调整食量,非常实用。
此外,这里有我喜欢的菜肴很多,这真是令人高兴的事情。
最后还是推荐一下我们的最爱——干咖喱。
我们提前预约了座位,像往常一样只带了两个人前往。一开始,我们先点了一些啤酒。
这道菜品的特色是鸡蛋豆腐。非常美味呢。虽然已经成为了经典菜肴,但实际上它最初是以刺身的形式呈现的。
一如既往,这道料理非常美味。生鱼片也变得更加可口了。接下来,我点了一份鲍鱼和豆腐的葛煮料理。这也是我非常喜欢的菜肴之一,鲍鱼肉质柔软,味道清淡,非常美味。与其说这道菜适合搭配啤酒,不如说更适合日本酒。
接下来要介绍的是这家店的传统招牌菜——鰻の白焼き。这次的鰻肉肉质厚实,油脂丰富,非常美味。搭配日本酒“八海山”享用更佳。接下来是松茸包裹秋刀鱼的焼物。这种美食只在这个季节才能品尝到。
我们点了一份海鱼甘醋料理。海蜇的口感与甘醋的味道完美融合,非常美味,真是令人难以忘怀的美食。
最后,像往常一样,享用了我喜欢的干咖喱。
这次也提前预约了,我们两个人一起去。我们坐在柜台旁边。和往常一样,我们先点啤酒开始。
突出部分出现了。是丝瓜。口感很好,梅子的酸味也很明显,非常美味。
这里的刺身拼盘和鳗鱼白烧,是每次来这里都会品尝的经典菜肴。
这道料理一如既往地美味,尤其是那条鳝鱼,其美味程度令人难以抗拒。在鳝鱼上铺满大量的酸模草,然后用酱油卷起来食用,真是令人垂涎欲滴。接下来点的是鱧鱼和松茸做的蛋饼,同样非常美味。酒喝得太多,有点困扰了。这个时候,我总是像往常一样选择“八海山”来搭配。
接下来,我点了一份冬瓜蟹肉炒饭。这道菜也非常美味呢。随后,我又点了一份鲍鱼和木耳煮豆腐。
这里摆满了鲍鱼。与豆芽搭配在一起,这道菜同样非常美味。
我们点了一份秋刀鱼的松茸卷(烤制)。这是这个季节特有的美味佳肴。
最后,还是一如既往地选择了我的最爱——干咖喱。
这次同样品尝到了美味的料理。非常满意,因此愉快地离开了。

这次也是趁着周末预约到了,所以我和朋友两个人一起去了。像往常一样坐在柜台旁边,先点了一瓶啤酒。还有一些小吃摆在架子上。
这是白和え。这家店的白和え总是非常美味。
我点了一些刺身拼盘和鳗鱼白烧。一开始,我的订单总是和往常一样。
这里的料理包括三文鱼、鳕鱼、刀鱼,还有白贝等。我们在境港品尝到了新鲜的三文鱼,味道非常美味。鳝鱼一如既往地肉质厚实,搭配大量的酸萝卜和海苔卷起来食用,更能凸显出鳝鱼的鲜美之处。
这次我们推荐了四国产的大型芦笋盐烤菜。尝了一下,味道鲜美且带有甜味。
虽然会将其改为冷酒,但这次我们品尝了各种新酒。之后还有豆腐、云丹、鳕鱼片做的酱油焼物,以及牡蠣和阿博加多的XO酱。
我选择了炒制料理,最后再搭配干咖喱食用。
这次也是两人一起享用了两瓶啤酒和三合杯的清酒。最近饮酒的量确实有所减少。
这次同样提供了令人满意的菜肴。
最近,预约变得相当困难,但终于在周六成功预约到了位置,于是我们两个人一起去了。
我坐在柜台旁边。当只有我们两个人时,通常都会点单份啤酒。首先,先来点啤酒吧。
这道菜有突出的部分。是白和え。里面包含了各种蔬菜,非常美味。小时候我不太喜欢白和え。
自从开始喝酒之后,我反而越来越喜欢它了。
我点了一些刺身拼盘和鳗鱼白烧。果然,还是点了和平时一样的菜品。这家店的刺身和鳗鱼白烧一直都很美味。
下次又点了我最爱的鳕鱼白子,搭配了芥末酱。这道菜同样非常美味。
山うどは季節感があって、お酒とよく合います。この時期になると、ビールから冷酒「八海山」に変えていました。
接下来,我点了一份鲍鱼和豆芽的葛煮料理,以及牛タン。虽然鲍鱼和豆芽的味道比较清淡,但它们都是非常美味的佳肴。
这是我第一次在这家店订购牛タン。肉质柔软,味道非常美味。
最后,总是选择这款经典的干咖喱作为结束的选择。无论何时来到这家店,总忍不住想要用这款咖喱来作为最后的收尾。
平成28年10月補足
这是时隔许久的再次光临。我们两人一起预订了这次用餐。每次两人出行时,我总是选择单点菜肴。
这次同样是从啤酒开始介绍。这道菜的突出部分使用的是白和え,但添加了核桃作为配料,核桃的香气使得整道菜味道更佳。
点餐时,总是会选择同样的食物。首先点的是刺身拼盘和鳗鱼白烧。
这些生鱼料理品种丰富,每次品尝都令人满意。鳗鱼的白烧也是这家店的特色菜。鱼肉厚实饱满,分量十足,绝对是物超所值的美食。
We add plenty of wakame to it, then wrap it in a ribbon. It’s truly delicious.
