这是位于神乐坂，从饭田桥稍微往上的地方的一家老字号中餐馆。
虽然已经多次使用这家餐厅，但这次是时隔许久，在平日中午的时候再次光顾了。
在明亮且充满解放感的店内，设有几张桌子和折叠椅，还有二楼座位，这家店非常宽敞。
在熟练的店员的引导下前行。
菜单上包含了中式餐厅常见的各种面条和套餐。由于是季节性的缘故，冰镇中华面似乎很受欢迎。
【炒饭与馍馍套餐】1,540日元
我点了这道菜，大约5分钟后就上来了。
炒饭是一种以鸡蛋、牛肉末和葱为主要食材，经过酥脆烤制的料理。
每一粒米饭都被充分烤制，口感丰富且耐嚼，味道浓郁，完全符合各种口味的需求。
虽然口感独特，但味道非常经典。能够充分感受到牛肉的浓郁味道、鲜味以及甜味，还有鸡蛋的甘美风味，真是美味极了。
我至今都沒有在這裡選過炒飯，這真是遺憾啊。
瓦坦汤是一种以酱油味的鸡骨架为基础汤品，里面包含了大量用薄皮包裹的猪肉馅料，还点缀着青葱。
这家的汤味道相当清淡，但正因为如此，能够充分感受到猪肉本身带来的鲜味和油脂的甘香。搭配着豚肉的表皮，让人享受到了口感与风味的美妙体验。
在过程中，通过添加胡椒等调料来增添风味，最终让我尽情享受了这道菜。
非常令人满意的午餐，果然是这家老字号餐厅的实力所在。
此外，还想尝试一些像五目炒饭这样的菜肴，以感受其丰富的层次感。
位于神乐坂山麓的一间著名的老字号中餐馆。
外观漂亮，看起来像是一家大型餐厅。
由于周日没有营业，所以我选择在周六白天去这家店。在上午时分，我几乎没等就直接进去了。
这家餐厅给人一种相当高档的感觉，氛围类似于酒店中的中餐厅，菜单看起来也很吸引人。
【特製冷麺】1650円
就像一份正统的冷盤套餐一样，其中包含了整齐摆放在盘子中的肉丝、海蜇、锦丝蛋、黄瓜以及虾等食材。此外，还提供了用于调味用的醋和孜然，并且还附带了芝麻酱和汤品。这就是那份充满爱意的冷盤套餐的呈现方式。
一入口品尝后，出乎意料的是，这道菜的甜味非常突出。外观与味道之间存在差距，起初感到有些惊讶，但加入醋之后，味道就变得恰到好处了。联想到德国白葡萄酒的酸味与甜味之间的平衡，我认为这道菜非常适合搭配其他菜肴。于是，我愉快地享受着面条和配料的美味，最终吃完了整道菜。
这家餐厅位于车站附近，位置非常便利。此外，这里还有各种美味可口的咖喱等美食，所以一定会再次光顾的。
