这次是各地美食之旅。
我去的是一家印度和尼泊尔料理店——“Changaki Kitchen”。
据说,这是从附近的一家亚洲风味的厨房转手而来的,由当时在江南分店工作的员工开设的餐厅。
和咖喱一样,这里的咖喱和馄饭种类也非常丰富。有炸鸡块、炸鸡排、炸虾、炸章鱼块,还有青豆、泡芙等等。甚至还有类似咖啡店或定食店那种具有日本风味的料理,真是有趣的地方。
家庭聚会时外出就餐的话,即使意见有分歧,在这里大家也能和睦相处。
不过,这里提供的咖喱和馕都非常容易食用,我认为这是一家适合日本人的、易于使用的餐厅。
当天点的是“简单套餐”(含税价1,350日元)。
内容は、
・一种咖喱
→羊排咖喱炒饭
・粥或米饭(可加餐)
→请选择一种食物
・沙拉
・スープ
是的。
◯料理与味道……这是一家印度/尼泊尔餐厅的招牌菜,制作精良,味道相当美味。整体来说,品质非常不错。
・羊排バタマサラ
与一般的、奶油味且口感柔和的黄油相比,这款产品的颜色并不那么红,但番茄的味道更为浓郁,酸味也很明显。
看起来,这种酱料是以蔬菜肉汁为基础制成的。
作为这类餐厅,这里的肉确实比较嫩滑。只有少量肉,数量不多。
・ナン
没有过度烧焦,表面的黄油用量较少,口感松软,略带甜味。
它并不是特别大,而是相对较轻的量级。
・沙拉
以蛋黄酱为基础,经过改良的调味汁,量非常充足。这种调味汁相当美味。
・スープ
这是一份包含鸡肉和搅拌蛋的汤品。让人联想到有点中式风格的汤品。
◯服务方面……由尼泊尔籍的男性员工组成的团队。他们并非性格开朗活泼,而是给人一种认真工作、一丝不苟的感觉。
◯氛围……原本是小型居酒屋之类的吗?
这种餐厅的布局,简直就是让人去胡思乱想的设计。
没有特别的装饰,整体氛围很朴素。
◯性价比很高……标准水平。单品的菜品大多都很简约,因此觉得这家店很值得信赖。
◯综合来看……感觉可以随意使用。
包括那些与众不同的特色菜品在内,与其他餐厅相比,菜单的种类之多或许确实是最具特色的之处吧?比如普通的炸鸡块之类的菜品也挺吸引人的……





