位于岐阜县养老郡养老町的烧肉街道旁的寿司店。
就在之前去过的烤肉店“藤太さん”的附近。
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今天帮忙进行了除草工作。
当我说要去的时
“如果师傅能来帮忙的话，那那些棘手的地方，就交给师傅处理吧。”
还这么说呢？（笑）
为何去年也来到了这个地方呢！
位于上石津町的山区铁塔用地，正在进行巡查和除草工作。
上午做了些工作，然后去吃早饭。
现场附近的拉面店“肯”有
不想去啊？（笑）所以，我找了另一家店。
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周五上午11点10分左右，到达停车场。
■停车场
位于店铺旁边。
预计开业时间是11点，但是灯笼并没有转动起来。
因为武汉正处于新冠疫情紧急状态的背景下，所以才发布了这样的紧急状态宣言。
然而，就在我准备离开的时候，那个旗帜开始旋转起来。
进入店铺。
向右移动的话，可以看到墙上有一个水槽。
在那个后面，有柜台座位和包房座位。
被引导至柜台旁的座位上，开始就座。
没有顾客。
我查看了午餐菜单。
正中间的
● 芍薬（シャクヤク）1,650円
下单。
午餐在预订后15分钟被送达。
有些寿司的种类我不清楚
Upon asking the chef, they were very kind and helpful in providing guidance.
○午餐中的芍药料理
鮭
マグロ
穴子
数の子
鲣鱼
Egg
ツバス
铁火3公斤
お飲み物
冷奴（肉味噌）
炒韭菜和四季豆
■ツバスとは
这是鳀鱼生长过程中的一个名称，指的是体长不超过35厘米的小鱼。这一名称因地区而异，在关西地区通常被称为“ツバス”，而根据大小的不同，还会进一步分为“ハマチ”、“メジロ”和“ブリ”。
等待午餐的到来
一股烤制穴子的香气弥漫开来。
鲣鱼上铺有切碎的葱，鳀鱼上则撒有红叶酱油。
这家的寿司非常美味。
この飲料は自分の好みに合った味で、とても美味しいです。
蓮根和四季豆用香油炒制而成，非常美味。
吃完食物后喝了阿加利饮料之后
“请来一杯茶怎么样？”
并且有人主动打招呼了。
■支付方式除了现金之外尚不清楚？
■可以使用岐阜县的“gotoeat”餐饮券。
入店時の服装はダッカチン服、首にはタオル、マスクを身につけていました。
应对的是店长先生。
服务态度非常热情周到，让我能够享受愉快的用餐体验！
非常感谢！
（2021年8月27日）
