2025.10【再訪】JR西八王子駅北口から甲州街道方向へ徒歩3分。平日のランチ利用。注文したのは前回と同じ…刺身定食1,500円。内容は、刺身盛合せ、小鉢3品、キャベツのミニサラダ、香の物、ごはん、みそ汁。
今天的生鱼片包括鲷鱼的姿造り、マグロ、タコ、サーモン，还有有头赤海螺。切り身非常厚实，赤海螺的口感绝对出色。海螺味噌的味道也很棒。这么高的价格却只提供姿造り……真是太棒了！
小碗里装着的是煮物、豆芽，还有其他各种煮菜。煮凝り的口味是鲔鱼角煮的味道，调味恰到好处……这样吃米饭就变得很美味了。煮菜里还有茄子、人参、南瓜。烹饪手法非常出色！每一种蔬菜都保留了食材的口感……味道也各不相同，非常棒。
味噌汁は、定番の大きな椀で提供されます。シンプルなメコ＆豆腐が入っています。ご飯も「もちもち」として非常に美味しいです。全体の量が多いので、ご飯は事前に少なめを注文しています。それから…お茶もとても美味しいです！
平日の午餐時間！只有几位顾客。这家店就算人再多也没关系……很值得一去！下次晚上再试试看吧。
2025.05【再訪】JR中央線西八王子駅北口から甲州街道方向へ徒歩3分。かつて、魚介料理を楽しみたいイベントの際に利用していたお店です。平日のランチ時にも利用しました。注文したのは刺身定食で1,500円。内容は、刺身盛合せ、小鉢3品、野菜サラダ、香物、ご飯、みそ汁でした。
生鱼片包括蛍、红肉鱼、海老、龙虾，以及赤虾。切片的尺寸通常是普通大小的两倍，令人惊喜。赤虾的口感极佳，毫无瑕疵，新鲜度堪称一流。附着在头部上的海老味噌更是增添了幸福感。虽然价格较高，但带来的满足感确实值得。
小鉢には、もずく酢、卯の花、煮物が提供されています。もずく酢には海の香りが感じられ、酸味もちょうど良いです。煮物は味付けが濃いですが、さつま芋や里芋も美味しいです。ご飯も悪くありません。大きな椀で提供される味噌汁には、なめこと豆腐が入っており、これも定食にぴったりです。全体の量も多く…満腹になります！価格は2,000円と設定されているので、十分満足できます。
这家餐厅不仅提供河豚和鳝鱼，还是可以尽情享受海鲜的美味之处！之前品尝过的毛蟹的鲜美滋味至今仍让我难以忘怀。
不过，这家店是由主厨和他的妻子两人经营的……所以会花费一些时间。但即便如此……还是值得一去！绝对是值得再次光顾的餐厅。
从西八王子站北口出发，背对铁路线，向右走第一条路……只需步行几分钟即可到达。左侧有一个停车区，旁边就有一家名为“かわ野”的店。以前，每当想要大吃一顿时，我都会带着家人去这家店。这里提供的料理非常美味，价格约为5000日元左右，简直物超所值。无论是烤鱼还是刺身，每次都有不同的特色——比如白子、蟹肉、毛蟹等等……这些食材都和一般的店有所不同。据说，住在八王子市的北岛三郎先生也经常光顾这家店！这次是我很久没有光顾了，但在周六的晚上，我和家人一起点了每人3800日元的主餐。刺身的摆盘非常丰富，有海苔、明虾、甜虾、鲔鱼、鲑鱼、红肉、海鲜酱、鲍鱼、鮭鱼……甚至还有鳕鱼。每一道菜都没有瑕疵。忘记拍照的鲣鱼肉，烤得软糯可口，简直就像川鱼一样。蔬菜炖菜也恰到好处地保持住了一定的硬度，味道也非常棒！作为高级餐厅，这里的味道确实比较浓郁……但每一道菜都充满了美味。因为家里有小学生，所以他们还提供了炸鸡块和肉汤菜。鸡肉非常脆嫩，肉汤菜更是美味无比，简直让人想要蘸拉面一起食用！还有鱼入味的茶碗蒸品，其中银杏的甜味让人感到舒适。最后的杂炊被盛放在大碗里，看起来非常美味。场所。已经很痛苦了，实在不想再进去。这不是什么高级餐厅，而是适合那些想尽情享用鱼肉的人推荐的店。这样一来，一段时间里应该不会再有鱼供应了。还有生鱼料理等选择，从市中心前往的话也是不错的选择。这家店只有一对夫妇经营，所以希望你们能宽容地对待他们的服务态度。不妨试试看……一定要去尝试！
