来自关东地区的同事前来帮忙,他们想在九州品尝美味的生鱼片,于是找到了这家店。
在网上看到的那份刺身照片看起来非常美味。
我刚来到福冈不久,这家店位于一个不太熟悉的地方。
我和其他同事一起乘坐火车前往那里。
我们到达这家餐厅的时间大约是19:15。
外观确实不太显眼呢……
如果不注意看的话,可能会错过这个机会。
建筑看起来也很古老呢。
一楼的柜台座位上,店内有许多顾客。
穿过一楼,被带到二楼的一个私人房间内。
首先,因为只有两个人,所以就喝生啤酒来举杯,等待其他同事的到来。
这家店以生鱼片闻名,因此当然主要品尝了生鱼片。
在用餐过程中,工作伙伴们聚集在一起,气氛十分热闹且愉快。
拍摄的照片包括玄海アコウ刺和ゴマサバ这两种食材。
Xuanhai Akō Suki
非常に清潔で、脂質が豊富で美味しいですね。
这道菜有一定的嚼劲。
我从对鱼类非常熟悉的同事那里得知,这种鱼属于深海鱼类。
我认为在关东地区很难找到这种食物。
如果我的记忆没有错的话,这可能是我第一次品尝这种食物了。
ゴマサバ
这带有少许甜味の酱油味道,应该是九州地区的特色吧。
美味しいです。
沙巴鱼也非常新鲜。
虽然没有拍照,但像刺身用的鲷鱼和河豚之类的食材都非常新鲜且美味。
不过,实在抱歉让店里的各位感到不便了。我们并没有使用放在桌上的九州酱油,而是使用了同事带来的丸大豆醤油来制作刺身。
我和大多数同事都是在关东地区出生并长大的,所以吃刺身时,总觉得用九州那种酱油来调味不太合适。
也许过一段时间后会习惯的吧……
此外,萝卜炸鸡块这家店也有供应哦。
前几天在位于博多站附近的居酒屋에도有售。
在九州地区,这家餐厅算是比较有名的吗?
这次没有下单。
从途中开始,我就改用高泡壶继续饮用。
最后,我们品尝了用明太子搭配的茶泡饭。
似乎在过一段时间后才被提供,米饭已经泡软了,味道也很淡。
有点令人遗憾。
我能够从容地吃完整道菜。
从店的外观很难想象其实际品质竟如此之高,这让我感到非常惊讶。
这次未能点到的其他菜单,我也想尝试点一些看看呢。
在离开时,我经过一楼的柜台座位后面,那里摆放着一些新鲜的鱼。
在柜台座位上享用的话,似乎会更美味一些。
这次是请了一些工作伙伴一起享用美食的。
虽然不清楚具体的金额,但5个人的消费似乎超过了20000日元。
この刺身は新鮮で美味しかったため、その価値は十分にあったと思います。
接下来就是适应九州地区的酱油了……
为了回家,我吃完饭后立刻离开了这家店。





