距离加古川站步行7到8分钟路程左右
一如既往,这家店总是让人忍不住想定期去光顾呢——今天也败给了诱惑,决定去拜访一下。
The order details are almost finalized. Laugh.
串皮绝对
串ヤゲン軟骨,绝对不能错过
偶尔的串肉
Hinetokimoyaki,绝对不能错过
豚のバラ肉焼き 初めて
嗯,这里的招牌菜是每次都用的皮类食材。
这到底是什么味道啊?真的太美味了。几乎已经剥落成肉了。简直让人想一口气吃完。
这是第一次点这种豚肉烤物
这真的非常美味啊,哈哈哈
我想吃米饭,这种甜咸搭配的浓郁口味真是让人回味无穷啊。
酒虽然不错,但想吃米饭了——笑
无论来几次,这里都很不错。这个地方真是…
太稳定了
感谢您的款待。

最近,我一直在努力追求鸡皮的味道。但最终,在品尝了自己最喜欢的、各种美味的鸡皮之后,我想知道自己在那家我最喜欢的餐厅里会有怎样的体验。哈哈。
◎訂購幾乎每次都是相同的✅
串烧・燒肉・豚バラ肉・串刺し
番茄沙拉
扭肉烤肉,已切割完毕
首先,当然是鸡皮了。肉的厚度嘛,确实还是这里最棒了。鸡皮上还附着着一层厚厚的油脂,这种感觉在其他地方是难以复制的。而且,味道也真的非常喜欢……至于调味方式嘛,或许只是稍微有点差距而已,但如果算上价格和厚度的话,果然还是这里最值得选择啊。
可能是因为这种难以理解的调味方式吧,不过我最喜欢的就是这里的软骨了。它的大小恰到好处,口感又脆又香,这里的调味方式真是绝了~
果然,我个人认为这家店是最棒的。
不知为何,那天妈妈的态度比平时更加温柔。肯定有什么好事发生了吧。哈哈
感谢您的款待!期待2024年的到来。

上个月也去过了这家店,不过因为朋友也想来,所以又再次造访了!这是一家我热爱了十多年的个人心目中的日本第一级鸡肉料理店。
◎訂購幾乎每次都是相同的✅
串烧・肉質濃厚
扭肉烧
鸡肉南蛮
混合沙拉
无论吃多少次,都真的非常美味。每次都会发出“哇——”的感叹声。哈哈。
虽然肉块是直接烤制的,但入口中的甘甜与咸香实在令人难以抗拒的美味。肉块的味道一点也不沉重,因为太过美味,以至于可以尽情地享用……
这次首次点到的鸡肉南蛮也非常美味。
This tart sauce is refreshing, and the juicy chicken is absolutely delicious!
那么这次,我获得了关于有能与这家店相媲美的其他餐厅的信息,所以打算在今年年底前去参观一下。
直到那时,这里还是我的最爱鸡店。
感谢您的款待。

距离加古川站步行4到5分钟即可到达。
这家鸡排店我已经爱了超过10年。我个人认为,迄今为止我遇到的所有鸡排店中,这家绝对是最棒的。
如果能遇到在这一点上更胜一筹的“鸡屋”,我随时都乐意为之而飞过去。
◎訂購幾乎每次都是相同的✅
串皮(绝对有)
串ヤゲン軟骨(絶対にある)
ひねどりもも焼き(绝对有售)
串 心ぞう
从上面来看,至少有三样东西是绝对必要的。在预订的时候,最好先确认是否有皮。如果没有皮的话,就只能放弃了。哈哈。
这里的皮,很难用语言来形容……不过,似乎是把皮上的脂肪保留了下来吧?就像鲜嫩多汁的肝脏一样,非常美味。以前听厨师们说过,可能是保留了应该去除的部分,所以才做出了这么美味的料理。
此外,虽然难以用语言准确描述其独特的调味方式,但这种独特的风味确实令人陶醉。只要不讨厌外皮,绝对会让人为之着迷!
这道肉排也是同样的美味。由于从未在其他地方品尝过这里的调味方式,因此很难用具体的例子来描述。但这里的盐分恰到好处,而优质且甘美的油脂则为其增添了令人难以抗拒的鲜味。这种美味让人忍不住想要多次咀嚼。
真的,从个人角度来看,这家炸鸡店简直与众不同。
时隔许久才来这家店,果然很棒啊!简直就是我的心头好!!就算说这是初恋的味道也不为过呢。哈哈
谁能在北京重现这种味道和烹饪方式呢?
感谢您的款待。

在這裡之外,我無法再吃同樣的烤鳥了(不論是否喜歡)。
在这里吃的皮,是其他店铺里见不到的那种,非常柔软、滑嫩呢笑。
是否宰杀了新鲜的鸡肉,这种味道绝非寻常所能体验到的,真是绝妙的味道。
与10年前相比,味道确实略有下降,这让我有些遗憾。不过,这里的烤鳥料理依然非常出色,绝对不逊于其他餐厅。
個人的には、鶏釜飯はおすすめしません。

