老字号的法式小酒馆！
我一直很想去这家餐厅，但每次想去的时候都关门了；或者改去其他餐厅，结果那些地方也都在休息时间。真是很糟糕的搭配啊……这种情况已经持续了好几年了。
这一天终于决定来这里了，哇，门竟然是开着的！
（虽然大家都在说要提前预订，但因为这是我第一次来，所以还是先随便逛一逛，感受一下氛围吧，哈哈。）
下午6点过后的某个时候，已经有1组4位客人坐在了空着的桌子旁。
店主さんとアルバイトの方の2名体制
I looked at the menu. I ordered a bistrot set that consists of alcohol and oden.
This bistrot set includes raw beer as an option.
另外，还点了一瓶辣味白葡萄酒。
After the bottles ran out, I ordered a half portion as an additional order.
●该比斯托罗套餐的开胃菜似乎有3种。
〇冷製三種
虽然得到了很多解释，但还是记不住了，不好意思。不过，那确实像是烤茄子、烟熏鲑鱼，还有类似番茄炖肉的肉类食物。
所有这些料理的制作都十分讲究，味道也相当可靠，烹饪和调味都非常到位。
〇埃斯卡尔戈与蘑菇
→這是一款相當罕見的湯底配制的鮭魚料理，還有大量源自鳥取县的蘑菇。
福朋？用扎实的汤汁炖煮的虾子，真是第一次尝试，真美味啊。
〇大山鸡炖菜
→这也是一份高雅的汤汁，充分展现了大山鸡的鲜美味道，很不错。肉质非常美味，蔬菜也丰富多样。
相当不错的满足感
●本日の魚料理
→I would like to receive a little more, so I shared one dish. The name, I can't remember... or maybe it didn't exist at all?
各种鱼类和海鲜被盛放在同一盘中，而用来搭配这些食物的酱汁也非常出色。
虾、螃蟹、白鱼，还有鲑鱼，搭配白葡萄酒，真是绝配啊。
一瓶半的酒确实让人醉得厉害，不过味道相当不错哦——
这家小酒馆的氛围也很不错，即使以酒为主餐点，也能享受愉快的时光。
虽然价格稍高一些，但我会再次光顾的～
