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JR仙石線 多賀城駅近く“炭火烤肉，美味可口。”这是午餐时间。因为上次吃的、可以选择的荷尔蒙套餐非常美味，而且我想尝试一些还没吃过的菜品。
激素套餐（选择豚鼠激素）1,000日元。这里的食材选择包括豚ホルモン、鶏カルビ、かしら、コブクロ、のどぶえ、ヤゲン軟骨等。上次我选择了かしら（豚のほっぺ）。这次则选择了豚ホルモン。调味方面，可以选择特製だれ、味噌、盐等多种选择，我选择了店家推荐的特製だれ。看起来肉上似乎有酱汁，但实际上使用的是瓶装味的噴味酱和酱油酱。由于没有蘸酱汁就尝试了食用，结果从一开始就蘸了噴味酱和酱油酱后食用，肉质变得非常柔软，与酱汁非常搭配，味道极佳！豚ホルモン特有的腥味也完全不存在。由于使用的肉量相对于米饭来说较多，所以将噴味酱和酱油酱浇在米饭上食用，同样美味无比！汤则是牛タンスープ，里面充满了角切り牛タン，味道就像牛タンスープ一样美味。
手工制作的冷麺，858日元。提供的是含软饮的套餐。我选择了卡普伊斯苏打水。配料只有煮熟的鸡蛋、泡菜和腌黄瓜之类的东西，看起来有点单调。之前在别的店吃过的套餐则包含牛肉片、黄瓜、西瓜等，看起来色彩丰富一些。不过，味道本身还是不错的。面条非常有弹性，汤的味道酸甜适中，口感层次分明，非常美味。
正如上次文章中所述，如果ホルモン定食中能添加少量泡菜，或者额外赠送100日元即可获得迷你泡菜的话，我会非常高兴。至于冷麺，如果能增加更多的配料种类，那就更完美了。午餐时，我觉得牛タンカレー是最美味且性价比最高的选择。以上仅为个人感想。
博客
https://freimann.hatenablog.com/entry/2025/10/20/210000
JR仙石線 多賀城駅近く“炭火烤肉，美味可口。”再次造访这家餐厅。之前品尝的牛タンカレー非常美味，因此我想尝试其他菜单上的菜品。那天我想要的是烤肉料理，于是点了一份可以挑选自己喜欢的1种生蚝的生蚝套餐。
激素套餐，1000日元。这些食材包括豚ホルモン、鶏カルビ、かしら、コブクロ、のどぶえ、ヤゲン軟骨等。我选择了豚のかしらを使用。かしらは大きく切り分けられたものが10個用意されています。歯ごたえがあり、味もしっかりして非常に美味しいです！また、卓上のコチュジャンとニンニクを加えてさらに味を引き立てることもできます。スープは牛タンのスープです。前回単品で注文した時はとても美味しかったので、再び食べることができて嬉しいです。角切り牛タンがたくさん入っており、まるでテールスープのような美味しさです。
如果定食中可以加一点泡菜的话就完美了。或者可以再额外提供100日元的价格来购买迷你泡菜。不过整体来说还是非常美味哦。谢谢您的款待。
博客
https://freimann.hatenablog.com/entry/2025/09/21/170000
在JR仙石线多贺城駅附近享用午餐。原本预定的餐厅因临时停业而不得不改去“炭火焼肉さるしな。”这家店。虽然之前就听说过这家店有午餐供应，但看到店内的黑板上只写着三种午餐菜单——牛タンカレー、牛タン定食、カルビ定食——我就没敢点餐了。不过这次进店后才知道，实际上有八种午餐菜单，而且晚餐菜单也可以提前预约。如果店家能把所有午餐菜单都展示出来，我肯定会更早去光顾的。
開店時間是11:30。我大约在11:40进入餐厅，当时已经有2组共6位顾客在等待料理。午餐菜单中，只有牛タンカレー是在午餐时段限定的菜品，其他菜品则也在夜间菜单上出现。由于我很喜欢限定品，所以我选择了牛タンカレー作为我的选择。接下来，我又追加了一份牛たんスープ。
牛タンカレー（ミニサラダ付き）700日元，牛タンスープ440日元。由于需要准备先客份的菜品，因此花费了大约17分钟的时间。虽然看起来像是一个平盘，但实际上它的深度相当可观，米饭和咖喱都放得很多。特别值得一提的是牛タン的数量之多——用勺子舀起来后，里面还有不少牛タン。口感非常柔软且美味。由于市售的咖喱通常口味为甜口至中辣程度，没有辣味，所以我就在咖喱里加入了很多胡椒粉和辣椒粉。
单点预订的牛肉汤，味道类似于牛尾汤，里面也充满了牛肉碎。汤汁浓郁，非常美味。
食物的量很足，让我吃得很饱。这次因为心仪的那家餐厅休息，所以能去“サルシナさん”那里，反而觉得挺好的。
博客
https://freimann.hatenablog.com/entry/2025/08/15/193000
