好像是南区吧,不管怎样,我来到了名古屋的南部地区。
该区域靠近大海且海拔较低,从BCP的角度来看并不适合作为搬迁地点。此外,西侧还有一些海拔低于0米的区域,因此在发生东南海域地震时,这里绝对不是理想的避难场所。更不用说这里连餐饮场所都没有了。
『萨之味』
这是由サガミ集团经营的以乌冬面、荞麦面为主的日本料理店。其中,“ガ”部分被改为“が”并采用平假名书写。虽然似乎有特定含义,但并没有特别引起注意……
由于这里是名古屋,所以这里的荞麦面并没有什么特别值得称赞的地方。作为当地特色美食,味噌煮込みうどん应该是这里的主打产品,而乌冬面则是比较受欢迎的另一种选择。
不过,对我来说,名古屋并不是擅长制作乌冬面的地方,因此作为选择来说,两者之间的差别并不明显。
“いいちこ”(お湯割り) 490日元
“引以为傲的肉末” 450日元
“鸭汤清蕎麦” 970日元
(全部不含税)
价格:2,063日元(含税)
◆いいちこ
人人都熟悉的烧酎。
◆手羽先
这是名古屋料理中的一种。对于那些能够毫无障碍地食用该料理的人来说,这里是个不错的选择。知名餐厅(尤其是山ちゃん的店铺)的料理往往过于辛辣,更适合搭配啤酒食用。而这家店的料理则无论是搭配烧酒还是其他饮品都很合适。
◆鸭汁荞麦面
无论是本店还是其他餐厅,比起那些质量一般的鸭子,名古屋鳀鱼确实更美味。不过,鸭子终究还是鸭子罢了。
这家店的荞麦面并不好吃。毕竟名古屋本身就是一个不适合种植荞麦的地方,在这种连锁店身上抱有期待似乎有些过分了。
在那些能充分沐浴在太阳紫外线下的地方进行粉末研磨演示,足以证明他们的实力。
关于这家连锁餐厅,其评价与之前所写的评论相同。选择“廉价版”的“あいそ家”或许能减少令人失望的后果。





