这一天是专属预约日
那么,特别菜单
・混合ナムル
・神户牛肉与即兴腌制的料理寿司
・神户牛 特选部位 サーロイン
・奶油奶酪泡菜
・上タン塩 焼きしゃぶ
・神戸牛 塩焼き 3種
・白菜キムチと小松菜キムチ
・鱼尾和苜蓿汤
・配菜:神户牛肉味噌
・大橋牧場 特別飼育 知床牛 80ヶ月
・神户牛 タレ カルビ、ロース
・神戸牛出汁冷麺
不经意间,最后还有怪物存在。
大桥牧场特制饲养——80个月,究竟如何呢?
这种养殖方式在其他地方是不会采用的
因为它被充分地放置在一旁,所以味道非常浓郁。
接下来,我什么时候还能吃到呢〜
感谢您的款待。

这一天是神户烤肉金虎店的四周年特惠活动!!!
去年也有人邀请我,但由于日程不合,我没能参加。
今年因为提前得到了建议,所以能够顺利参观到啦,笑。
简单的店铺介绍
这是一家专门供应纯种但马血统母牛的餐厅。
可以品尝到真正的肉类料理。以传统的烤肉方式呈现。
⭐️神戸焼肉金虎4周年特別接待会⭐️
4周年特別コース 2.5万円
・季节性纳姆尔拼盘
每次的份量都很多呢,笑。
我想把这道菜保留到最后享用。
因为可以彻底净化身心呢!
・神戸牛 勢戸和孝さん ミスジのユッケ
非常柔软的鱼子酱。一口就品尝了。
这个鸡蛋也很好吃呢,哈哈。
・神戸牛 勢戸和孝さん 特選サーロイン
在厚度方面,表现相当不错。
在多数餐厅提供的食物都是大块切割的情况下,这种厚切切割方式正是真正的餐厅所能够做到的。
仅仅通过烤制,就能闻到肉的香气。
果然啊,美味的肉类往往有着简单而自然的调味方式呢!
在这里,我们可以享用今天的米饭。
Edamameご飯!
甜美可口!
・Kanjankaribi(源自北海道的帆立)
韩国料理:甘姜使用酱油作为调味汁。金针菇则作为配菜。
简单来说,就是帆立鱼用酱油腌制的料理吧。
现在,鳀鱼的价格也上涨了,那次购买确实很贵吧笑
虽然这道菜搭配了青唐辛子,但确实非常刺激。即使接触了那些部位,尝起来也依然有强烈的辣味呢,哈哈。
饭和酒似乎越来越受欢迎了呢。
那么,接下来就是关于肉类的介绍啦!!!
・但馬牛 ランプ 4個体を比較して食べ比べました
生产者是势户さん、中井さん、谷渕さん、寺内さん
能够收集到受欢迎的部位,真是了不起呢。
食べた順
①势户先生的牛肉,出生于令和4年7月7日
②寺内先生的牛肉,出生于平成27年7月2日。
③中井さんの牛 令和4年3月24日生まれ
④谷渕先生的牛肉,出生于令和4年3月2日
首先,先吃年纪最小的孩子,接下来是平成27年。
享用来自另一个维度的牛肉。
真的,这两头牛的口感简直大不相同啊,笑。
而中井先生的牛肉,果然有着与众不同的香气!
谷渕さんの牛もやはり普通じゃないわね(笑)
个人而言,势户先生的牛肉是最让我喜欢的。
即使是同样的但马牛,由于养殖方式的不同,品质也会有很大差异呢。这种对比品尝的机会平时很难得到,所以真的非常感谢您的宝贵体验。
・神戸牛 谷渕さん ソトヒラのタタキ
颜色真漂亮啊〜
这里的肉的味道也很浓郁,很不错呢〜
・季节性泡菜组合
这个餐厅的食物量也相当可观。
腌制梅干菜泡菜和番茄泡菜等等
・内詹坦(荷尔蒙汤)
这是一道韩国料理的汤品,将牛肉的内脏(如肝脏、肾脏、脾脏、直肠等)与各种蔬菜一起炖煮而成。
上面有荞麦粉吧。具有独特的香气和丰富的口感。
・神户牛肉与玉米煎饼
太棒了,笑得太大声了
玉米的甜味非常出色!
・但馬牛・イチボ・4個体を比較して食べる
这次是用酱油进行的比较品尝。
这一次的品尝顺序与最初的对比顺序相同。
此外,它们的香气和味道都是不同的。
这里的人似乎很喜欢中井先生的牛。
中井先生家的牛,其香气和味道最为浓郁,甚至不输于调味酱。
・神戸牛出汁 冷麺
虽然已经吃得很饱了,不过这个冷麺真的让人吃得津津有味啊,哈哈。
美味
・凍らせたレアチーズヨーグルト
这部分的内容量也相当可观呢,哈哈。
不过因为非常美味,所以忍不住要吃了。
飽きる
感谢您的款待。
果然,比较不同餐厅的食物确实很有趣。
因为可以了解每道菜各自的优点。
非常难得的珍贵体验,真的非常感谢。
再次感谢您的帮助。

2025年5月
自己預訂自己的生日慶祝活動——哈哈
肉类非常美味。
我喜欢鸡蛋呢〜笑
蒜香饭也非常美味。
这可是可以用满满的碗来吃啊,哈哈。
我也喜欢甜点的杏仁豆腐呢〜笑
感谢您的款待。
这里的肉类也非常美味。

・
【店名】神戸焼肉金虎
【最近的车站】从高田马场站步行2分钟可达
【预算】大约10000日元
赛马大胜派对
公司成员一起享用烤肉
2021年8月開業
开业至今大约两年了。
这次是通过食べログ进行网络预订的!
⭐️已预订的菜单⭐️
自2023年8月開始的新课程
限り有り、1日2組のみ【神戸牛焼きすきコース】
饮料・白米无限畅饮・美食无限选择套餐
*手工制作の6種類のナムルを盛り付け
分量超棒!!!
蔬菜摄入量最高!!!
*神戸牛 極上のユッケ
每人一份。神户牛的肉饼真是棒极了!
美味い!
サーロウインユッケも追加!!!!
最棒吧!!!!
この卵も美味しいです。
*神戸牛 稀有部位
*上 塩タン
*神戸牛 カルビ(塩漬け)
*神戸牛ロース(塩漬け)
*神戸牛出汁 兰王鸡蛋汤
鸡蛋很好哦!
味道浓郁的鸡蛋!
最棒吧
*5种自制泡菜拼盘
分量真是顶级啊!!!
*上ハラミ(タレ)
*神戸牛 焼きすき 2 種
*神戸牛出汁 冷麵
*手工制作的杏仁豆腐
只出了这么多,竟然要1万日元。真是太贵了!!!
分量非常丰富!
肉的鲜味
神户牛的鲜味!
仅提供经过严格挑选的纯正神户牛的母牛。
这一天是BMS11。
店内陈列着但马牛的认证证书以及采购优秀奖的奖项。
在高田马场,还有哪家餐厅能在采购和表现方面达到这样的水平呢?
啊,应该是在东京的市区吧。
我们下次还会再去。
这道菜有六种选择哦!
截至11月13日的信息
・7000日元【不含酒水饮料。+可以享用】
・10000日元〔标准套餐〕
⭐️10000日元【每日限2組限定の焼きすきコース】
・15000日元【人气菜单 满腹套餐】
・18000日元【11月・12月限定 忘年会コース】
・20000日元【超豪華コース】
这次我们选择了⭐️价值10000日元、每天仅限2对顾客享用的烤串套餐。
感谢您的款待!


