从前几天开始,季节似乎突然发生了变化,一下子就感受到了寒冷的气息。
街上行走的人们穿着也发生了显著的变化,穿着工作服的我显得格外引人注目。
不必在意这些事情,总之,我们去吃午饭吧。
不过,这一天的工作是在下午12点过后结束的,选择餐厅的时候确实需要一些考虑。
不过,我已经在食评网提前预订了这家店。那家被我预订的店名叫“どんびき”。
这家店的名字真是挺有意思的啊。
该餐厅位于中区上前津地区,可以从鹤舞站步行前往,或者乘坐地铁鹤舞线到达。
考虑到预约时间,我们决定只使用鹤舞线经过一个车站。
如果身体状况允许的话,原本打算从鹤舞站步行前往,但由于空腹状态,步行确实有些困难。
我们到达了地下铁上前津站,然后上到地面,沿着有店铺的大津通向南行驶。
然后,我在13点15分准时到达了“どんびき”。说实话,这种时间安排真是让人心动不已啊。
我悄悄穿过门帘,推开门扉进入店内,然后向店员说道:“我是来预订餐位的wagennori……”
店员:「欢迎光临,请随意选择您喜欢的座位。」
店内没有顾客,可以随意选择座位。
在预订页面上,我指定了座位的位置,不过根据实际情况灵活应对的方式,我已经完全习惯了。
因此,我们坐在餐厅内靠里的两人坐桌位置。
那么,让我们来看看菜单吧。
利用積累的V点,试图获得“免费餐食”,被提名的候选者包括……
※鸡块套餐
※鸡块乌冬面
※からあげ定食
※おにぎり定食
共有4つのレストランがあります。
这三种产品的价格都是950日元。
因为是免费餐食,所以V点数也是……一样的呢。
从中选出的菜品是“鸡饭”。
当然,我会选择附带米饭的套餐。不过,如果可以的话,我希望把米饭的量选成大盛。
我打算事后支付50日元,选择大碗的米饭。
输入订单内容到通过QR码读取的菜单中,然后将其发送到厨房。
店内设有柜台座位、桌子座位,还有可以坐人的高级包房,看起来容纳人数相当充足。
墙上贴满了与郡上八幡相关的海报等,看来这里的“どんびき”似乎就是支持郡上八幡的地方呢。
饮品菜单上虽然种类不多,但包含了郡上八幡的地酒。在收银台旁边,还出售了郡上八幡的手巾。
实际上,鸡串烧这种料理在岐阜县的美浓地区尤为常见,尤其是在中濃和东濃地区。
虽然不了解实际情况,但感觉特别是在美浓加茂市、关市、美浓市、白川町、惠那市等地,有很多提供“鸡烧”这道菜的店铺。
厨房里只有一名员工负责整个烹饪过程。不过,店里没有其他顾客,所以烹饪工作进行得非常顺利。
大约8分钟后,一份“鸡块乌冬面”被送了上来。
那么,让我们立刻开始吧,请开始享用。
首先,按照惯例进行传统的赤だし热身环节。
如果用筷子搅拌赤だし,从底部会捞出很多海苔。
其他配料仅使用车麩,因此这道料理非常干净且简单,属于纯赤だし风格。
这里的出汁非常美味,工作结束后,那种红汤仿佛能迅速渗透进身体的每一个角落……这一刻真是让人感到无比放松。
接下来,让我们来品尝一下鸡肉乌冬面吧。
这所谓的烤乌冬面,确实是放在热腾腾的铁板上烹制的。
(烤乌冬面可是不能错过哦)
そして、かつお節がゆらゆらと動き回り、お湯の気泡がしっかりと立ち上っている。
在口味方面,以味噌为基础,味道十分柔和。
它的味道并不特别浓郁,可以说是通过调味来凸显食材本身的鲜味。
切り込みが入った大きなキャベツは食べ応えが非常に高く、鶏肉は柔らかくて、鶏肉の旨味が凝縮されています。
这道乌冬面本身并不特别值得特别提及,它只是所谓的…一道乌冬面而已。
由于口感非常柔软,推测原本应该是冷冻乌冬面吧。在名古屋站内的“住よし”餐厅中,给我的印象是类似海苔面的口感。
这份料理的“大盛”套餐,摆盘看起来相当丰盛呢。
不过,随着与鸡肉乌冬面一起食用,我的肚子逐渐变得饱满了。
我吃完了所有“キレイサッパリ”菜品,碳水化合物盛宴也顺利结束了。
支付方式仅为与V点之间的差额50日元。
在工资发放前,能够在不影响资金的情况下获得午餐。
我也对其他菜单很感兴趣,所以希望以后还能再来使用V点数。
和A君一起的饮酒聚会,或许也可以在这里举行吧……
谢谢您的款待。非常美味。