这次是第一次品尝毛蟹和马斯科特葡萄沙拉。虽然觉得这种搭配有些奇怪,但实际上非常完美,味道非常美味。
接下来,我点了一份松茸秋刀鱼包焼料理。这道菜也非常美味,非常值得一试。在点的另外两到三道菜之后,最后点的是我最喜欢的干咖喱。
饮用酒后,干咖喱的味道格外美味。
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平成28年5月補足
这次我们是和一位朋友夫妇一起参加聚餐的。我们事先预约了包间。
和平时不同,我们选择了套餐。让我们用生啤酒来举杯。因为四个人都很喜欢喝酒,所以每次这样的聚会都会非常热闹。
先付はモズク酢でした。山芋とイクラが入っています。アラカルトで食べるものとは違ったものが出てくるので、コース料理の楽しみの一つです。
这道招牌菜——烤鳕鱼配白子,搭配的芥末酱——是由主厨特意加进套餐中的。
这些料理虽然是拼盘形式,但这家店的料理总是非常美味。
平时不太会吃的牛胸肉牛排也出现了。肉质柔软且美味可口。
我们四个人共饮了10杯生啤酒,还点了4合“八海山”冷酒和2合“手取川”冷酒。
下次的活动计划是在秋天举行。这样的聚会每年也会举办两到三次,而今年已经是连续举办了7年了。
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平成28年3月補足説明
由于最近每周六的预订非常困难,因此这是我时隔已久的再次光顾。我们只有两个人,所以就坐在了柜台旁边。
起初,当然还是选择啤酒作为第一道酒品。啤酒之后,就像往常一样,选择了冷酒“八海山”。
这道菜品的特色是花椰菜炒拌。我点的是生鱼片拼盘和鳗鱼白焼。生鱼片品种丰富,包括樱花鱼、鲔鱼、乌贼、鲷鱼以及鲣鱼等。
这家店的料理总是非常美味。与上次相比,这条鳝鱼的大小似乎稍微小了一些。至于鲣鱼的白子配芥末酱,是我的最爱,所以每次都会点这道菜。
非常美味。接下来点上的樱花虾和苜蓿的炸虾,确实让人感受到春天的气息。在享用鲍鱼烤云丹之后,就继续吃平常的干咖喱了。
这是我一直常点餐的餐厅,他们的干咖喱有着独特的风味,真是美味极了。
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平成27年11月補足
由于周六的预订非常困难,这成了我时隔已久的再次光顾。既然获得了米其林星级评价,或许未来的预订会更加困难吧。
我们只有两个人,所以就坐在了柜台旁边。和往常一样,我们先点啤酒开始。这家店的招牌菜一直都很美味。
我点了一些生鱼片的组合料理。这家餐厅总是以多样化的组合来为顾客提供丰富的体验。这次的鲣鱼和鳕鱼的海带炖菜非常美味。
我將選擇冷酒「八海山」。按照慣例,我總是點同樣的酒品。
我们点了鰻の白焼き和白子マスタード。鰻一如既往地很大,而且肉质肥厚,非常美味。以前多使用的是琵琶湖产的鰻。
据说这是使用滨名湖产的食材制作的料理。会加入大量的西洋接骨木叶,然后卷起来食用。酒喝得太多了……
我还点了其他几道菜,每一道菜都让人感到满意。
最后是我的最爱——干咖喱。这里的咖喱味道在其他店里是尝不到的。我平时喝酒之后不太会吃米饭类食品,不过……
这家店的干咖喱实在让人忍不住想吃啊。
感谢您的款待。
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更新于平成27年6月
这是时隔已久的再次造访。最近由于周六的预约很难预约到,因此很少有机会再来。
我被引导到了柜台前。和往常一样,我们先点啤酒开始。
我总是点生鱼片拼盘,不过根据季节的不同,会提供不同的时令鱼类。这次特别推荐的是鲣鱼的海带蒸煮料理。
非常美味。食用時は刺身を食べながら、ビールから冷酒へと飲み替えるのが定番の習慣です。
我点了一份鰻の白焼き。这家店的白焼き总是用较大的鰻鱼制成,肉质厚实且美味,所以我非常喜欢这家店。
接下来点上的鸭肉和新土豆咖喱也很美味,是我非常喜欢的菜肴。
之后,又点了几道菜,最后终于尝到了招牌的干咖喱。分量相当多,所以总是需要伴侣一起享用呢。
我们将其分为两份食用。这道咖喱具有独特的风味,肉末堆积在顶部,上面还点缀着半熟鸡蛋作为配料。非常美味。这次我们也和两个人一起享用了两瓶啤酒和两合冷酒。
感觉还需要再喝点酒,要不要去酒吧呢?
