以前这家居酒屋只从傍晚开始营业,但最近也开始提供午餐服务了。于是,我决定趁中午吃午饭的时候去喝一杯。一到店里,店员告诉我,要下单的话需要扫描二维码,然后通过手机进行预订。我乖乖地按照指示操作了一下。
首先选择了唐揚げ定食(850日元+税)。虽然米饭可以免费追加,但在手机屏幕上却找不到“追加米饭”的按钮。没办法,就决定稍后再点击“米饭可免费追加”的按钮吧。
那么,接下来就是问题所在了。我想使用食べログ的优惠券(300日元+税)来品尝生啤酒。但是,系统只显示普通的生啤酒(580日元+税)。无奈之下,我只好叫来店员,并向他们展示了食べログ页面上的优惠券,让他们来处理这件事。
根据食べログ优惠券,这款生啤酒属于玻璃杯大小。即便不使用优惠券,价格也只要300日元就足够了。
过了一会儿,送来的唐揚げ定食上附有一大碗的塔塔露酱。无论是炸蟹肉还是炸虾,我一直觉得总是不够吃,所以看到这碗塔塔露酱真是太好了,我忍不住笑了。
不过,尝了一下之后发现,这并不是塔塔尔酱,而是加入了鲣鱼片的蛋黄酱。虽然这种味道本身还不错,但总觉得有点被欺骗的感觉。
目前感觉好像有点亏了,所以决定通过手机订购免费追加的米饭来弥补损失。随后,店员过来告知可以追加米饭,然后拿出一个空碗,往里面放了一些米饭,之后又回到了我身边。
我想说的是,这与我在柜台前向店员请求再提供米饭的情况相比,店员的劳动量并没有减少任何一点。
在当前人力成本不断上升的情况下,为了省去接单的麻烦而引入二维码下单的做法是可以理解的。尤其是在订餐次数较多的居酒屋来说更是如此。不过,对于午餐的顾客来说,口头订单应该也是可行的吧。
如果我能进行口头点餐的话,我一开始就会点那些在手机菜单上显示不出来、需要大份的米饭,这样就能省去再次点餐的麻烦了。





