博客“東急沿線の、お取り寄せ料理」https://asante.blog/
インスタグラム「asante.jp」https://www.instagram.com/asante.jp/
----
这一天,我原本想尝试日本料理,所以选择了这家餐厅。
就在不久前,我没能预约到座位,但今天终于能够入座了。
沿着楼梯往上走,可以看到“一期一会”的字样,这让我感受到了这里的精神。
进入店铺后,可以看到柜台在前面,后面还有几张桌子。
在桌子旁,有一组预订了此处的客人,我则坐在柜台的一角。
我询问了主厨,得知只有“单点菜单”选项,没有“阿拉卡尔特”这个选项。
在外部的广告牌上,
・おまかせコース(小鉢、お造り、温物、ご飯など)2,200円
・おまかせコース(小鉢、お造り、温物、焼物、揚げ物、ご飯など)3,300円
・おまかせコース(小鉢、お造り、温物、焼物、揚げ物、肉類、ご飯など)4,200円
共有3種類の席があり、後ろの2種類は当日までに予約が必要だそうです。
也就是说,我
・套餐选择(小菜、生鱼片、温食、米饭等)2,200日元
就是如此。
无论如何,还是来点啤酒吧。
・麒麟ラガー 中びん 580円
を。
拥有中瓶也是一件令人高兴的事情。
その後、
・乌龙茶 500日元
・梅酒ソーダ 500円
正在添加内容。
那么,中瓶的啤酒是从一开始就在那里摆放的香槟杯中提供的。
用香槟杯盛装的啤酒,不知为何显得更加优雅了。(笑)
“おまかせコース”的内容是,
・水菜と小松菜のお浸し
・生魚の盛り合わせ
・Hiramasa的柚庵烧
・天妇罗拼盘
・烤饭团茶泡饭
虽然如此,由于料理的精细程度,整个过程竟然花了将近两个小时。
在这里,有空闲时间的话才更合适。
“水菜과小松菜のお浸し”는 여름에 잘 어울리는 상쾌한 요리입니다.
对了,我真的很想吃这种和食啊!
“お刺身盛り合わせ”的每一道菜都沉浸在各自的独特风味之中,搭配上甜味的酱油,相得益彰。
尤其是烤过的明虾非常合我的口味。
“ヒラマサの柚庵焼き”也是用厚厚的ヒラマサ和口感柔和的味噌包裹而成的美食。
啊啊啊,真美味啊。
“天ぷら盛り合わせ”是由萝卜、南瓜、青豆、香菇、辣椒,以及用鸡肉包裹的芦笋组成的。
与其说是天ぷら,不如说更像油炸食品,外衣的味道让人回味无穷。
这同样是我非常喜欢的东西。
“烤饭团茶渍”与糠渍、青葱等一起,是一道令人愉悦的便当选择。
虽然这道菜品的份量不算多,但确实让我的肚子感到满足。
吃吃喝喝吧。
这简直是让人难以相信只需2,200日元就能享受到如此丰富的服务内容,如果是这样的话,其他套餐想必也会非常出色吧。
另外令人惊讶的是,这里没有提供追加服务费用或服务费,价格也是含税显示的。
花了2个小时细细品尝美食,喝了3杯酒,说实话,3780日元实在是太便宜了。
这是一家如同武士小山的良知般的餐厅。
I would like to visit again, of course.
谢谢您的款待。