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最近,我基本上是每月一次地光顾这家餐厅。不过,有时候我会选择单点菜品,有时候则会选择套餐。
我们总是点这种生鱼料理拼盘,他们会提供当季的新鲜鱼类。无论带谁去,都能让人感到满意。
虽然并非每次都有,但我确实很喜欢鳗鱼的白烧料理。据说这是用天然的大型鳗鱼制作的,鱼肉肥美,非常适合搭配芥末酱油食用。
符合标准。按照这个规模来看,据说绝对是白焼き而不是蒲焼き。
另一个我特别喜欢的菜品是白子马斯特德酱汁。现在的季节是白子,但在鲣鱼白子的时期,我还是选择用鲣鱼白子来制作这道菜。
虽然如此,但这确实是一道家常美餐。
如果选择单点料理的话,总是会点同样的东西。如果是套餐的话,可能会遇到意外的惊喜。
偶尔选择套餐的话,可以享受更多的变化。
通常情况下,我会选择啤酒或者日本酒(八海山),但前几天我点了一杯夏布利。在享用日本料理时,我不太常喝酒。
不过,果然如预期般,普米埃克里ュ的沙布利确实非常适合日本饮食,味道真的非常美味。
再次打扰了。
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H26年1月補足
最近预约都难以获得,这是时隔已久的再次光临。
我们坐在柜台旁,先用啤酒举杯庆祝。上菜了——是“日本野菜”(虽然听说过这个名字,但一时想不起具体名称)和蟹肉料理的拼盘。
我点了一些生鱼片拼盘。今天的生鱼片包括鲸鱼的尾肉、鲣鱼、海鳕鱼、海带清汤、蟹肉,还有明虾的搭配。
这家店的料理总是新鲜又美味。虽然我已经很久没有尝过鲸鱼了,但这次的鲸鱼肉完全没有腥味,非常美味。
已将饮品更换为八海山的啤酒。这道菜是由牡蛎和白菜一起炖煮后,再撒上山芋的。这确实是我以前从未尝试过的一种组合搭配。
这真的非常美味呢。
酒越喝越多。之后,我们一如既往地点上了白子马斯特酱和白肉鱼グラタン。
如果选择单点料理的话,往往还是会点同样的东西呢。
这次是第一次点这种鲍鱼汤豆腐盖饭,味道非常清爽,非常适合搭配啤酒食用。
最后还是一如既往的干咖喱。虽然总是人满为患,但员工们都非常友善且热情好客。
感谢您的款待。
H26年2月補足
这次是与朋友夫妇一起的四人聚餐。我们预订了包房,并享用了套餐料理。
首先,我们用生啤酒来举杯庆祝。随后上桌了菜肴。里面包含了贝类,这是我第一次听到这种贝类的名字。遗憾的是,我忘记了它的名称。
接下来是白芦笋的盐焼物,不过这里的芦笋个头很大。它的甜味非常浓郁,咬下去后,甜味会弥漫在整个口腔中。
下一道生鱼片是大家喜爱的鳗鱼和蛍。小食的配菜也非常合适,味道也非常美味,令人满意。
这种贝类也变得相当肉质厚实,非常美味。
我改用了平常使用的八海山的冷酒。虽然之后仍然有美味的美食出现,但是……
这道餐厅的牛排非常柔软且美味,给我留下了深刻的印象。通常情况下,套餐里会附带其他菜肴,但肉类料理则很少被单独提供。
因此,这是一道需要我今后认真思考的菜品。
最后一碗茶そば里脊肉也融入其中,与荞麦面完美融合,味道恰到好处,令人满意。
我们四个人一起喝了八海山清酒4合、手取川清酒2合,还有11杯生啤酒,愉快地进行了会谈。真是款待有方啊。
H26年6月補足説明
这次是两人一起用餐,所以我们在柜台旁享用美食。像往常一样,以啤酒为酒礼。
服务员出现了。虽然记不清名字了,但那是一种类似海藻的食物。首先,我们点了一些生鱼片拼盘。
龙虾、甜虾、白贝、小鲷鱼、鱿鱼、海带等。这家店的料理无论选择什么,都非常美味。
酒喝多了,真让人头疼。
接下来,我们点了穴子的天妇罗和寿司。穴子的肉质很厚,油脂也丰富,非常美味。
这里的酱油的酸度恰到好处,真的让我非常满意。
鲍鱼和糯米蒸菜口感清爽,非常适合搭配日本酒。鲍鱼也非常柔软,与糯米的柔滑口感相得益彰。
烤鳕鱼的肉质也很丰富,油脂含量也很高,非常美味呢。提供的鳕鱼个头相当大。我们还享用了两瓶啤酒和八海山的酒。
當只有兩人時,我們通常選擇單點料理;但如果客人數量較多時,套餐料理會更為方便。
