无论何时品尝,这家店的寿司都是非常美味的!
包括氛围在内,每次前往京都都会忍不住想要去这家店。
在这个季节,由于樱花盛开,这里非常热闹。大多数游客都是外国游客。
这次我点的是普通的什锦寿司。
似乎再过一会儿价格就会上涨,但在这样的时代背景下,能够以1700日元的价格获得这么多的刺身,已经让人非常满意了。因此,价格上涨也是无可避免的。
このちらし寿司は、特徴的な錦糸卵としっかりと漬け込まれたたくさんのネタ、そして酢の効いたシャリが相まって、やはり美味しいです。(๑>◡<๑)
回到店里时,店外已经聚集了许多外国游客。当然,不仅是日本人,希望这些外国游客也能了解到这道美食的美味之处。
不过,这里的外国人实在太多了∑(゚Д゚)
虽然作为周末或节假日休息的日子,要求有点高,但如果在京都游玩的话,一定会再次光顾这家店!
谢谢您的款待!

这是我时隔一年再次造访的这家店,当初初次访问时就非常喜欢这里的氛围,现在又再次光临了。
而且,这次果然还是非常棒!
上次我们点了普通的握寿司,所以这次选择了海苔握寿司。
在密布着锦丝卵的地面上,还有大量的螺肉紧密地聚集在一起。
附在鳀鱼上的醤料恰到好处,既不过浓也不淡,非常合适。最重要的是,醋的用量恰到好处,这样的醋饭真是绝了!
另一个特色是锦丝蛋,这个确实很难解释清楚。不过感觉它与普通的锦丝蛋有所不同,而且这种独特之处确实为这道菜增添了独特的风味!
虽然普通的什锦寿司更符合我的口味,但和上次一样,还是度过了愉快的时光!
这是一家希望永远留在京都的名店!!

前日初めて訪れたが、その美味しさに再び訪れることにした。遅めの朝食をとり、10時過ぎに訪れると、客はたった一人だった。
这次除了手卷寿司之外,还点了干瓢卷。手卷寿司连续两天食用后依然美味无比。丰富的腌菜、鸡蛋以及醋饭的搭配简直绝了。使用的米是滋贺县的优质“古庄米”。个人非常喜欢醋饭的味道,各种腌菜也都很新鲜,能够充分感受到其独特的风味。
干瓢巻き的盐味并不强烈,可以轻松食用,是一种不错的餐后享受。制作过程非常讲究,能充分感受到其用心之处。
最后,全家人都热情地送我离开。真想为了能吃到这道菜而再去京都……我一定会再去的!!

大约在11点30分左右到达,发现并没有排队等候的情况,直接被安排坐在了服务台旁边。首先点的是手卷寿司。由于昨天一天吃得太多,肚子并不饿,因此有些担心能否吃完。但尝到第一口之后,就完全无法停止咀嚼了。原来手卷寿司竟然这么美味啊!鸡蛋的口感恰到好处,而腌制的食材则包括大量的鲔鱼、鯛鱼、鮨鱼、虾子等等。鸡蛋与食材的比例几乎与米饭相当,这真是令人惊讶。通常手卷寿司的米饭比例都会超过一半,所以这种组合真是绝了。就算肚子不饿,也能尽情享用。我慢慢品味着,最终顺利吃完了整份手卷寿司。坐在服务台旁边的时候,实在无法不吃那些制作出如此美味手卷寿司的握寿司。于是点了一份鲔鱼握寿司,价格是450日元。鲔鱼的肉质非常厚实,味道也很浓郁。小块的鱼子酱和较大的鱼子酱组合在一起,真是令人满意。450日元,性价比非常高。谢谢招待。手卷寿司真是太划算了!这是日本最棒的手卷寿司!!下次一定会再来的。


