位于学芸大学的西式餐厅与酒吧「LOW ALCOHOLIC CAFE MARUKU(低酒精咖啡馆 マルク)」
位于东急东横线学艺大学站附近,沿着驹泽街道。
无论是饮酒者还是不饮酒的人都能一起享受,食物也很丰富——就像一家融合了比斯特罗和酒吧特色的咖啡馆。
作为日本首个专注于无酒精饮料的电子商务平台,MARUKU一直扮演着推动无酒精热潮发展的角色。
樱井铃茂先生是一位小说家,她创作了多部作品,其中包括荣获《朝日新人文学奖》第13届奖的《アレルヤ》,以及《直到最后还有多少时间》等作品。
这家餐厅的料理由名叫“ぶ子さん”的女士掌勺,她看起来就像一位时尚又可爱的巴黎女性。
这家餐厅拥有全国独一无二的丰富无酒精饮品,共计30种。
啤酒和香槟酒的酒精度数低于1%。
对于喜欢饮酒的人来说,这里还准备了德国产的小麦啤酒和加利福尼亚州的葡萄酒。
饮品菜单包括与樱井女士的故乡北海道的手工啤酒制造商“小樽啤酒”合作推出的自有品牌“MARUKU AF”系列产品,还有德国产啤酒风格的无酒精饮料“ERDINGER”,以及比利时产手工无酒精啤酒“BIERE DES AMIS”等。
在餐饮菜单上,有素食菜肴如法尔费尔、胡姆斯等豆类食品,还有烤猪肉、香料炸鸡咖喱,以及香肠拼盘等菜品。
不含肉类、适合素食者食用
前往无酒精的圣地。
非酒精的夏朵内,
招牌菜单“MARUKUプレート”,请点一份香辣咖喱拼盘。
【飲料】
“皮埃尔零香白葡萄酒”
【特色】
“MARUKUプレート”
“添加了香料的豆芽肉饼‘法拉费尔’”
看起来像炸鸡块一样的炸物。
“豆芽酱“フムス”与面饼”
“鸡肝”
湿润而柔软。
“胡萝卜叶配紫色卷心菜的腌制菜”
“鮭と芹のマリネ”
像鲑鱼一样,将三文鱼与水菜一起腌制。
在色彩丰富的餐盘前,人们感到无比喜悦。
【主菜】
“香料炒蛋咖喱半份”
搭配鸡肉咖喱,还有杂粮米饭、腌制紫甘蓝,最后加上胡萝卜丝作为配料。
肉质鲜嫩,搭配洋葱的甜味,恰到好处地融入了香料风味,整体呈现出柔和的咖喱口感。杂粮米饭也相当美味,虽然颗粒稍硬,但依然值得一试。
【甜点】
“白桃のゼリー”
搭配有鲜美的白桃酱汁的白色桃子果冻,再配以甜美的白桃浓缩汁。
香味也很棒,冰冰凉凉的,非常美味。
【飲み物】
“冰咖啡”
主人精心调制的美味咖啡。
“不喝酒的人”=ソーバーキュリアスということです。
在这对夫妇的客厅里举办晚餐聚会,感觉非常舒适且宁静,我们在这里度过了愉快的时光。
这款餐厅使用的自有品牌“MARUKU AF”标签上,有只黑猫的图案,那只猫用它那可爱的眼睛为这家餐厅增添了趣味。
据说,樱井先生的猫咪是这款产品的模特。
店内的背景音乐使用的是唱片式播放器,播放着令人愉悦的80至90年代的歌曲。
在法国的第19区,巴黎首家专注于无酒精饮料的专卖店“Le Paon qui boit”已经开业了。
对于不喜欢饮酒的人来说,这真是件感激的事。





