中午时分，我们去了位于新宿区户山的“中国料理 扬子江”。
上次路过时，看到菜单后，我就决定尝试那些让我感兴趣的菜肴。
可能是由于时间的原因，也可能是巧合，店内已经座无虚席，于是我们稍微在外面等待了一会儿，才进入店内。
虽然说是满座，但过去的话，凑合着坐也是可以的，但现在已经不是那种可以凑合着坐的时代了。
由于只提供了桌子座位，所以大约一半的客人就占满了整个座位。
虽然一个人占用四人座的餐桌会让人感到有些尴尬，但也没别的办法了。
不久之后，出现了“手焼き蕎麦950日元”的推荐。
在众多的面条料理中，我最喜欢的当属固烤荞麦面。虽然曾经每天都会吃这道菜，但现在已不再如此了。
将中华面条用油炸至酥脆，然后淋上丰富的馅料。
我不希望馅料里没有鹌鹑蛋，而且如果盘子边缘没有辣椒的话，我会感到失望。
初次尝试品尝时，会感受到面团的硬质感，然后逐渐融入馅料中，此时面变得柔软起来，这种感觉真是令人愉悦。
当面条完全变软后，只需轻轻淋上醋，就能进一步提升其酸味。
在过程中不断使用辣椒，最终必须将其用尽才是关键。
非常美味地享用着，真是款待有方啊。
中午时分，我们去了位于新宿区户山的“中国料理 扬子江”。
上午的工作耽搁了，没能去想去的店铺，就闲逛着找到了一家中餐馆。
由于我并非能够选择各种菜品的人，所以决定先尝试几种菜品。
店内设有3张四人桌和1张两人桌。
原以为在这样的座位数量下，能在繁华的东京运营下去，没想到二楼还有30个座位呢。
店内共有5位顾客，虽然空间并不宽敞，但四人座的桌子被单独隔开，可以供人们就座。
很快，冰茶、毛巾和筷子就会被送上来。
因为是初次造访，所以很想仔细看看菜单，但实在难以做到。
除了非常复杂的菜肴之外，其他菜肴应该都能满足需求。不过，午餐的菜单选择相对有限。
面食類包括：酸辣汤面1000日元，美味荞麦面950日元，四川坦荡荡面1000日元，坦面950日元，五目荞麦面950日元。
拉面750日元，馄饨面850日元，炒面950日元。
还有半份炒饭和3个饺子组成的A套餐，以及包含米饭和3个饺子组成的B套餐等选择。
首先，菜单最上方的选项是酸辣汤面，价格为1,000日元。
这是我非常喜欢的酸辣汤面，但由于每个月都无法品尝到，所以如果有菜单上的选择，我会尽量去尝试。
根据提供的文本，这是第29/34段的内容。请仅翻译这一段落，并保持原文的流畅性。
各餐厅的料理都有不同的搭配方式，这家店的特色是将海苔、豆芽以及洋葱与鸡蛋一起炖煮而成的汤品。
简单地淋上辣油，辣度适中，风味浓郁，酸味微乎。
这种细面条的搭配方式并不明确，但确实与汤非常相配，味道非常美味。
和平时一样，食物很烫，所以就一边吃一边喘气，中途还喝了很多冰水。
趁此空档，店员说道：“请来一杯冷饮吧。”然后为我倒好了。
吃得很快，真是款待周到的餐厅啊。
