国分寺一：我非常喜欢的餐厅
『山茶』。
由于新冠疫情，这家餐厅被迫停业，我始终无法进入其中。
终于重新开张了……
我去了见店长。
没有先客，只有单间状态。
点了一些一如既往的菜肴。
◆刺身盛り合わせ五点
◆極辛もつ煮込み
◆赤ひも
◆茄子与肉饼的油炸食品
◆フライドエビ
每一道菜都真是美味极了。
无误的口味。
太幸福了。
一直都在这个国分寺的土地上，希望能继续下去啊。
这便是唯一的愿望。
应公司同事的请求，我们带了一位非常喜欢国分寺焼鳥的“山崎”来品尝美味的焼鳥。
三人で女子会です♪♪
订单是
◆杠杆
◆はつ
◆困惑
◆奶酪串
◆ 盐渍葱
◆生魚サラダ
◆魚肉炸鸡块
◆炸茄肉饼
将会如此。
一如既往，每一道菜都非常美味。
甚至在公司同事中，也有人表示：“国分寺的烤鳥中，这家店是最美味的！”真是令人高兴的反馈呢(*´▽｀*)
再び訪れるわ～。
无论吃什么，这里的食物都非常美味。这是国分寺里我最喜欢的居酒屋，叫做“山茶”。
由于健康检查中被诊断出贫血，因此我需要服用铁剂，于是和公司的同事们一起去了那里，共有五个人。
由于人数较多，所以点了好多食物。
◆水炊き × 3人前
◆山鶏沙拉 大号
◆大盛り芋カリ
◆夹茄子炸鸡
◆各種焼鳥
山鶏沙拉真是已经很久没有品尝了。不过，这次把鸡腿烤成半熟状态，再搭配以萝卜为主的沙拉一起食用！
非常に相性が良いわさびドレッシングです✨
这次的水炊き也是很久没有尝了。
味道很棒，这份汤可以永远喝下去(*´o｀*)
他也非常美味〜〜
在用啤酒干杯之后，大家都一起打开了保温瓶中的烧酒。
果然，这是最棒的餐厅啊。
希望您能不输给新冠危机，继续努力！
果然，国分寺最值得推荐的居酒屋，就是山崎啊。
去年，我们迎来了开业10周年的庆典。一直想着要再去一次，然而距离上次访问已经过去了将近5个月了…(>_<)
这是时隔已久的再次造访。
从作为“お通し”的炖菜来看，至少可以说是非常出色的。
这一天是
牡蠣天、生牡蠣酢、牡蠣豆腐
这里提供丰富的牡蠣料理菜单！
这道菜是生牡蠣醋做的。
在海带之上，还摆放着牡蠣供人们食用。
在牡蠣的下方，还藏着山芋的软糯口感，可以一口气享用一口(*>_<*)
那天，除了另外点了的生鱼片拼盘之外，还特别加了一块云丹，因此这道生鱼片拼盘里竟然包含了云丹。
过于奢华了～
云丹的酱汁也非常浓郁，真是棒极了……
刺盛，惊人的300日元——这简直是极具破坏性的价格。
一如既往地新鲜。
この生本マグロは、芳醇な香りを持っていました～
此外，
・盐味レバーニゲ
・哈ツ盐
・含有卵黄
・极辣肉豆炖煮
已收到。
烤鳥的火入れ工艺非常出色，简直令人惊叹。
由于炖肉的汤看起来很适合搭配白米饭，所以我决定点一份。结果真的非常满意。
请将米饭放入汤中，剩余的米饭则用来拌上附带的蛋黄以及炖菜剩下的酱汁，制作出美味的TKG♪
飽食状態で一人2500日元。實在是超棒的性價比。
非常满意，因此离开了餐厅。
很遗憾，没能见到店长先生。
我会再来的。
这家居酒屋开业至今已有10周年了，主要提供烧鳥料理、肉锅料理以及生鱼片。
从开业到现在，我每周都来这家店。不过最近因为需要开拓新客户，所以几乎没去过……大约五个月后，终于有幸再次见到店长了，真是令人惊喜呢(^_^;)
从普通套餐中竟然获得了特制的三贯寿司（゜o゜;
谢谢您…！
关西地区的鲔鱼刺身、牛肚明太子，以及萤鱿鱼的手卷寿司。
如果你们能来的话，就告诉一声吧，我本来已经准备了醋饭了，不过因为是临时准备的，所以还是用白米吧。
不过，生鱼片、明太子以及萤鱿鱼各自都非常美味，完全没让人有丝毫的在意。
“Ago otoshi明太子”这种明太食品，之所以得名是因为其口感极其美味，以至于一口咬下去就会让牙龈脱落。
盐分控制得恰到好处，真的非常美味❤
即使单独提供，也常被作为蘸料食用。
这只鳥魚被腌渍在海里，简直美味到让人想大喊出来……！
这里也可以单独食用。
从一开始我就相当满意了，不过今天因为肚子饿得很，所以又多点了一份。
・生魚の盛り合わせ 300日元
这是这家餐厅最受欢迎且亏损严重的菜品。
马哈塔是一种看起来像鱼料理的食材，口感脆脆的，非常美味！
・烤鳥的胃肉，红色细丝
杠杆变得黏稠黏腻，红色带子则又软又脆又易断裂。
・夹有茄子炸物
夹有烤鳥肉的茄子炸香。
这是山崎餐厅的热门菜品之一，我非常喜欢它。
我们享用着被一层酥脆的薄皮包裹着的茄子，搭配芥末和盐来食用。
・卷心菜味噌
简单而美味。自制的味噌非常可口。
吃完以上这些食物后，转眼间就饱了，虽然很想再吃肉锅料理，但还是放弃了吧(^_^;)
用保温瓶分装后，一小口一小口地品尝，这同样也是一种幸福的用餐方式。
结账：每人1800日元✨
谢谢您的款待！
这是我在国分寺最常经过的山道。
虽然过去10年里几乎每周都去这家餐厅，但从开始使用美食网站之后，我就不再经常光顾了，因为实在太懒得去光顾那些地方了。
