This year, as the end of the year-end party season approaches, Christmas coincides with this period, resulting in both events being fully booked.
我们大约一周前预订了这家餐厅的位子。
这家餐厅啊,虽然只去了一次,但真的很难发现其真正的魅力呢。因为初次来时给我的印象还不错……所以这次已经是第四次光顾了,午餐已经吃了两次,晚餐也来了第二次……
比起一个人,更喜欢两个人;比起两个人,更希望有三个人一起。这次有六个人……我觉得,最好能多人数一起享受美食。多人一起用餐的话,不仅日常的信息会增多,对食物的了解也会变得丰富起来。知识的增加会让看待食物的方式也发生变化呢。
下午6点的预约中,有5位人士当场出席,还有1位稍晚才到。
本次,我们获得了位于窗边位置的6个座位。
我们进入后大约30分钟就座满员了……果然是受欢迎的店铺啊……
这是我第四次造访……
2026年期待的意大利餐厅……(于2025年12月2日开业)
首先,让我们开始点饮料来开启仪式吧!
奉上美味的青芥末,同时享用饮品……
首先,为6位客人准备了“スタートアラカルト”(今日推荐的前菜),每人一份……由于餐桌空间有限,无法将食物单独盛放,因此采用了拼盘的方式。
炸薯条,搭配托利布奶油……薯条热腾腾,口感酥脆,非常美味。
另外,还提供了生啤酒……
黑毛和牛的烤牛肉……霜降り的肉质,口感柔软且美味。中央部位点缀着咖啡莓,装点得十分雅致!
分量也合适,所有人都非常满意!
Additional Drink... After a long time, Campari Soda
托尔泰利餐厅的南瓜馅料,戈尔戈诺佐拉酱……奶酪的风味与里面的南瓜完美结合。
这道伊贝里科猪肉肩肉的烤制方式……红肉与脂肪的比例非常理想,脂肪的口感十分美妙,真是绝了……
一直想尝试的,鸡蛋和奶酪搭配的生意面……自制的生意面真是美味极了,与卡博纳拉不同,是鸡蛋加上丰富的帕尔玛干酪作为配料。这真的让人又想吃一次……
角ハイボールを……フォンダンショコラ、デザートはクレームブリュレ。
本次参与的所有人都给予了高度评价,“一定会再次光顾”
非常美味地品尝到了。
年终聚会第三环节“da Ypsilon”大获成功!!
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这次是作为晚餐来参观的……
我多次光顾这家店,品尝了各种各样的菜肴。这次才真正了解到这家店的魅力所在……
首次光顾的晚餐餐厅——提供单点菜单服务的店铺。
这条街充满了圣诞节的氛围
这一天有两位客人……我们四个人,还有另外两位客人。
首先,白葡萄酒……
野菜のピクルス
萨拉米与生火腿的搭配……分量相当丰富
苹果咖纳塔……一起去的伴侣,这位美食家朋友赞不绝口
薯条和奶油…热腾腾的,表面酥脆,口感极佳。
角ハイボールを……油炸食品には碳酸系のが適しています。
Taco Grill和扁豆……口感柔软,味道十足,与旁边的扁豆非常搭配。
这是我最感兴趣的菜单之一——黑毛和牛的塔尔塔尔蛋黄酱。一定要尝一下哦。
额外的白葡萄酒——意大利 イル・ボッジオ コーダ・ディ・ヴォルペ,口味辛辣且口感清爽。
这道由伊比里科猪肉制成的肩肉烤菜……红肉与脂肪的比例把握得非常好。
托尔泰里餐厅的南瓜馅料,戈尔戈诺佐拉酱……奶酪的风味与里面的南瓜完美搭配。
服务甜点选择的是新鲜巧克力蛋糕
我们能够品尝到美味的葡萄酒和美食。
感谢您的款待。
提供单点菜单的餐厅对年纪较大的人来说非常有帮助。
我一定会再次光顾这家餐厅的。
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上次去的时候,那里的意大利面非常美味,因此我立刻决定再次光顾,享用午餐。
这一天是家庭式烹饪课程,首先享用了一人份的午餐……
For one-person lunches, the stairs are a bit steep, so please be careful with your legs!!
平日パスタランチ・・・1650円
沙拉 + 自制面包 + 饮品
使用非外注的、自家製の生パスタ!!
饮品选择的是 ginger ale……
提供沙拉真是太感谢了。
自製全粒粉のパン
Pasta... 100g,分量相当不错。
大盛り 150克(+330日元)
这次选择了豚肉拉古和卷心菜奶油酱。
意大利面的煮制方式非常巧妙,配料的量恰到好处,与意大利面完美融合,搭配的美味奶油酱汁让人回味无穷。
感谢您的款待。
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这是同一家意大利餐厅“Centrare(チェントラーレ)「平井オーナーが推奨する店!(平井さんの名前を紹介することを許可します。)」
根据建议,首先尝试预订平日限定的意大利面午餐……于是立即进行了预约!
我们预约了12点的位置。
平日限定パスタランチ・・・1650円(内税)
沙拉碗饮品(含酒精+440日元)
可选择的意大利面(大份+330日元)
这位主厨之前在北野的EL CIELO 北野坂店这是一家由“仲井兄弟”经营的餐厅,他们都是曾在意大利接受培训的厨师。他们担任了主厨的职务。(已获得命名许可)
这次,仲井主厨的弟弟已经独立了。
仲井兄は六甲道でMAMU(Bottega MAMU)计划开业……
Let's take a look at the lunch menu this time... Limited to weekdays.
相当实惠……1650日元(含税)
内容为今日提供的意大利面100克……大盛盘价格为300日元,价格上涨了150日元。
沙拉、软质饮料与酒精饮品可选・・・+440日元
本日的意大利面菜单・・
意大利面
鸡蛋奶酪自制意大利面
B纹甲鱼与新鲜番茄的油基底料理
C牛ラグーボロネーゼ
我们分享了这两种食物。
本次点餐的纹甲鱿鱼搭配新鲜番茄的油基底,以及牛肉拉古博洛炖菜。
首先,沙拉被端上来了:博洛尼亚香肠配料、生菜、春葱……
我点的饮品是 ginger ale。
一片全麦面包,温热的面包,非常美味。
Pasta was delicious, and the cooking method was perfect. It was very chewy and tasted wonderful.
烹饪得非常精细,我一定会再次光顾的。
感谢您的款待。
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余谈:恰在午餐时间,一位意大利人走进了餐厅。果然是曾在意大利接受培训的人,能用流利的意大利语进行服务。


