周六下午13点左右，我们两人前往了这家餐厅。
从JR关内站出发，沿着马车道前行，大约步行8分钟即可到达。
这是一家提供台湾南部台南地区美食的餐厅。
魯肉飯在台南地区也被称作“肉操飯”，因此菜单上会标注为“肉操飯”。
该餐厅似乎在邻近的中区太田町也有分店。
上次访问这里时，由于需要预约，所以没有进去。
这次，我原本想去的那家餐厅因为空调故障而临时停业了，无奈之下只好造访这里。
时隔许久再次品尝马车道拉面，这是第七家了。
店内设有3个6人桌、4个4人桌、2个3人桌以及1个2人桌。
最近，很少有餐厅提供可以吸烟的吸烟区了，实行的是无烟制度。
先客6人、後客1人。昼時の終盤ということで、店內的確比較空蕎了。
菜单除了定食和套餐之外，还有许多单点菜肴可供选择。
不过，从菜单名称很难想象出具体的菜品是什么，只能依靠图片来参考。
我点了雅罗汉塞特（鸭肉盖饭+葱豆芽酱油拉面），价格为￥990，还赠送了一份免费的大份米饭。
他的同伴点了一份豚肉酱油拉面，价格为￥688。
雅罗汉塞特餐厅的菜单上没有照片，有点冒险。
我的同伴从菜单名称大致上就能猜到会点什么，但还是向店员询问了一些关于菜肴的细节（^-^;）
从下单开始，大约9分钟后会提供豚肉酱油拉面，大约13分钟后会提供Yaro Han Set。
这道葱豆芽酱油拉面，配料非常简单，主要包括海藻、豆芽、葱以及炸葱。
这碗汤带有清爽的动物性酱油味道。
这种味道浓郁的汤很受我喜欢，但即便如此，由于盐分较高，仍然让人感觉味道很浓。
在盐分补充不可或缺的炎热台湾，或许可以保持原汁原味的当地风味吧。
The noodles are medium-thick.
一些带有强烈单一性特征的口感，确实很喜欢。
鸭肉盖饭是将甜美的酱汁浇在米饭上，再放上6片鸭肉、芝麻和葱。
鸭肉的口感并不刺激，类似于柔软的烤牛肉。
ザーサイは、非常に辛いタイプの料理です。
米饭的水分含量较多，所以有点湿湿的。
请注意，米饭超大份的套餐，如果计划性地食用，否则最后可能会只剩下米饭。
由于从未去过台湾，所以只能凭想象来推测。不过，这些餐厅似乎都成功再现了当地的风味。
似乎并没有对菜单进行任何调整，以便迎合日本人的口味。
此外，墙上还挂有许多被认为是来自台湾的宴会集合照片和彩色纸制品。
我感受到这种味道深受在日本居住的台湾人士喜爱。