果然很想念啊，偶尔去一趟吧，我这么对丈夫说，他非常高兴。真是抱歉了啊^_^;
这是山崎喜欢的之处。
◎无论吃什么料理，都非常美味。
◎招牌菜单包含烤鳥、肉豆炖菜，以及刺身，满足各种口味需求
◎生啤酒有两种口味：萨波罗黑标签款和琥珀艾维斯款。萨波罗啤酒获得了“大师”认证，其酿造方法也非常讲究，口感十分美味。
◎烧酎瓶的价格在2000日元左右，非常便宜。
◎刺身盛り合わせ只要300日元。但品质却非常出色。根据季节不同，会有牡蠣、肝臓、萤火虫鱼等不同的食材，但每一道菜都极其美味。
◎店員さんは明るく、自然体で、適度な距離を保って接してくれます。ちょっと絡まれたり、無視されたりもしますが、居心地がとても良いです。笑い上戸や泣き上戸など、色々なことをしてきました^_^;
虽然还有很多，但这些都是我非常喜欢的店铺。
这一天，我们开始品尝了按照约定好的黑色标签生品。
・生魚の盛り合わせ
・盐制辣味拉面
・哈ツ盐
・肉の煮込み（特別激辛仕様）
・四季豆混炒
点餐。
这个杠杆非常柔软，没有任何异味。
The minced pork is extremely tender and smooth... The bamboo shoots are large, which is quite good.
后半部分则是用保温瓶慢慢品尝。
每一道菜都非常美味。吃得太多了。
过去，即使日期发生变化，也能继续用餐，这一点非常令人满意。不过现在由于营业时间提前了（大约在晚上0点左右），似乎将来会更多地被用作休息日。
非常感谢您的款待^_^
约一个月后再次光顾。这次是和公司的成员一起来的。因为我们通常都是两个人去的，所以人多的话就能点更多喜欢的食物，真是幸福啊(^^*)
这家店的特色生鱼片套餐原本是5点装，现在却变成了3点装——！
根据店员的介绍，他们确实逐一列举了每个等级。
真的吗～？虽然这么问道，但带来的刺身是
…确实很美味〜〜！
今天的生鱼片是，
烤鲭鱼、小鲷鱼，天使般的荷兰豆
是的。
至今为止的虾也相当美味，但天使虾简直绝了。
这真是令人惊讶，因为价格竟然只有300日元……
此外，
芋カリ
烤鳥拼盘
豆腐サラダ
フライドエビ
夹入肉糜的茄子炸物
モツ鍋
我们点了这道菜，吃得饱饱的，六个人总共花费了大约3000日元。
超值><
无论吃什么、喝什么，这里的餐饮水平都远超普通的居酒屋，因此我可以自信地推荐这里。
谢谢您的款待！
この季節は牡蠣がとても美味しいですよー！！
这次的生牡蠣真是绝了。
自從約10年前這家店開業以來，我幾乎每週都會去光顧。但最近有將近一個月的時間沒有去，所以今天終於又去了。
国分寺에는焼鳥を提供する店が多くありますが、その中でも特におすすめの店です。
这款啤酒是献给心爱的Sapporo黑标签啤酒。
此外，这家餐厅还获得了“Sapporo Black Label Master”的称号。
据介绍，这个称号仅授予那些由萨波罗啤酒公司的人员以匿名身份进行检查后确认，确实提供了真正美味的萨波罗黑标签啤酒的店铺。
无论是哪种料理，都非常美味。不过特别推荐的是以下这些菜品。
■生寿司盛合わせ 300円
…准备承受亏损的大服务菜单。
Don't underestimate it at just 300 yen.
无论是质量还是数量，都毫不逊色。
根据当天的采购情况，提供5种生鱼片，每种两份，另外还有搭配了鸡蛋黄炸鸡的套餐。
这个炸鸡块又美味了！
这些生鱼片都非常新鲜，我认为其品质比一般的寿司店还要高。
■肉煮込み
这里不仅出售鲔鱼锅，而且煮制的鲔鱼也非常美味。那种软烂的鲔鱼，味道渗透到了萝卜、竹笋和魔芋中，让酒更畅快了。
可以选择辛辣的和不太辣的菜品，但通常都会选择更辣的口味，而且颜色也会变得非常红。
要求在菜单上没有的极辣菜品，这可是我的拿手好戏。
■烤鳥 190日元〜
用炭火烤制的独特风味烧鳥。
杠杆和萨萨米在口中融化，口感非常细腻。
■キャベキュー
卷心菜和黄瓜的拼盘。现在蔬菜的价格都很高，能尽情享用这么多生的蔬菜真是太幸运了。
这里的特色菜包括烧鳥、肉汤锅等很多美食，但最值得提的是，瓶装烧酒的价格非常便宜！！
5合瓶的售价约为2000日元，1升瓶的售价则大约在4500日元左右，这样的价格可以让我们安心地保留它们。
这里的烧酎品牌也非常丰富，如果没有想要品尝的酒品，只要告诉我们喜欢的品牌，下次再来时就会准备好相应的酒品……
因为烧酎没什么特别的，所以……
相良兵六、黒麹萬年、くじら綾紫…
我点了各种各样的东西。
我已经累计购买了将近30瓶了。
店員们也都非常随和，说话很亲切，我非常喜欢他们。他们经常用尖锐的言辞来调侃顾客，总能引发阵阵笑声。
这是一家我希望一直光顾的餐厅。
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