我们远离新桥的喧嚣，在这间充满高级感且环境宁静的餐厅享受和食料理。为了与朋友一起用餐，我们提前预约了这家店。完全独立的包间居酒屋，虽然听起来不错，但实际上并不常见呢。我们根据常去的番屋的网站找到了这家店。
“鹿儿岛黑豚味噌套餐（共6道菜）／4,400日元”
“飲み放題／3,000日元”
这是最便宜的套餐。不过，如果加上无限饮水的服务的话，价格就会变得相当高了。那些能让人感受到季节氛围的华丽前菜，都是提前摆放在桌上的。每一道菜都色彩丰富，每一口都能品尝到不同的风味。
接下来上来的生鱼片，包括中トロ和真鯛，不仅厚度适中，而且新鲜度也很高。虽然生鱼片的品质很难被欺骗，但从颜色等方面来看，其品质确实很不错。
主菜的鹿儿岛黑豚出汁寿司，正是这道菜的精髓所在。特制的出汁只需轻轻一尝，就能让人惊叹于其深厚的味道。仅用出汁就足以让米饭显得美味无比。出汁的浓郁程度恰到好处，能够充分凸显食材的原味，达到了绝妙的平衡。
经过泡澡处理的黑豚肉非常柔软且多汁。在口中，鲜味与汤汁的完美结合让人忍不住停不下筷子。搭配清爽的蔬菜一起食用，更能凸显其美味之处。
最后登场的是豆乳味的稻庭乌冬面。那既浓郁又轻盈的汤底十分出色，即使是在品尝了浓郁的美食之后，也能让口感顺畅地通过喉咙。稻庭乌冬面的光滑口感，作为本套餐的压轴之作，给人留下了深刻的印象。
宽敞的独立房间散发着优雅而宁静的氛围，非常适合举办重要的宴会或纪念日活动。能够确保私人空间的同时，还能享受奢华的时光，这一点无疑是最值得称赞的亮点。
