这家餐厅位于国道19号线东野町交叉口向左转弯的地方。
東野町交叉路口位于爱知县春日井市。
从名古屋方向出发，经过春日井市政府后，在距离东名高速公路大约两步之遥的地方有一个信号灯。
从国道19号线进入这个东野町交叉口，向左转弯，氛围立刻就发生了变化。
这似乎是一条住宅街，两旁排列着一些中小型建筑，车辆通行的道路也不多。
整个街道给人一种宁静的感觉。
继续前行一会儿后，左手边就能看到这家店的招牌了。
这种如同书法般流畅的书写方式，乍看之下确实难以阅读。
对于喜欢寿司的人来说，寿这个字是绝对不能错过的。
店头悬挂着一块带有大幅照片的告示牌。
该餐厅的门前有一个停车场，不过在其后方或旁边似乎也有停车位。
可以说，旁边的那位在更宽敞的停车场停车似乎更容易。
进入店内后，发现空间比想象的要宽敞得多。
进入入口后，眼前便是摆放着料理的柜台座位。
在漬けば，老板独自一人正在切割鱼肉，但并没有顾客光顾。
我被指引到柜台座位上坐下来。
眼前摆着一份宛如咖啡店中的菜单般厚实而精美的菜单。
由于正在切割鱼的老板之后没有再主动搭话，所以
首先，我打开菜单，查看里面的内容。
翻开页面后，是一页印有照片的菜单。翻到最后一页时，出现了午餐菜单。
一般的なチャリシャやイギリラシキものは、通常メニューの方に掲載されていました。
在午餐菜单页面上，有价格稍低的选项可供选择。
该餐厅的菜单上刊登了刺身午餐和什锦午餐这两种菜品。
两者均被标注为1,080。
这类似于拼盘午餐，作为寿司店来说，我觉得这是一种与众不同的服务方式。
而且，两种料理中都有乌冬面，不过具体的大小就不清楚了。
乍看之下，似乎分量较少，但仔细观察乌冬面的大小后，就会发现其分量其实相当可观。
既然是午餐时间，所以请我们点了一份价值1,080日元的便当作为午餐。
料理与味道：3.6
等待了一会儿后出现的普拉特午餐是
放在那个看起来很重的白色托盘上的是，用陶瓷器皿盛放的烏冬和米饭。
两者都是普通的深盘。
我原以为乌冬面的分量也很足，但是……
随后，他们还拿来了碗。
因此，我们马上就开始品尝吧。
这种乌冬面被称为素乌冬面。
这是一碗撒上葱花的热乌冬饭，
这款加入了鲣鱼調味的汤面，味道相当不错。
我认为这家餐厅并没有什么特别突出的特点，无论是甜味的还是咸味的口味。
那个深碗里的米饭，直接吃的话，当然就是醋饭了。
米饭上撒有芝麻和切碎的海苔，醋饭上还搭配了芥末。
食材是分开提供的。
我尝试拿起筷子来品尝那个食材，才第一次注意到它的大小。
这是迄今为止我从未见过如此大的食材。
尺寸方面来说，或者说厚度非常惊人。
以一般的握り方式来说，其厚度相当于两到三片肉的厚度。
这个食物的大小对于普通人来说，一口是无法吃完的。
当然，虽然可以勉强一口品尝一下，但那样做显然是不合适的。
如果想要搭配醋饭一起食用的话，一口是难以接受的。
可以说很有嚼劲，或者说有咬劲。
这并不算是非常坚固或有条理的构造，虽然食材很美味，但整体来说确实相当大。
此外，盘子的另一侧에는 프렌치 드레싱을 곁들인 샐러드가 있었습니다.
作为餐后水果，上面放了一小块菠萝。
这是一份分量充足的什锦午餐。
服务：3.5
实际品相比菜单图片所展示的要丰富得多。
即使只是提供披萨午餐，也让人感觉这是一种服务。
此外，还提供了一个碗，最后还附上了咖啡。
那位像妻子一样的楼层服务员接待态度也非常热情。
氛围：3.3
店内的氛围相当陈旧了。
这家餐厅给人一种宽敞的感觉。
CP 3.5
作为支付金额，是千日元，外加8%的消费税。
我认为这个餐厅的体验带来的好处远超其价格。
酒・飲料：3.3
虽然可以品尝到温热的茶，
餐后还提供咖啡服务。
咖啡可以选择冰镇或热饮。
综合评分为3.6左右。
不仅整体容量方面也很出色。
这顿午餐的食材量之大，让我感到惊讶。
能够一边将生鱼撕碎一边食用的体验，其实是非常难得的。
如果喜欢鱼的话，相信您会对这个餐厅的菜品数量感到满意。
