这次是各国的美食之旅。
2025年G.W.大垣プチ遠征編。
这是一家位于大垣的巴西料理店,因为这里有很多日裔巴西人,所以才存在这样的店铺。
这家餐厅位于伊翁购物中心附近,与巴西超市共同经营。
正如店名所示,招牌料理是巴西式的丼物,此外还有套餐以及汉堡等美食可供选择。
巴西料理的厉害之处,首先在于其丰富的分量,规模之庞大令人惊叹。
虽然之前已经体验过巴西套餐中那些超大号的料理,但在这里尝试的碗状料理的尺寸也真是令人惊叹……
这里的丟面具有高度的自由度,可以根据个人喜好添加配料来进行升级。此外,这里还有非常罕见的食材,比如比亚奥·德迪斯、巴卡利亚乌、多布拉吉尼亚、皮卡吉尼奥等,这一点令人印象深刻。
这里不仅有作为国民美食的菲吉奥拉达无限量品尝服务,能够如此完善地提供这样的设施,应该相当少见的吧。
这是一家很小的餐馆,但我认为它非常了不起。
这一天点的食物是,
・ピカジーニョ丼(税込1,089日元)
・奶酪配料(含税价220日元)
・巴西豆类配料(含税价220日元)
是的。
“ピカジーニョ”是巴西的一道以肉类和蔬菜炖煮而成的菜肴,在这里被描述为“ハヤシライス”。
◯料理与味道……巴西料理真的非常美味,分量也相当充足,让人感到满足且饱腹。
制作工艺很不错,这家店确实不容小觑。
・Pikajino丼
与其说是哈亚西拉兹餐厅,不如说更像是一家以牛肉炖菜为主的餐厅。
肉质松软细腻,没有任何特别的味道特点。
这种味道和品质,在正规的西式餐厅中也能出现,完全不奇怪。
这家的米饭中混有长粒米。通常巴西餐厅只使用日本米,但这家店的做法真是了不起。
・奶酪
这真是令人惊讶。这种奶酪的量到底有多少啊!?
被奶酪塞得满满,下面几乎完全看不清了。
数量实在太多,一开始还以为是用奶酪酱之类的调料做的,但尝过后才发现全是奶酪。
希望那些只是简单地在披萨上添加一点奶酪的日本餐厅能借鉴一下这种做法。
・巴西的豆类
来到巴西餐厅时,必不可少的就是豆汤(Feijoada)。
虽然价格是220日元,但汤碗里的量却满满当当的。
这种食物的味道很简单,就是豆子、盐和洋葱。这种食物与米饭非常搭配。
○服务……接待人员是巴西籍的女士。她能听懂日语,因此我们在她那里没有任何困扰。
桌子上写着“订单需通过二维码扫描”,不过我尝试了一下,结果出现了错误,最终还是选择了口头下单。
○氛围……大约只有几张桌子的小型餐厅。
整体氛围并不特别注重装饰,非常简洁。
○性价比……比起套餐式料理,如果追求性价比的话,还是选择盖饭吧。
点单了盖饭和豆汤后,花费在1300日元左右,对于一家巴西料理店来说应该是相当便宜的。
◎综合来说……这家餐厅拥有其他店铺所没有的稀有美食,而且提供的丼物也非常美味且分量十足。在少数几家巴西料理店中,这家餐厅绝对属于佼佼者!





